"Шоколадный кекс за 5 минут!" Ингредиенты: - 4 столовой ложки муки - 4 столовые ложки сахара - 2 столовые ложки какао - 1 яйцо - 3 столовые ложки молока - 3 столовые ложки сливочного масла - 1 кружка Приготовление: 1. Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма, которую можно использовать в микроволновке) 2. Добавьте муку, сахар и какао 3.
"Янтарное" варенье из кабачков Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Сахар - 800-1000 г Апельсин - 2 шт. Лимон - 1 шт. Приготовление: 1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики. 2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку. 3. Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок. 4. Ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут. 5.
Пицца с фаршем «по-домашнему» Ингредиенты: - 5 гр дрожжей (сухие быстродействующие) - 20 мл оливкового масла - 175 гр муки пшеничной - 200 гр говяжьего фарша - 100 гр помидор - 1 перец сладкий оранжевый - 150 гр сыра твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) - 50 гр кетчупа - укроп - петрушка Приготовление: 1. Муку смешиваем с дрожжами и, продолжая мешать, добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом. 2.
Французский яблочный тарт Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар белый (мелкий) — 140 г Желток — 2 шт. Ванильная эссенция — 0, 5 ч. л. Сливочное масло (растопленное) — 75 г Сок лайма — 1 шт. Яблоко — 4–5 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление теста: Просейте муку в большую миску. Натрите на крупной терке сливочное масло. Перемешайте муку и масло, аккуратно, особо не трите пальцами, чтобы масло не таяло. 3.
"Басбуса" - известная арабская сладость Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией. Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара.
Жареные пирожки «Бомбочки» из заварного теста на кефире Ингредиенты: - Для теста: мука — 3,5 стакана кефир (можно нежирный), простокваша или сыворотка, стекшая с творога — 1 стакан растительное масло — 4 ст. ложки сахар — 2 ч. ложки (или немного больше в зависимости от кислости кефиры) соль — 1 ч. ложка - Для начинки: помидоры — 5 штук творог (или брынза) — 200 г рубленая зелень, чеснок — по вкусу соль — по вкусу Приготовление 1. Предварительно приготовим начинку. 2. Помидоры порежем кружочками.
Русский борщ Ингредиенты: Свинина — 400 гр. Говядина духовая — 400 гр. Лавровый лист — 2 шт. Перец темный горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь 200 — гр. Свёкла 300 — гр. Капуста белокочанная — 200 гр. Сельдерей корневой — 50 гр. Соль пищевая — 1 ч.л. Растительное масло — 50 мл. Уксус столовый — 20 мл Помидоры красноватые — 500 гр. Сахар-песок — 20 гр. Приготовление: 1. Ставим варить мясной бульон.
Торт Баунти. Батончик "Баунти"...какие ассоциации возникают у вас, когда вы слышите это словосочетание ? Безусловно, это большое количество мягкой и насыщенной кокосовой начинки в оболочке из молочного шоколада, одним словом, "райское наслаждение" ) А теперь представьте, что можно сделать нечто подобное, только в виде торта. Как вам такая идея ? Способ приготовления такого чуда действительно есть и опробован мною лично уже много раз.
Кабачки в сметане в мультиварке. Нежные и сочные кабачки, тушенные в мультиварке с луком и сметаной, готовятся предельно просто и получаются очень вкусными. У мультиварок различных производителей разная мощность, и время в режиме жарки можно менять – увеличивать или уменьшать. Но в среднем 45 минут для кабачков хватает. Ингредиенты: кабачки 2 шт. сметана 200 г помидоры 2 шт. картофель 1 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. масло подсолнечное соль перец чеснок Приготовление: 1.
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… Ингредиенты: -Творог 150 гр., -масло растительное – 4 ст.л, -яйцо – 1 шт., -сахар - 2 ст.л., -мука – 1, 75 стакана, -разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета) Начинка: -Яйца – 3 шт., -мандарины свежие – 600 гр., -лимон – 1 шт., -масло сливочное – 100 гр., -сахар – 150 гр., -творог – 750 гр., -сметана – 225 гр., -разрыхлитель – 1 ч.л. Приготовление: 1.
Банановые булочки Ингредиенты: 600 гр. муки 20 гр. сливочного масла 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.) 250 мл. молока 3 ст. ложки сахара 3 банана Приготовление: 1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горстня 2 муки и размешиваем. 2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше. 3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре. 4.
Яблочные кольца в кляре Ингредиенты: 1 кислое яблоко 1 яйцо 1/2 лимона 50 г жирной сметаны 50 мл оливкового масла 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки картофельного крахмала 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка мускатного ореха Приготовление: 1. Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм. 2. Сбрызнуть яблочные кольца лимонным соком, чтобы они не потемнели. 3. Соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр.
Печенье «Цветочки» Ингредиенты: ●200 гр. муки (у меня ушло немного больше), ●150 гр. маргарина или сливочного масла, ●6 ст. л. сметаны, ●100 гр. сахара, ●щепотка соли, ●1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина), ●ванилин, ●2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада). Приготовление: 1. Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель.
10 продуктов, которые мы всё это время ели неправильно Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых. 1. Сделайте надрезы на картофелине, заполните сыром, соусом, беконом или другими продуктами по вкусу. А затем запекайте в духовке. 2. Надрежьте сосиски, насаженные на шпажки, по спирали, прежде чем готовить их на гриле. Получится не только вкусно, но и красиво. 3.
Маскарпоне в домашних условиях. В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки. Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы.