Яблочные фриттеры Ингредиенты для яблочных фриттеров: Яблоко — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 стакан Яйца куриные — 2 шт. Мука — 3,5–4 стакана Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Молоко — 0,5 стакана Сидр или вино — 0,3 стакана Лимон — 1 шт. Свежий корень имбиря — 2–3 см Масло для жарки Глазурь для фриттеров: Сахарная пудра — 2 стакана Сидр — 0,3 стакана Приготовление: 1.
Лимонные сырники Ингредиенты: Творог — 300 г Яйца куриные — 2 шт. Лимонные цукаты — 2 ст. л. Сахар — 100 г Крупа манная — 3 ст. л. Лимоны — 1 шт. Масло сливочное — 1,5 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Отправляем в кухонный комбайн творог и яйца, присыпанные солью. 2. В полученное тесто отправляем сахарную крошку и крошку цукатов из лимона. 3. В общую массу высыпаем муку и манку и замешиваем тесто. 4. Руками лепим сырники и обваливаем их в миске с мукой. 5.
Рагу в казане Ингредиенты: Свинина — 500-700 г Картофель — 5 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 5 шт. Чеснок — 1 головка Капуста белокочанная — 0,5 вилка Томатная паста — 1 ст. л. (или 3 помидора) Масло растительное Соль, перец, зира, зелень Приготовление: 1. Ставим казан на огонь. Пока он греется чистим картошку. Она должна быть примерно одного размера, размером с куриное яйцо. Если картошка больше размерами, то разрезаем ее пополам или на четвертинки.
Теплый салат с лососем Ингредиенты: Лосось (крупный стейк) — 1 шт. Фасоль стручковая — 150 г Помидорки (лучше черри) — 8–9 шт. Картофель — 3–4 шт. Оливки Каламата — 8–9 шт. Каперсы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон (сок) — по вкусу Оливковое масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Включаем духовку на 180 градусов. 2. Помидорки разрезаем пополам, выкладываем на противень, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку на 15–20 минут. Помидорки должны запечься.
Шаверма. Ингредиенты: Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт. Капуста - 1/2 вилка Огурцы - 2 шт. Помидор - 1 шт. Болгарский перец - 1/2 шт. Зелень - 30 г Сметана - 6 ст.л. Чеснок - 1/2 зубца Соль по вкусу Кетчуп - 4 ст.л. Лаваш - 3 листа Способ приготовления: Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её. Мелко шинкуем капусту. Режем огурцы, помидоры, болгарский перец. Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.
Шоколадный флан Ингредиенты: ванильный экстракт (для карамельного верха) 1 ч. л. ванильный экстракт (для шоколадной основы) 1 ч. л. горький шоколад 120 г какао 1/3 стакана карамельный соус 1/2 стакана крем-сыр 90 г молоко 2,5 стакана мука 1/2 стакана пахта 1/2 стакана сахар 1/2 стакана сгущенное молоко 2 банки сливочное масло 90 г сода 1/2 ч. л. соль 1/4 ч. л. яичные желтки 4 шт. яйца (для шоколадной основы) 2 шт. яйца (для карамельного верха) 6 шт.
Сказочный арбузный торт. И приготовить подобный десерт очень легко, никакого топтания у печи. Соблазнились? Тогда начинаем... Шаг 1: Собственно арбуз... Что мы должны из него сделать, всем понятно? Правильно, четко и аккуратно выделить сердцевину одним монолитным блоком. Для этого нам необходимы достаточно свободная рабочая поверхность и длинный тонкий острый нож Выделенный цилиндр очень сочный, ну вы и сами это поняли.
Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов. Ингредиенты: 200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу 25 г сливочного масла 200 г вареной сгущенки 120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь) Приготовление: Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой. Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани. Орехи крупно рубим. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
Пицца "Быстрее просто не бывает", жаренная на сковороде. Ингредиенты: тесто: - 4 ст. л. сметаны - 4 ст. л. майонеза - 2 яйца - 1/2 ч. л. соли - 9 ст. л. муки без горки начинка: - помидоры - лук - отварное мясо - перец сладкий - сыр Приготовление: 1. Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой. 2. Порезать все для начинки. 3. Сыр натереть. 4. В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры, на них лук и перец, мясо, посыпать сыром. 5.
Простой рецепт конфет «Баунти» Ингредиенты: -2 плитки молочного шоколада -3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки) -1 стакан сгущенное молоко с сахаром Приготовление: Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пленкой Используя ладонь придайте форму прямоугольника одному кусочку и выложите на подготовленную поверхность, повторить с остальной начинкой.
Праздничная фаршированная курица без костей Ингредиенты: - 1 курица - 1/2 стакана риса - 300 г фарша - 1 лук - 1 баночка грибов - 2 столовые ложки растительного масла - 1 столовая ложка майонеза - соль - перец - специи Приготовление: Курицу разделать, удалив из нее каркас. От грудинки отрезать небольшие полоски мяса и положить их в месте соединения куриных ножек с грудинкой, где останется только кожа. Это делается для того, чтобы мясо было равномерно распределено по всей поверхности.
Свинина запеченная. Ингредиенты филейная часть свинины - 2 кг чеснок - 6–7 зубчиков приправа к грилю Santa Maria - 1 ст. л. острая приправа к мясу Santa Maria - 1 ст. л. соль - по вкусу 1 Свинину вымыть, обсушить. Чеснок очистить, крупные зубчики разрезать вдоль пополам. Тонким острым ножом сделать в мясе глубокие проколы и вставить в них половину зубчиков чеснока. Перевернуть мясо на другую сторону и таким же образом нашпиговать его оставшимся чесноком.
Яблочный пирожок, как из McDonald's Ингредиенты: Тесто: 240 г муки 50 г сахара 1/2 чайной ложки молотой корицы 1/4 чайной ложки соли 170 г творога низкой жирности 55-60 г охлажденного сливочного масла Начинка: 450 г зеленых яблок 1/4 стакана сахара 2 столовых ложки несоленого сливочного масла 1/4 чайной ложки молотой корицы 4 столовых ложки воды 1 столовая ложка крахмала растительное масло для жарки (опционально) Приготовление: Приготовьте тесто, смешав муку, сахар, корицу и соль.
Шоколадные капкейки Ингредиенты: Какао-порошок – ¾ стакана Мука – 1,5 стакана Сахар – 1,5 стакана Яйцо – 2 шт. Сода – 1,5 ч.л. Разрыхлитель – ¾ ч.л. Соль – ¾ ч.л. Теплая вода – ¾ стакана Кислое молоко – ¾ стакана Растительное масло – 3 ст.л. Ванилин – 1 ч.л. Горький шоколад - 260 г Жирные сливки – 1 стакан Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Формочки для кексов застелите бумагой для выпечки. Какао, муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль смешайте. 2.
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов. 1. Сырная закуска Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе. 2. Освежающая закуска. Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью. 3. Фуршетный салатик Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами.