Турецкий салат (без масла) Ингредиенты: 1/2 стакана кускуса 2 помидора 1 крупный огурец 100 г салатной зелени 1 пучок зеленого лука 1 пучок петрушки 2 ст.л. лимонного сока 1 зубчик чеснока соль и перец Приготовление: Кускус залить кипятком (1/2 стакана) и оставить на несколько минут, накрыв крышкой, пока он не впитает всю воду.Мелко нарезать помидоры и огурцы - кубиками.Порубить зелень и мелко порезать петрушку.Смешать зелень с помидорами и огурцами. Добавить кускус, все аккуратно перемешать.
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 32 РЕЦЕПТА ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте. На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА ====================================== Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине - мой рецепт с фото вам поможет сделать это.
Брускетто по-нашему Хлеб можно брать всякий, я делала на обыкновенном черном и на овсяном, диетическом.Состав намазывательной смеси прост — тертый сыр, тертая полукопченая колбаса, зелень, ложка кетчупа, побольше майонеза. Добавлять можно чего захотите, к примеру, красный болгарский перец для украшения и мелко порезанный. Ставится в духовку на 200 градусов, на противень, смазанный маслом, чтобы поджарился хлеб. Вынимается когда запечется верх.Приятного аппетита!!!
ИДЕЯ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА: ФАРШИРОВАННАЯ УТКА Начинка: ~ 1/2 утиной грудки дополнительно (нарезать кусочками), ~ 1 белая луковица (мелко нарезать), ~ 350 г мелких шампиньонов (отварить целиком), ~ гречка или фасоль 1 ст. ( на этот раз фасоль "черный глаз", замочить на 8-10 часов, поменять воду, отварить до готовности), ~ 4 чернослива целиком (промыть) , ~ горсть фисташек, 1 яблоко (нарезать кусочками), ~ веточка розмарина, ~ 1 долька чеснока, разрезать на 4 части, ~ 1 ч.л.
Курица фаршированная ветчиной и сыром курица - 1 шт, соль, перец, майонез для начинки ветчина - 100 г, сыр твердый - 100 г, яйца сырые - 2 шт, сливки - 3-4 ст. ложки, белый батон - 4 ломтика, перец болгарский - 1 шт, петрушка - 4 веточки, соль, перец Приготовление Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки. Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера. Батон замочить в молоке и оставить набухать.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ОБЕЗЬЯНКА". ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе куриное 500 гр. ● Лук репчатый 100 гр. ● Яйцо куриное 3 шт. ● Сыр твердый 125 гр. ● Яблоко 200 гр. ● Майонез 3-4 ст.л. ● Маслины 2-3 шт. ● Орехи грецкие 1-2 ч.л. ● Соль по вкусу ● Перец черный по вкусу ● Приготовление: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залить мелко нарезанный лук кипятком и оставить на несколько минут. Сварить яйца и нарезать мелкими кубиками.
Запечённая курочка к новогоднему столу. Ингредиенты: Курица — 1 шт. Тимьян — 10 веточек Лимон — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Картофель — 500 г Соль, перец Приготовление: 1. Очистите картофель и порежьте крупными кусочками. Смажьте большую керамическую форму (в них такие блюда готовятся равномернее) маслом, уложите картофель. 2. Оборвите листики с веточек тимьяна, складывая их в небольшую чашечку. Посыпьте картофель листиками и веточками тимьяна, солью и перцем. 3.
Салат «Новогодняя маска» Ингредиенты для салата «Новогодняя маска»: Куринная грудка весом – 300-350 грамм. Твердый сыр – 100 грамм. Одна средняя свекла. Одна средняя морковь. Для заправки: Пакет майонеза (200 мл). 30 грамм порубленных орехов (грецких) Две дольки чеснока Перец. Соль. Для украшения: гранат, укроп, петрушка. Способ приготовления салата «Новогодняя маска»: Курицу нарежьте на средние кусочки и отварите (после разрежете на более мелкие).
СМУЗИ С БАНАНОМ И КИВИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 киви; ● 3 банана; ● 1 ст. л. мёда; ● 1 ст. л. творога. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Киви вымыть, очистить от кожуры. Порезать киви кусочками, выложить в глубокую миску, добавить мёд. Измельчить киви погружным блендером до однородного состояния. Можно измельчить киви в блендере. Очищенные бананы порезать на кусочки, поместить в блендер, добавить творог, взбить в однородную массу. В кружки или стаканы выложить пюре из киви.
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● филе куриное - 200 г; ● чернослив - 100 г; ● яйца - 3 шт.; ● огурец свежий - 1 шт.; ● орехи грецкие - 50 г; ● майонез - по вкусу; ● зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарезать соломкой, яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) - кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками.
МЕНЮ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Горячее: 1. Куриный шашлык в духовке Ингредиенты: - Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг - Лук репчатый — 4 шт. - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Уксус столовый (9%) — 50 мл - Картофель — 7 шт. Приготовление: Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, нарезанный колечками лук, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
Салат "Варежка Деда Мороза". Предлагаю вам ещё один вкусный праздничный салат, оформленный в виде варежки Деда Мороза. Такие салаты всегда создают новогоднюю атмосферу за столом и радуют детей и взрослых. Для приготовления салата "Варежка Деда Мороза" нам понадобится: 1 стакан варёного риса; 2 варёных яйца; 0,5 болгарского перца; 1 помидор; 1 свежий огурец; 150 г твёрдого сыра; майонез - по вкусу. В форме варежки на тарелку выложить сваренный рис, сделать майонезную сеточку.
САЛАТ "ДЛЯ ЛЮБИМОГО МУЖА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фасоль консервированная в с/соку 400 г, ● помидор 1 шт, ● кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ● ветчина (или вареная колбаса) 150 г, ● зелень, ● хлеб белый 2 ломтика, ● чеснок 2 зубчика, ● майонез, ● соль и перец черный молотый. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. 2. Помидор порезать кубиком. 3.
ТОП-7 салатов на Новый Год 1) Салат «Подарок» Ингредиенты: Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом. 1 слой — куриная грудка кубиками; 2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить; 3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке; 4 слой — натертое яблоко; 5 слой — измельченные грецкие орехи; 6 слой — желтки, сыр на терке; 7 слой — белки. Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.