Сохраняем рецепт для новогоднего стола! Закуска из картофеля, сыра и грибов Ингредиенты: 510 г очень мелкого картофеля 225 г нарезанных шампиньонов половина головки сыра бри 3 + 1 столовых ложки сливочного масла 1 чайная ложка соли зеленый лук для украшения. Приготовление: Духовку нагрейте до 200 градусов. Каждую картофелину разрежьте напополам. На каждой половинке срежьте еще немного снизу для устойчивости на противне. Растопите 3 столовых ложки сливочного масла.
ТОРТ АНАНАСОВЫЙ. Это очень приочень приочень вкусный торт! Удивительно воздушный и нежный! Вы просто обязаны его приготовить! Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться. Бисквит из этого рецепта: 7 яиц 200 г сахара 120 г муки 75 г крахмала ванилин __________________________________________________________________________________ Крем из этого рецепта: 600 мл.молока 5 ст.л муки 1 ст.
5 САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 1. Салат "Морская звезда" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 маринованных огурца, ● 1 куриная грудка, ● 3 яйца, ● 2 зубчика чеснока, ● 2 морковки, ● 3 картофелины, ● 100 г крабовых палочек, ● майонез, ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку. 2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. 3.
Горячие роллы с ветчиной и сыром Ингредиенты: Готовое тесто для пиццы — 350 г Ветчина, нарезанная ломтиками —300 г Швейцарский сыр — 12 тонких ломтиков Сливочное масло — 8 ст. л. Коричневый сахар — 2 ст. л. Вустерский соус — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Мак — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом форму для запекания. 2. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник размером 30х45 см. Разложите на тесте сыр и ветчину.
Хачапури с сыром и зеленью Ингредиенты: Мука — 3 стакана Кефир — 1 стакан Сода — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. 2. За это время включаем фантазию и делаем начинку. Можно: - сыр, чеснок, зелень - картофельное пюре, сыр и зелень. 3.
"Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром" Ингредиенты: - картошку 2 шт. - фрикадельки 3 шт. - грибы(шампиньоны) - пол-луковицы - сметана 2 ложки - тёртый сыр Приготовление: 1. Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. 2. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. 3. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. 4. Воды налить на 3/4 горшка.Ещё не много посолить. 5. Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. на 40-мин.
Торт "Снеговик". Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г Сахар — 1 стакан Мука — 3 стакана Сода —половина ч.л. Ванильный сахар — 8 г Соль — щепотка Кокосовая стружка — 2 пакета Для крема: Сметана — 500 г Сахар — 1 стакан Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. 2.
Топ-5 новогодних салатов 1. Новогодний салат «Шишка» Ингредиенты: ● 300 г. сливочного сыра, ● 200 г. ветчины, ● 100 г. кедровых орешков , ● немного укропа, ● печенье-крекер со вкусом бекона , ● майонез, соль и ● чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока) ● миндаль. Приготовление: Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.Ветчину порезать кубиками.
Простой печеночный салатик. Салат очень вкусный! В этот раз вместо печенки у меня был печёночный паштет. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке. 1 слой-вареная тертая картошка 2 слой-вареные тертые яйца 3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть-будет мягче. 4 слой-жареная с луком морковь. Каждый слой майонезом и чуть присолить.
"Куриные котлеты "Нежность" Ингредиенты: - 2 средних куриных филе - 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) - 100 грамм сыра - 2-3 ст.л. крахмала - 1 маленькая луковичка (можно без) - зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без - соль, специи - по вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. 2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. 3.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ Ингредиенты: - Говядина - 1 кг - Лук репчатый - 1 шт - Вино белое сухое - 100 мл - Сок томатный - 400 мл - Чеснок - 2 зубчика - Яйцо - 2 шт - Сыр - 200 г - Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки - Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки - Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки - Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки - Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки - Соль - 1/2 ч. ложки Приготовление: 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку.
Куриные рулетики в беконе. Ингредиенты: Куриные грудки или очищенное филе — 2 шт. Творожный сливочный сыр — 1 коробочка Красный болгарский перец — 2 шт. Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. с горкой Мелко порезанный укроп — 1 ст. л. с горкой Сырокопчёный или свежий бекон — 8 полосочек Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика.
Домашний хлебный квас Ингредиенты: Вода — 11 Литр Ржаной хлеб — 500 Грамм Изюм — 0,5 Стакана Сахар — 4 Стакана Сухие дрожжи — 1,5 Ст. ложки Возьмем все необходимые нам ингредиенты. На плиту поставим чан с водой, если у вас нету такой большой кастрюли, то можете все разделить на две порции. Воду нужно довести до кипения. В это время следует обжарить хлеб. Хлеб жарить на сковородке без масла до почернения. Самое главное, уследить, чтобы хлеб не сгорел.
Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали! Взять 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока ,добавить соль по вкусу,ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут. Омлет получается нежный, как суфле. Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки).
Рулет из свинины с грибной начинкой Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой - это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник, и просто к плотному обеду или ужину, и на завтрак в виде бутерброда! С начинками сплошной эксперимент! Итак, приступим к приготовлению Потребуется: свинина 500 гр. бекон свиной 150-200 гр. грибы (у меня консервированные шампиньоны) 200 гр. соль, специи, соевый соус по вкусу сыр 20-40 гр.