Торт с творогом и грушей Ингредиенты Пшеничная мука: 1 стаканСахар: 1 стаканЯйцо куриное: 2 штукиСметана: 2 столовые ложкиГашеная сода: 1/2 чайной ложкиСоль: по вкусуСливочное масло: 200 гВареное сгущенное молоко: 1 банкаСливки: 250 млМягкий творог: 300 гЖелатин: 15 гСахарная пудра: 5 столовых ложекВанилин: 2 гГруши: 2 штуки Инструкция приготовления Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану. Топим масло и чуть остывшим добавляем. Можно добавить щепотку соли для вкуса.
Простой бисквитный торт «Фантазия» Легкий в приготовлении уютный бисквитный торт. Я готовила его на сгущеном какао. Такие бисквиты получаются невысокие, но сочные. Мои домочадцы остались довольны нежным ароматным и вкусным тортиком. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит яйца куриные 3 шт. сахар ½ стакана какао сгущенное ½ банки разрыхлитель 1 ч. л. ванилин 1 г сметана 2 ст. л. мука 1 стакан Крем 1 какао сгущенное ½ банки сливочное масло 80 г Крем 2 рикотта 100 г черничный джем 2 ст. л.
Торт с чизкейком «Малина-Фисташка» Торт с чизкейком внутри стал очень популярным в последнее время. Вариаций очень много, на сайте уже был рецепт подобного морковного торта. Теперь настала очередь любимого многими сочетания «малина-фисташка». Состав Рецепт на форму 20 см Ореховые коржи Фисташковый чизкейк Малиновый конфитюр Крем (на 1 порцию) Сборка Состав ореховые коржи; фисташковый чизкейк; малиновый конфитюр; сливочный крем.
Торт «Неаполь» Очень простой и быстрый в приготовлении тортик. Кроме того, выглядит очень красиво и можно даже подать гостям! Для ванильного коржа: 2 яйца, 1,5 ст. л. кукурузного крахмала, заменитель сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя, ванилин. Для шоколадного коржа: 2 яйца, 1,5 ст. л. кукурузного крахмала, заменитель сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. какао. Крем: 250 г густого йогурта или пастообразного творога, 2 ч. л. какао, заменитель сахара.
Многослойный торт Закат Этот торт перемазывается двумя видами крема. Получается на вид, как будто многослойный. Очень вкусный и необычный. Ингредиенты: для коржей: яйца – 3 штуки сахара – 1 стакан густая сметана — 3 стол. ложки какао-порошок — 3 стол. ложки мука – 1 стакан разрыхлитель – 1 стол.
Современные десерты: муссовое пирожное «Исфахан» Ингредиенты Для компоте из личи: Личи — 90 + 80 г Сок личи — 90 г Желатин Ewald — 4 г Для бисквита Джоконда с малиной: Ореховая мука — 60 г Яйца — 75 г Мука — 16 г Масло сливочное 82,5% — 15 г Белок — 50 г Сахар — 8 г Малина Для мусса с малиной и розовой водой: Желатин Ewald — 7 г Пюре малины — 250 г Шоколад белый — 190 г Сливки 33% — 290 г Розовая вода — 3-4 г Способ приготовления Готовим компоте из личи: смешайте в стакане ягоды личи и сок сироп
Торт «Сугроб» с персиками Ингредиенты: — яйцо куриное — 4 шт. — сахар — 120 гр. — мука пшеничная — 120 гр. — сыр творожный — 175 гр. — масло сливочное — 55 гр. — пудра сахарная — 50 гр. — ванилин — 0,5 ч. л. — персик (консервированный) — по вкусу — зефир «Маршмеллоу» — 100 гр. Приготовление: 1. Муку просеять. 2. Форму смазать маслом и присыпать мукой. 3. Для бисквита отделить желтки от белков. 4. Взбить желтки с половиной сахара до густой массы. 5. Промыть и обсушить венчик. 6.
