Рисовый салат с огурцами и рыбными консервами На 100г. – 128ккал. 150г огурцов; несколько стрелок зеленого лука; банка консервированной горбуши или кеты; 120г риса; 1 ч.л. лимонного сока; 1 ст.л. растительного масла. 1. Заранее перед приготовлением отварите рис так, чтобы он был рассыпчатым, и охладите его. 2. Огурцы порежьте тонкой соломкой или потрите на крупной терке. 3. Рыбу поломать на крупные кусочки, лук мелко порезать. 4. Затем перемешать все ингредиенты.
Сырные шарики для ленивых хозяек. Ингредиенты: - плавленые сырки, - морковь, - маслины, - тарталетки, - чеснок, - черный перец, - майонез. Приготовление: 1. Свежую морковь натираем на мелкой терке. Можно - на средней или даже на крупной (на любителя). 2. Так же поступаем с плавлеными сырками – на крупной терке. 3. Чеснок мелко измельчаем ножом или пропускаем через давилку. 4. Добавляем в полученную массу майонез, перчим и все перемешиваем. 5.
Картофель-фри с чесноком и красным перцем Ингредиенты: 4 больших картофелины масло для жарки Приправа: 1/4 стакана тертого пармезана 1 чайная ложка хлопьев красного перца 1/2 чайной ложки нарубленной петрушки Чесночный соус: 3 зубчика чеснока 1/2 чайной ложки соли 1 желток 1 чайная ложка дижонской горчицы 1/2 стакана масла щепотка красного перца немного соуса табаско Приготовление: Нагрейте масло до 160 градусов или во фритюре или в большой кастрюле. Масло должно полностью покрывать картофель.
Баклажаны в томате Баклажаны пользуются не меньшей популярностью, чем огурцы и помидоры, и могут быть поданы в качестве соуса или гарнира к любому блюдо, будь то какая-либо каша, макароны или картофель в любом виде. Вкуснейшие баклажаны готовятся очень быстро и хранятся долго, поэтому их можно консервировать на зиму.
1. Куриные крылышки, запеченные по-простому Понадобится: 1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль. Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Творожные сырки с джемом по-домашнему. Очень вкусные и нежные домашние сырочки. Ингредиенты: Творог — 200 г Сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г Шоколад — 80 г 1 пакетик ванилина или ванильного сахара Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Кисточкой смазываем формочки (лучше - силиконовые) тонким слоем шоколада. 2. Убираем формочки в морозилку на минут 10.
Торт из кабачков. Ингредиенты Кабачки молодые – 600 г Морковь крупная – 1 шт. Лук репчатый крупный – 1 шт. Сметана – 5 ст.л. Мука – 5 ст.л. Яйца куриные – 2 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Зелень – по вкусу Информация Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
Куриные грудки под горчично-сметанным соусом. Вам потребуется: 2 столовые ложки оливкового масла От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи соль и свежемолотый черный перец 1 зубчик чеснока, мелко рубленый 60 мл куриного бульона 125 мл густых сливок 2 столовые ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи 1/2 чайной ложки сушеного шалфея Как готовить: 1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем.
Салатик морской, слои перечислены сверху вниз Ингредиенты: ●1 слой-крабовое мясо, ●2 слой- сыр (на тёрке), ●3 слой-огурец, ●4 слой-яйцо, ●5 слой-морковь, ●6 слой-сыр, Приготовление: В обратном порядке уложить всё в форму (любую) предварительно в неё положить пищ. плёнку. Пусть полежит он часа 2. Перевернуть его, освободить от плёнки, обмазать и украсить икрой.
Пирог из слоеного теста с яйцами и ветчиной Ингредиенты: Готовое слоеное тесто - 500г Ветчина - 500г Яйцо - 8шт Мука Сыр - 100г Приготовление: *Тесто разморозить, разделить на две части. *Одну часть раскатать на посыпанной мукой поверхности до размеров вашей формы для запекания, другую часть раскатать немного поменьше. *Ветчину нарезать ломтиками. *Сыр натереть на терке. *Форму немного посыпать мукой, выложить большой пласт теста, сделать бортики. *Выложить ветчину.
Бразильский морковный кекс. Вам потребуется: 250 г сырой моркови 260 г муки 250-300 г сахара 4 яйца 200 мл рафинированного растительного масла 1 ст.л. разрыхлителя щепотка соли Шоколадная глазурь: 1 ст. холодного молока 5 ст.л. сахара 5 ст.л. какао 1 ст.л. сливочного масла 1,5 ч.л. кукурузного крахмала (стакан - 240 мл) Как готовить: 1) Кекс: духовку разогреть до 180°С. Кольцевую форму для кекса, диаметром 22-24 см, смазать маслом. 2) Морковь помыть, почистить, порезать на кусочки.
Картошка с курицей и грибами. Ингредиенты: Картофель грибы курица лук сливки сыр специи Приготовление: 1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму. 2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком+немного сливок и специи. 3.Выложить грибы на картошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Приятного аппетита!
"Ленивый рис" Ингредиенты: -2 луковицы -1 б консервированной кукурузы -2 ст.риса -Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков) -Соль,перец паприка, пряности по вкусу. Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука. Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка. Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис. Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.
Оладушки с яблоком! 500 мл кефира жирного + 1 ч.л. соды, сахар, щепотка соли - перемешать и оставить на 5 минут Добавить муку, чтобы тесто было густым На сковороду с раст. маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока. Обжарить с двух сторон (масла не жалеть) Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели Вкуснота!
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром Ингредиенты: Слоеное тесто Майонез Колбаса Твердый сыр Зелень Яйцо для смазывания Приготовление: 1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. 2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать. Приятного аппетита!