САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ "РАФАЭЛЛО" ИНГРЕДИЕНТЫ: - сгущенное молоко - кокосовая стружка - миндаль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут.Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры.Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке. В каждый шарик вложить очищенный миндаль (или любой орех по желанию).
ОКОРОЧКА ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ С РИСОМ Ингредиенты: - 4 куриных бедрышка с косточками и кожей; - соль и перец (черный или красный) – по вкусу; - 1 ст. ложка растительного масла; - 4 зубчика чеснока; - 1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров; - 10 черных оливок без косточек; - 0,5 ч. ложки хмели-сунели; - 2 чашки куриного бульона; - 1 стакан длиннозерного риса; - маленький пучок петрушки (по желанию). 1. Вымойте в проточной воде куриные бёдрышки и просушите их бумажным полотенцем.
Сырники на завтрак Ингредиенты: Творог (5%) — 400 г Желток — 2 шт. Сахарная пудра — 50 г Мука — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Положить в чашу все ингредиенты, кроме масла, и перемешать. Сформировать сырники, слегка присыпая мукой. 2. Нагреть сковороду с маслом и обжарить сырники на среднем огне с двух сторон. 3. Подать к сырникам джем и сметану. Приятного аппетита!
Рулетики из кабачков с творожной начинкой Ингредиенты: Кабачок — 1 кг Творог — 350-400 г Укроп — по вкусу Чеснок — 1-2 зубчика Сметана или майонез — 1-2 ст. л. Соль, перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки вымойте, отрежьте хвостики. Нарежьте тонкими пластинками до 5 мм. Перед жаркой кабачки лучше не солить, чтобы не выделялся сок. 2. Смажьте гриль силиконовой кисточкой с растительным маслом. Обжарьте кабачки с двух сторон до готовности. Переворачивайте осторожно щипцами. 3.
Муссовый торт «Три шоколада» Ингредиенты: Для шоколадного коржа (форма 23 см диаметром): Шоколад черный — 100 г Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г Сахар — 50 г Яйца — 4 шт. Сахар (в белки) — 100 г Ванильный сахар— 1 ч. л.
Ароматный яблочный тарт Ингредиенты для теста на тарт 18–20 см: ⠀ Мука — 150 г Сахарная пудра — 30 г Творог — 80 г Масло растительное — 3 ст. л. Молоко — 2–3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Ингредиенты для начинки: ⠀ Яблоки не крупные — 5–6 шт. Яйца — 2 шт. Лимонный сок — 1–2 ст. л. Сахар — 80 г Сливки 33% — 100 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахарную пудру и творог, все тщательно перемешайте. 2.
Нежная творожная запеканка на манке Ингредиенты на форму 21 см: Творог 9-12% — 400 г Яйца — 3 шт. Сахар — 70 г Манка — 75 г Сливки 33% — 120 мл Приготовление: 1. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки кладем в миску вместе с остальными ингредиентами. Белки отдельно взбиваем до средних пиков. 2. Массу в миске перемалываем блендером до однородного состояния. Добавляем взбитые белки. Аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем лопаткой до получения однородной воздушной массы. 3.
5 рецептов для любителей кабачков Кабачковая запеканка Ингредиенты: кабачки – 1,2 кг; фарш – 0,5 кг; яйца – 3 шт.; лук – 3 шт.; помидоры – 6 шт.; сметана – 150 г; сыр – 100 г; масло – 40 мл; паста томатная – 2 ст. ложки; соль. Приготовление Перетирают на крупной терке кабачки, подсаливают, оставляют ненадолго, отжимают от сока. Обжаривают на масле лук с фаршем, добавляют пасту, приправы. Выкладывают слоями кабачки, затем фарш, снова кабачки.
ТАКИЕ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ Советую Вам топ-9 любимых вариантов 1. Крылышки с картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 800 грамм крылышек ● 500 грамм картофеля Маринад: ● 1 столовая ложка майонеза ● 0.5 чайной ложки горчицы ● 1 столовая ложка соевого соуса ● Соль ● перец ● немного карри ● чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3.
Тещин язык" из кабачков Ингредиенты: Кабачок — 2 Штуки Сыр — 100 Грамм Сметана — 100 Миллилитров Чеснок — 1 Зубчик Яйцо — 3 Штуки Мука — 1/2 Стакана Соль — По вкусу Укроп — 1 Пучок Масло растительное — 100 Миллилитров (для жарки) Помидоры черри — 5-6 Штук Приготовление: 1. Кабачки помойте и нарежьте вдоль на тонкие ломтики - "язычки". Посолите. 2. Обваляйте "язычки" в муке, затем окуните их во взбитые яйца. 3.
ТОП-7 вкусных закусок 1. Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты: Ломтики слабосоленого лосося — 250 г Сливочный сыр — 250 г Маринованные или свежие огурцы — 1-2 шт. Веточки укропа — 3-4 шт. Листья салата — для подачи Лимонный сок — для подачи Красная икра — для украшения Приготовление: 1. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.
Сырники с брынзой Ингредиенты: Творог (9%) — 350 г Мягкая брынза, фета или любой другой мягкий рассольный сыр — 250 г Мука — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разная зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок Свежемолотый черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. 2. Зелень мелко порубить, смешать с творожной массой.
Лимонный бисквит Ингредиенты (на форму 20 см): Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Мука (высший сорт) — 1 стак. Лимон — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахарная пудра — 20 г Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и взбить миксером до состояния белой густой кремообразной массы. 2. Половинку лимона заморозить в морозильной камере, затем измельчить на терке. Соединить со взбитыми яйцами с сахаром. Просеять муку с разрыхлителем теста. Аккуратно перемешать. 3. Получившееся тесто перелить в форму для выпечки.
Лосось с чесночно-лимонным соусом Ингредиенты: Филе лосося толщиной около 2,5–3 см — 200 г Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ч. л. Куриный бульон — 0,25 стак. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. Сливочное масло — 4 ст. л. Мед — 0,5 ч. л. Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. Ломтики лимона — для подачи Приготовление: 1. Достаньте филе лосося из холодильника и оставьте его при комнатной температуре минут на 10–15. 2.
Бефстроганов из говядины Ингредиенты (на 6 порций): Говядина — 500 г Сметана — 350 г Томатная паста — 2 ст. л. Лук — 3-4 шт. Мука — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Говядину нарезаем довольно тонкими пластинами. и немного отбиваем кухонным молоточком. Затем мясо нарезаем очень тонкой соломкой. Солим и перчим. 2. Мелко нарезаем лук. Отмеряем сметану, томатную пасту и муку. 3. Разогреваем сковородку, наливаем масла и обжариваем лук до золотистости.