КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) 150 г сыра майонез или смесь майонеза со сметаной соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам.
Готовим куриные грудки на ужин: подборка самых удачных рецептов Сохрани, чтобы приготовить 1. Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2.
Торт "Красный бархат" или Red Velvet cake Для бисквита: 4 яйца 100 г сахара 60 г муки 20 г крахмала 30 г какао 30 г растопленного масла 1ч.л. красного пищевого красителя Крем: 300 мл сливок для взбивания (от 33%) 2 ст.л. сахара Украшение: 100 г белого шоколада 100 г малины форма 23 см духовка 200 °С Взбейте 4 желтка с половиной нормы сахара (50 г) в пышный светлый крем, потом белки взбивайте до плотной пены, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до плотности и блеска.
Мандариновое варенье. Хотите попробовать кусочек зимы летом или весной? Тогда узнайте из этого рецепта, как приготовить мандариновое варенье в домашних условиях. Такое натуральное природное лакомство может стоять в баночках до самого лета и радовать вас своим удивительным вкусом. Готовится варенье очень легко! Мандарины — 900-1000 Грамм Сахар — 500 Грамм Ванильный сахар или палочка ванили — По вкусу 1. Очищаем мандарины от кожуры, прожилок и косточек.
Торт «Кучерявый пинчер» Торт «Кучерявый пинчер» настолько вкусный и нежный, что оторваться просто невозможно. С магазинным тортом не идет ни в какое сравнение. Это один из вкуснейших тортов. Получается всегда и у всех. Рецепт известный давно и есть, наверное, у каждой хозяйки. Но пекут его редко, и зря. «Кучерявый пинчер» мало чем отличается от торта «Панчо», но отличия есть. Существуют небольшие вариации Пинчера, но обязательно со сметанным кремом. Готовьте и наслаждайтесь.
КРЕБЕЛЬ Ингредиенты кефир 250 мл сметана 100 грамм сахар 1 ч. ложка соль 0,5 ч. ложек дрожжи живые 20 грамм яйца 2 штуки масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров мука 500 грамм молоко 3-4 ст. ложки Приготовление: Дрожжи смешать с сахаром, залить 3-4 столовыми ложками теплого молока, и дать постоять минут 5-10. Миксером смешать теплый кефир, яйца, соль и сметану, добавить дрожжевую смесь и постепенно муку. Тесто получается довольно жидким и липким.
ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ Вам потребуется: - Мука пшеничная 160 г - Молоко 500 мл - Яйцо куриное 2 шт - Сахар 1 ст.л. - Соль 0,5 ч.л. - Сахар ванильный 1 ч.л. - Масло растительное Как готовить: 1. В большую миску просейте пшеничную муку. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар. 2. В другой миске взбейте яйца венчиком, добавьте молоко и растительное масло. Растительное масло, присутствующее уже в тесте, позволит жарить блинчики на сухой сковородке, не добавляя масло. 3.
Пицца с салями, грибами и помидорами. Классический рецепт вкуснейшей пиццы с кусочками салями, консервированными грибами, чёрными оливками маслинами), сыром и помидорами черри. Ингредиенты Для теста: 500 гр. мука 250 мл. вода (теплая) 7 гр. дрожжи (сухие) 3 ст.л. растительное масло 1 ч.л. сахар 1 ч.л. соль Для начинки: 200 гр. колбаса (салями) 50 гр. шампиньоны (консервированные) 100 гр. помидоры (черри) 250 гр. сыр (твердый) 50 гр. маслины 3 ст.л. соус (томатный) 1.
Конфеты "Тоффи" Ингредиенты: ирис сливочный - 240 г орехи (фундук) - 30-37 шт. шоколад темный - 70 г сливки (10%) - 8-9 ст.л. масло сливочное - 1,5 ст.л. масло растительное для смазывания форм. Приготовление: 1. Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис. Лучше брать ирис, который нужно резать, а не ломать. 2. Растопить на водяной бане ирис с добавлением 5 ст.л. сливок. 3. Снять с огня и подмешать 1,5 ст.л. сливочного масла (15г). 4. Масса получится гладкой и блестящей. 5.
Киндер пингви. Ингредиенты овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л. молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл яйца куриные 1 шт. сахар 2 ст.л. + по вкусу какао 3 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. творог 250 г ваниль по вкусу желатин 10 г Процесс приготовления Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства. Подготовить ингредиенты. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст.л. молока, яйцо, 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя, какао-порошок, разрыхлитель.
КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ПОЗДНЕГО ПЕРЕКУСА Ингредиенты: - кефир обезжиренный 400 мл - яблоко 3 шт. - корица молотая по вкусу - мёд 2 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера. 2. Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить. 3. Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить. 4. Разлить коктейль по бокалам. Красота невероятная!
Рецепт нежного бисквита. Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается необычайно нежным, воздушным, ароматным и вкусным. Идеальная выпечка к чаю! Этот нежнейший бисквит можно сверху смазать или прослоить любым кремом, джемом, вареньем. Также его можно использовать и для многослойных тортов, бисквитного печенья. Для приготовления нежного бисквита понадобится: мука - 170 г; сахар - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; масло сливочное размягченное - 100 г; ванилин - щепотка; разрыхлитель - 2 ч.
Тушеные куриные голени Ингредиенты: Голень куриная — 6 шт. Морковь — 1 шт. Лук красный — 1/2 головки Чеснок — 2 зубчика Соус соевый — 3-4 ст.л. Сметана — 3 ст.л. Майонез — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Горчица французская — 1 ч.л. Карри — 1 ч.л. Укроп (сушеный) — 1 ч.л. Соль — по вкусу Приготовление: 1.Время приготовления - 50 минут 2.Голени промойте холодной водой, удалите кожу (по желанию, без неё получается менее жирный вариант этого блюда).
Печенье с кремом Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Коричневый сахар — 100 г Патока — 1 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 2,3 стак. Пищевая сода — 1 ч. л. Имбирь — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,5 ч. л. Соль — 0,75 ч. л. Горячая вода — 180 мл Для начинки: Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 4 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Молоко — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175 ºС 2. Смазать форму для выпечки кексов.