Торт Трюфель с лесными орехами ИНГРЕДИЕНТЫ какао-порошок – 3 ст. л. яйцо (белок) – 5 шт. шоколад – 300 г сливки – 1 стакан ром – 1/2 стакана сироп клубничный – 1/2 стакана пудра сахарная – 6 ст. л. масло сливочное – 1/2 стакана для бисквита и 4 ст. л. - для начинки яйцо (желток) – 6 шт. мука пшеничная – 6 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, добавьте в желтки и перемешайте.
ТОРТ КРЕЩАТЫЙ ЯР Ингредиенты Маргарин - 450 г. Сахар - 3 стакана. Какао - 2 ст.л. Яйцо куриное - 5 шт. Мука пшеничная - 3,5 стакана. Сметана - 600 г. Сода пищевая - 1 ч.л. Орехи (любые, для безе) — 2 стакана. Масло сливочное - 300 г. Молоко сгущенное — 1 банка. Способ приготовления Шаг 1 Для шоколадного теста (250 г растопленного маргарина, 1стак. сахара, 2 ст.л. какао, 3 яйца, 1 стак. муки, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л.гашеной соды) - смешать все ингредиенты и выпечь один корж.
МОКРЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ Состав: сгущенное молоко -1 банка (370 г.); сливочное масло - 50 гр.; мука пшеничная - 250 гр.; кефир - 100 мл.; разрыхлитель - 10гр. пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда; крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина. Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить в теплый кефир разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом.
ТОРТ АССОРТИ ИНГРЕДИЕНТЫ Дакуаз: -Грецкие орехи -160гр (смолоть в блендере почти до состояния муки) -Белок яичный – 240гр (из 6 крупных яиц комнатной температуры) -Сахарная пудра – 160гр (просеять) -Сахар – 60гр Сливочно-апельсиновый крем-курд: -Сок из свежих апельсинов - 90 мл -Цедра апельсина - 1 ч. л.
Торт шоколадный с шоколадным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ Пшеничная мука 225 г Какао-порошок 25 г Соль на кончике ножа Сливочное масло 250 г Сахар 250 г Яйцо куриное 4 штуки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреть духовку до 170 градусов. Смазать две круглые формы для выпечки (20х3,5 см) размягченным маслом. Постелить на дно и бока листы непригораемой пищевой бумаги. Просеять в плошку муку, какао-порошок и соль. Поставить в сторону. 2.
Шоколадный пирог с клубникой Ингредиенты Пшеничная мука200 г Сливочное масло100 г Сахар150 г Яйцо2 шт. Какао-порошок30 г Клубничный сироп2 ст. л. Сметана100 г Разрыхлитель10 г Коньяк2 ст. л. Соль0,25 ч. л. Клубника25 шт. Черный шоколад60 г Приготовление Смешайте муку, соль, какао и разрыхлитель. Взбейте мягкое масло с сахаром.Влейте в масло клубничный сироп, яйца (по одному) и хорошо взбейте.Добавьте сметану и перемешайте.Введите смесь из муки и аккуратно взбейте на маленькой скорости миксера.
Орехово-шоколадный торт из Италии Без торта и жизнь не та! Серьезно, неужели есть что-нибудь лучше большого куска нежного орехового тортика с густой шоколадной начинкой? «Так ведь мне нельзя мучного…» — смахнув слезу, ответят многие дамы. А что вы скажете о торте, который готовится на 1 чайной ложке муки и совсем без масла? Сегодня мы представляем вам рецепт невероятно вкусного десерта на основе сливок, орехов и шоколада.
Торт «Медовые шарики» Торт «Медовые шарики» — очень простой десерт, который по вкусу напоминает «Медовик», вот только с коржами для него вам возиться не придется. Крем для торта можно использовать любой на ваш вкус и усмотрение! Ингредиенты Пшеничная мука3,25 стак. Сахар2 стак. Мёд3–4 ст. л. Сода1 ч. л. Яйцо4 шт. Сливочное масло100 г Ванилин по вкусу Молоко2 стак. Крахмал2 ст. л. Приготовление Чтобы шарики были воздушными, тесто приготовьте на водяной бане.