ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г. Лук — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец — 1 шт. Сметана — 5 ст.л. Мука — 1 ст.л. Сыр — 100 г. Соль, перец, специи — по вкусу Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец.
Вкуснейшее блюдо из кабачков. Кабачки молоденькие 2-3 шт. Заправка: •грецкие орехи 0,5 стакана •петрушка -1/2 пучка •чеснок 2-3 зубчика •оливковое масло -1ст.л. Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой. Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Фаршированный перец по-мексикански ингредиенты: 4 больших сладких болгарских перца; 400 г говяжьего фарша; половинка луковицы, нарезанная кубиками; 1 чашка томатного сока; 1 ч. ложка сахара; 2 ст. ложки томатного кетчупа или соуса; 1 чашка любого твердого сыра, натертого на крупную терку; 3/4 чашки вареного риса; соль и черный молотый перец – по вкусу; сметана и мелко рубленый зеленый лук – для подачи на стол. Мелко нарежьте половину луковицы.
Блюдо быстрого и очень простого приготовления - ГРЕЧА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: гречневая крупа – 4 мерных стаканчика; мякоть свинины или говядины – 400 г; морковь – 1 шт средней величины; лук – 1 головка растительное масло; соль – 1 столовая ложка без верха специи по вкусу; вода – 6 мерных стаканчика. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте очищенный и помытый лук на мелкие кубики. Морковь помойте, почистите и нарежьте небольшими дольками. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ПЕЧЁНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ ДЕТСТВА. Ингредиенты для зраз: - картофель; - яйцо; - 2 ст л муки; - соль. Ингредиенты для печеночной начинки: - печень говяжья; - луковица; - растительное масло (для жарки лука); - соль, перец черный молотый. А так же панировочные сухари, один сырой желток. Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления.
Очень вкусный мясной пирог Ингредиенты: Тесто: ● 250 грамм майонеза ● 250 грамм сметаны ● 3 яйца ● 300-350 грамм муки ● 1 ч. л. гашеной соды ● соль Начинка: ● 300 грамм фарша ● 400 грамм картофеля натереть на крупной терке ● лук ● соль, перец Приготовление: Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста.
Холодный борщ диетический Ингредиенты: Вода — 400–500 мл Огурец — 1 шт. Редис — 3–5 шт. Яйцо — 1 шт. Свекла вареная — 1 шт. Листья салатные — 1 пучок Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — 1 щепотка Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Свеклу натрите на тёрке, добавьте к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья. 3. Добавьте нарезанный соломкой редис и зелень укропа. 4. Яйцо отварите, остудите и разрежьте пополам. 5.
Пирог с вишней в мультиварке 200 г сливочного масла (1 пачка); 200 г сахара (стакан); 4 яйца; 1 пакетик пекарского порошка (или 1 ч. ложка соды); 1 пакетик ванильного сахара (15 г); четверть ч. ложки соли; 400 г муки (2,5 стакана); 80 мл молока (треть стакана); 1 стакан вишни без косточки); масло для смазывания формы; 2-3 ст. ложки сахарной пудры для украшения пирога. Процесс приготовления: Удалите косточки из вишен и выложите их на сито, чтобы сок мог стечь.
Кабачковые голубцы в Oursson 5005 Состав: готовый фарш со всеми вашими любимыми специями,у меня рыбный (из палтуса),можно взять из другой рыбы,или из мяса.Кабачки.(режем их овощечисткой на длинные тонкие полоски),растительное масло (для жарки) Приготовление: укладываем нарезанные кабачки крест на крест,в середину кладем фарш.Накрываем кабачками наш фарш Разогреваем пустую кастрюльку.Можно на программе Ваш выбор 130 градусов,можно на Выпечке,ставим минут 40.
Клубничный пирог. Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1/2 чайной ложки соли 1,5 чайной ложки разрыхлителя щепотка ванили 6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла 1 стакан сахара цедра 1 лимона сок половины лимона 1 большое яйцо 1/2 стакана молока 450 г клубники Приготовление: Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму для пирога (25 см) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте первые три ингредиента, добавьте ванилин.
ТОП-10 ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ 1. СЫРНЫЙ ПИРОГ С МАСЛИНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● Масло сливочное(маргарин) - 150 гр ● Мука пшеничная 200 гр ● Соль по вкусу ● Вода ледяная 50 мл Начинка: ● Сыр твердых сортов 150 гр ● Маслины без косточек 150 гр ● Масло сливочное 50 гр ● Молоко 100 мл ● Яйца 3 шт. ● Творог 100 гр ● Перец черный по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку растереть с маслом в крошку,посолить.
ТОП-10 ДЕСЕРТОВ С БАНАНАМИ 1. ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог — 300 г ● Бананы — 5 шт. ● Сметана — 150 г ● Яйца — 3 шт. ● Сахар — 5 ст. л. ● Соль — щепотка ● Мука — 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать. 2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану.
Средиземноморский сэндвич с тунцом Оливковое масло — 3 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Горчица — 1ст. л. Консервированный в масле тунец — 250 г (масло слить) Огурец — Красный лук — Булочки — 4 шт. Маслины — 12 шт. Базилик — 1 пучок Яйцо — 2 шт. (вкрутую) Соль Перец Приготовление: 1. Приготовить заправку. В миске смешать оливковое масло, горчицу и уксус. 2. Приправить солью и перцем. 2 ст.л. заправки добавить к тунцу. Огурец нарезать тоненькими пластинками, красный лук тоже режем как можно тоньше.
Медово - сметанный торт в мультиварке Ингредиенты Сахар- 1 стакан Сметана 20% жирности- 200 граммов Яйцо куриное- 3 штуки Сода пищевая- 1 чайная ложка Мука- 2 стакана Мед- 150 граммов Орех грецкий- 1/2 стакана Молоко сгущенное вареное- 1 банка Сливки 35 %- 500 мл Приготовление Начинаем готовку. Сначала растираем яйца с сахаром и содой, потом добавляем в смесь мед и сметану. Все тщательно перемешиваем и добавляем в тесто муку. Опять перемешиваем. Затем крупно дробим орехи и также кладем в тесто.
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ! Элементарно и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш тонкий – 4 шт. фарш мясной – 500 г лук – 3 шт. соль – по вкусу зелень – по вкусу специи – по вкусу перец черный молотый – по вкусу для соуса: кетчуп – 1 ст.л. яйца – 3 шт. майонез – 5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нам понадобится средней величины. Очищаем его от шелухи, промываем и нарезаем кубиками. Перетираем лук с солью, чтобы он пустил сок. 2. В фарш добавляем просоленный лук, перец, специи и зелень.