"Малиновое парфе" Ингредиенты: - 150 мл сливок (жирность от 30%) - 2 желтка - 30 г сахара - 2 ст.л. малинового сиропа Приготовление: 1. На водяной бане взбить желтки с сахаром до однородной, воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть и стать светлее. Обычно уходит от 5 до 10 минут. Убрать емкость с огня, добавить сироп, перемешать и дать массе остыть до комнатной температуры. 2. Сливки взбить и осторожно с помощью спатулы смешать с желтками.
Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве Нам понадобится: 1 кг говядины (лучше без жилок) Специи: перец черный, белый, чили; паприка; кориандр; семена горчицы; паприка – всего 0,5 ч.л. Соль по вкусу Чеснок – 1,5 головки Горчица – 2 ст.л. Соус ткемали – 2 ст.л. Киви – 1 шт. Масло раст. – 2 ст.л. На 100 гр.: Калорийность: 192,7 ккал Углеводы: 3 гр Жиры: 12,9 гр Белки: 16,3 гр Приготовление: 1. Чеснок чистим, большие зубчики разрезаем вдоль. 2. Киви трем на крупной терке. 3.
ТОРТ "МЕДОВАЯ ВИШНЯ" В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мед - 6 столовых ложек Яйцо куриное - 5 штук Сахар - 1 стакан Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка Мука пшеничная высшего сорта - 750 граммов Сметана 40% жирности - 500 граммов Сахарная пудра - 1 чайная ложка Вишня - по вкусу Шоколад молочный - 1 плитка Мята свежая - 1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку тщательно просеиваем через сито, пчелиный мед разогреваем до коричневого цвета, добавляем в него разрыхлитель.
СЫРНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ШАРИКИ Ингредиенты: сыр твердый (200 г) яйца куриные (3 шт.) чеснок (2-3 зубчика) мука пшеничная в/с (1-2 ст/л) масло растительное (для жарки) соль (по вкусу) Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке сыр. 2. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. 3. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики. 4.
Мраморная курочка по Дюкану. Атака. Филе куриное – 700 г Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Желатин быстрорастворимый – 30 г Чеснок – 3-4 зубца Перец черный молотый Соль Зелень измельченная Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень.Все хорошо перемешать. Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав. Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Оставить массу приблизительно на час.
Гречневая каша со сметанно-грибным соусом Ингредиенты для соуса 400 г замороженных лесных грибов 4 ст. л. сметаны (лучше 25%) 8 ст. л. сливок (20%) растительное масло соль, перец Способ приготовления: Замороженные грибы выложить на разогретую сковороду, когда выпарится вся лишняя влага, добавить растительное масло, жарить помешивая до золотистого цвета. Добавить сметану, сливки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Каши (Какая от них польза?) Каши – это полезный, питательный, вкусный и недорогой продукт. Крупы – важный источник растительных белков и углеводов, последние представлены в основном крахмалом. В них содержатся довольно много минеральных веществ и витаминов группы В, поэтому продукты, получаемые из круп, широко применяются в питании детей. Есть еще одно достоинство каш – их универсальность. Они хорошо сочетаются с любыми другими продуктами: мясом и рыбой, грибами и овощами, фруктами и жирами.
Шоколадный кекс с мороженым в банке Банка - это не только ёмкость для хранения варенья и сыпучих продуктов. В ней так же можно приготовить что-нибудь вкусное. Например, эти влажные шоколадные кексы с тающим шариком сливочного мороженого и свежими ягодами. Их можно приготовить пока ваши гости разуваются и моют руки - на замес теста требуется всего 5 минут. Для ускорения приготовления используйте микроволновку - выставляйте мощность на максимум, а таймер на 3-4 минуты.
Сливочно-рисовый пудинг. На 100 г-147 ккал. Потребуется: круглозернового риса 80г, 250 мл 1,5% молока, цедра половины апельсина, мед 3 ст.л., сливки 10% 150 мл, для украшения цедра и дольки мандарина. Как делать: отварить рис до полуготовности, выложить его в кастрюльку и добавить молоко, мед и цедру апельсина. Хорошо перемешать. Довести рис до кипения, потом огонь уменьшить, накрыть крышкой и варить на слабом огне 25 минут, периодически помешивая. Влить сливки, помешать и варить еще 5-10 минут.
Хрустящие домашние вафли Ингредиенты (на 25-30 вафель): Яйца - 4 шт. Сахар - 1 ст. Сливочное масло или маргарин - 200 г Мука - 1-2 ст. Ванильный сахар - 1 ч. л. Сахарная пудра - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Если у вас тоже советская вафельница, то рекомендую включить ее в сеть до всех дальнейших манипуляций, за это время она успеет хорошо нагреться.
Рецепт салата из говяжьего языка с грибами и черносливом Понадобится: 300 г отварного языка говяжьего, 250 г шампиньонов (или других свежих грибов), по 50 г чернослива, жареного фундука, 1 луковица, майонез, черный перец, соль. Как готовить салат из говяжьего языка. Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить до выпаривания жидкости. Отварной язык порезать соломкой, перемешать с нарезанным черносливом, рублеными орехами, грибами с луком, поперчив и подсолив, а также заправив все майонезом.
24 секрета по уходу за внешностью! Забираем, чтобы не потерять! 1) Жир не животе не сжигается во время того, когда ты работаешь над мышцами пресса. Пресс будет спрятан под слоем жира. Может получиться так, что живот даже увеличится в объеме. Чтобы на животе "сгорал" жир, всё время втягивай его и напрягай мышцы. 2) Лучше всего для красивых бедер помогают махи, для икр - растяжка, для ног - ходьба или пробежки.
Отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и маслинами. Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт репчатый лук – 1 шт морковь – 1 шт болгарский перец – 1 шт помидор – 1-2 шт маслины сыр твердый – 150 г мука майонез масло для обжаривания соль, перец свежая зелень Приготовление: 1. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на растительном масле. 2. Помидор залить кипятком и очистить кожицу. Очищенную помидорку порезать кружочками.
Чахохбили из курицы! Открывай новые вкусы курицы!!!! Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Курица — 1 кг Томатная паста — 2 столовые ложки Лук репчатый — 500 г Чеснок — 4 зубчика Хмели-сунели — 1 чайная ложка Кориандр молотый — 1 чайная ложка Шафран — 1 чайная ложка Масло сливочное — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Масло растительное — 1 столовая ложка Перец красный молотый — по вкусу Лимоны — ½ штуки Картофель — ½ кг Приготовление: 1.
Английский кофейно-банановый трайфл Ингредиенты: 3 желтка Кукурузный крахмал - 2 ч. л. Ванильный сахар - 1 пакетик Молоко - 250 мл Жирные сливки - 150 мл Сахарная пудра - 1 ст. л. Холодный кофе - 100 мл Кофейный ликер - 2 ст. л. (по желанию) Если без ликера, то добавить в кофе по вкусу сахар 2 небольших банана ) 150 г бисквита или бисквитного печенья (здесь бисквитные рулетики) Приготовление: 1. 200 мл молока поставить на огонь. 2.