9 РЕЦЕПТОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" Ингредиенты: тесто на торт диаметром 20-22 см. 200 мл. холодного молока 120 гр. холодного маргарина 1 яйцо 1/4 ч. ложки лимонной кислоты щепотка ванилина 1 ст. ложка коньяка или водки 2.5 стакана муки (стакан=250 мл) крем 2 стакана молока (стакан 250 мл.) 2 яйца 200 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки) 200 мл. сливок 33% 1 пакетик закрепителя сливок Приготовление: 1.
Блинный пирог с творожной начинкой Для приготовления блинного пирога понадобится: готовые тонкие блины - 10-12 шт.; творог - 500 г; сахар - 1-2 ст. л.; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - 1 пакетик; курага или изюм; для заливки: яйца - 2 шт.; сахар - 2-3 ст. л.; сметана - 3 ст. л. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
"Закуска "Рафаэлло" Ингредиенты: - Сыр - 200 г - Яйца - 4 шт. - Чеснок - 3-4 зубчика (20 г) - Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г) - Майонез - 3 ст. л. (100 г) - Салатные листья (для подачи) Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке. 2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке. 3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать. 4.
Салат "Фунчоза с овощами" 200 гр. лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) Приготовление: Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
Куриные котлеты по французски Ингредиенты: - 900 гр филе куриной грудки грудки - 5 яиц - 1 столовая ложка майонеза - 2 столовых ложки муки с горкой - 1/2 пучка зеленого лука - Соль, перец - Растительное масло Приготовление: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
Мясо "под шубой" Ингредиенты: свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки) помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3-4 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль майонез Приготовление: 1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке. 3. Лук порезать кольцами. 4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе . 5. Сыр натереть на крупной терке. 6.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога. Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять. Также, вместо куриного филе можно использовать ветчину. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи. Ингредиенты тесто: 50 г сливочного масла (или маргарина) 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды 200 г муки 0.5 ч.л.
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом Ингредиенты Рыба с картофелем, запеченные под майонезом. Ингредиенты 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.) 1 кг картофеля 350 г помидоров 100 г сыра майонез соль перец Приготовление Шаг 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками. Шаг 2 Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут. Шаг 3 Картофель почистить, нарезать кружочками. Шаг 4 Помидоры нарезать пластиками. Шаг 5 Сыр натереть на мелкой терке.
Закуска «Морская раковина» Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе. В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. Ингредиенты Закуска Морская раковина. Ингредиенты 5 круглых булочек 2 яйца 100 г креветок (отварных) 50 г красной икры майонез соль растительное масло для украшения: 5 перепелиных яиц Приготовление Шаг 1 Булочки разрезать вдоль, но не до конца. Шаг 2 Из нижней части вынуть мякиш.
Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе Шашлыки по этому рецепту получаются сочными, мягкими, очень вкусными. К шашлыку можно подать овощной салат или просто нарезанные овощи. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе. Ингредиенты 2 кг свинины 200 мл кетчупа 200 мл майонеза 300 г лука 3 ст. л. приправы для шашлыка соль Приготовление Шаг 1 Лук нарезать полукольцами. Шаг 2 Мясо нарезать небольшими кусочками.
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами Ветчина, ананасы и сыр — замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт! Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать. Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки. На гарнир можно подать рис или овощи. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами Очень вкусный, сытный салат. Запеченное филе придает особый вкус. Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами.
Тарты с грибами под сметанно-сырным соусом Очень вкусные тарты! Хрустящее тесто, нежная, ароматная начинка. И все это под вкуснейшим соусом. Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций. Ингредиенты Тарты с грибами под сметанно-сырным соусом. Ингредиенты 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г грибов 150 г лука растительное масло соус: 250 г сметаны 150 г сыра зелень по вкусу соль перец Приготовление Шаг 1 Лук нарезать соломкой. Шаг 2 Грибы мелко нарезать.
Мороженое «Шоколадное» Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое! Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует. Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках. Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный). Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций. Ингредиенты Мороженое Шоколадное.
Пирожки с печенью Начинка получается очень нежная. Печень можно использовать куриную или говяжью (с куриной мне нравится намного больше). Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук. Ингредиенты Пирожки с печенью. Ингредиенты дрожжевое тесто 500 г печени 150 г лука соль перец растительное масло Приготовление Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 Обжарить на растительном масле. Шаг 3 Добавить печень. Посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут). Остудить.