Лимонад с розмарином и мятой Ингредиенты: Холодная вода — 8 стак. Лимоны (большие) — 8 шт. Сахар-песок — 1 стак. Свежая мята — 10 веточек Ванильный стручок — ½ шт. Свежий розмарин — 2 веточки Приготовление: 1. Довести воду до кипения в большой кастрюле. 2. Лимоны вымыть, разрезать пополам. Выжать лимонный сок. Поместить сок и половинки лимона в глубокую миску/тарелку. Посыпать сахарным песком. 3. Добавить свежую мяту, стручок ванили и веточки свежего розмарина.
Лазанья из блинов с грибами Ингредиенты Для блинов: Молоко — 0,5 стакана Яйцо куриное — 1 шт. Сода или распушиватель для теста — 0, 5 ч. л. Мука пшеничная — 1 стакан Соль — щепотка Для начинки: Грибы (я использовала шампиньоны) — 500 г Морковь (если большая — 1 шт., а если маленькая — 2 шт.) Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 1 стакан Плавленый сыр — 1 шт. Соль — 1 щепотка Растительное масло — 100 г Приготовление: 1. Начнем приготовление лазаньи с того, что испечем блины.
СПОСОБЫ ЗАСОЛКИ САЛА! Самый элементарный способ засолки сала: Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей.
Ананасово-манговый коктейль Ингредиенты: Манго — 1 шт. Ананас (нарезанный) — 1 стак. Лед — 1 стак. Банан — ½ шт. Ванильный йогурт — 170 мл Мед — 1 ст. л. Ванилин — 1 шепотка Молоко — 200 мл Приготовление: Поместите в блендер кусочки льда, йогурта, банан, дольки ананаса, манго, мед и ванилин. Залейте все молоком и взбейте до загустения. Подавать коктейль сразу же в охлажденном виде.
5 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ РЫБЫ 1. Горбуша ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Горбуша-2 кг ● Помидоров - 2 кг. ● Моркови-800 г. ● Лука репчатого -500 г. ● Соли -1.5 ст л (30 г), ● Сахарного песка -200 г. ● Уксус 9% - 5 ст. л. ● Масло растительное - 400 мл. ● Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.
Бигос классический рецепт Бигос - блюдо традиционной польской кухни. Блюдо готовится из нескольких видов мяса или колбасы, а также овощного набора. Горячее получается очень сытным и аппетитным. Идеальный обед или ужин! Приготовим в домашних условиях бигос, классический рецепт. Капусту нашинкуйте и сложите в кастрюлю добавив томат и воду. Кастрюлю поставьте на медленный огонь. Обжарьте телятину до румяной корочки и добавьте к капусте, затем добавьте обжаренный лук.
Кавурма-шурпа Если вы что-то обжариваете, а затем, залив обжаренное достаточным количеством воды, продолжаете варить или, если угодно, тушить, можно сказать, что вы варите кавурма-шурпу (не путать с шурпой обыкновенной). Неважно, что на каком-то повороте, сменив курс и внеся технологические коррективы, на финише вы получите, допустим, плов или одну из разновидностей лагмана.
Шашлык из телятины в гранатовом соке Начался сезон шашлыков, и каждый из нас имеет свой фирменный рецепт приготовления этого удивительного блюда. Я предлагаю приготовить шашлык из телятины в гранатовом соке. Для маринования этого шашлыка лучше использовать плоды граната, получив из них сок. Если под рукой нет граната или специальной техники для получения сока, то сок можно приготовить вручную (путем выдавливания через марлю) или использовать натуральный уже готовый сок.
Бискотти. Бискотти - это знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова выпекают (название «Бискотти» так и переводится - «печенье, выпеченное дважды»). Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль.
Слойки с творожной начинкой и изюмом Ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр - творог 400 гр - сахар 3-4 ст л - ванилин 1/3 ч л - яйцо сырое 1 шт - сметана 1-2 ст л - изюм б/косточек по вкусу - яйцо для смазки - сахарная пудра и кунжут для посыпки Приготовление: Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.... 2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ), 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!! Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак! Ингредиенты на 10-12 шт: - 250 гр пастообразного творога - 2 яйца - 5 ст.л.
ТОП-6 рецептов печенья за 15 минут Кокосовое печенье Ингредиенты: Мука — 100 г Сахар — 100 г Кокосовая стружка — 200 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут.
Баклажаны с мясом по - китайски. Ингредиенты: Баклажан 1 шт. Фарш (свинина + говядина) 300 гр. Лук зелёный 1 пучок Кунжутное семя 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Масло растительное для жарки Яйцо 1 шт. Вода 100 мл. Мука 100 гр. Приготовление : Для начала нужно разделать баклажан. Для этого поместите его между двух одинаковых по толщине досок ( можно подложить палочки для еды). Нарежьте баклажан тонкими ломтиками толщиной не более 5 мм.
ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПЕКАНОК 1. КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1,2 кг. куриного фарша - 4 ломтика белого батона без корки - 150 мл. молока - 1 яйцо - 1 луковица - 500 гр. свежих грибов - 2-3 зубчика чеснока - пучок петрушки - соль - раст. масло для обжарки грибов - щепотка черного молотого перца (факультативно) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Возьмите грибы, лук и порежьте все на кусочки, а затем поджарьте на сковороде, политой растительным маслом (обжаривайте до готовности).
АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ Какой же он сочный - объедение просто! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кефир — 450 Грамм ● Яйца — 2 Штуки ● Маргарин — 100 Грамм ● Сахар — 1 Стакан ● Сода, гашенная уксусом — 1 Чайная ложка ● Вишня замороженная или консервированная — 1 Чашка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно, мы ведь не бисквит готовим. 3.