Классическая паста Карбонара. Паста Карбонара – это вкуснейшее итальянское блюдо, представляющее собой макароны из твердых сортов пшеницы с тонкими ломтиками бекона (грудинки или ветчины) под соусом из яиц и выдержанного сыра из овечьего молока. Несмотря на столь изысканное название, это блюдо готовится невероятно просто, нужно лишь заранее приготовить необходимые продукты. Для приготовления рецепта потребуется: спагетти (или другие макароны) из твердых сортов пшеницы – 250 гр.
Горячие пицца-бутерброды: Ингредиенты: Колбаса Сыр (желательно пластинками) Соус Хлеб для тостов Приготовление: 1. Выкладываем на хлеб сыр. 2. Затем колбасу. 3. Затем смазываем соусом. 4. Еще один кусочек хлеба. Затем колбасу, соус, сыр и последний ломтик слегка смазанный сливочным маслом. 5. Выкладываем бутерброд (на сковороду или в духовку или в микроволновку и даем сыру чуть расплавиться). Горячий пицца-бутерброд готов! - другие фоторецепты.
Пирожки-малышки "слоеные" скороспелые... из чудо-теста Ингредиенты: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!) стакан -250 мл Тесто: -мука -3-,5 ст (550 -600 г) -молоко -1 ст. -дрожжи сухие -11 г -слив. масло -200 г -сахар -1 ст.л. -соль -1/2 ч.л. Начинки: 1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо 2) яйца+зеленый лук Или любая другая, лишь бы густая была.
Салат Лёгкий ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: ● Пекинская капуста (или молодая белокочанная) ● Консервированная кукуруза, ● Консервированный тунец, ● Свежий огурчик, ● Свежий помидор, ● Сыр плавленный, ● Подсолнечное (или оливковое) масло, ● Немного лимонного сока, ● Н
Салат "Овечка" Ингредиенты: 5-6 яиц 3-4 картофелины соль майонез черный перец молотый 1-2 зубка чеснока веточка зелени (по желанию) 200-250 гр. копченого мяса 3-4 маринованных или соленых огурца 100-120 гр. твердого сыра несколько черных маслин красный болгарский перец Приготовление: Моем картофель, заливаем его холодной водой и отвариваем до готовности «в мундирах». Горячую воду сливаем, заливаем холодной и даем остыть, чистим. Отдельно отвариваем вкрутую яйца (минут 7-10).
Тортик Зебра Ингредиенты: 5 яиц, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 180 г сахара, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя (10 г) столовая ложка какао. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Вымешиваем до однородности. Половину теста перекладываем в другую посудину, в оставшееся добавляем какао и хорошо размешиваем. Начинаем выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.
Шоколадный торт с взбитыми сливками (без муки) Ингредиенты: Для коржа: Яйца - 6 шт. комнатной температуры (разделить на белки и желтки) Черный шоколад 56% - 120 г Сахар - 1/4 стакана (50 г) + 2 ст.л (25 г) Для крема: Сливки 38% - 375 мл Сахарная пудра - 3 ст. л. Для украшения: Тёртый шоколад Приготовление коржей: 1. Нагреть духовку до 175 градусов. 2. Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане. 3. Разделить яйца на белки и желтки. 4.
Шоколадный мусс+соленые крендельки+M&Ms = Чизкейк. Веселый и вкусный торт станет украшением любого праздника! Время приготовления: 1 час 20 мин.
Рулет к чаю! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Для рулета я делаю обычное бисквитное тесто (здесь я не один раз давала его рецепт, в том числе и по-шагово): - 4 яйца - 1 ст. муки - 1 ст. сахара Белки отделить от желтков. Часть сахара взбить с белками, остальную часть сахара взбить с желтками. Соединить две массы.
Тарт с ягодным желе и лимонным муссом Ингредиенты: Тесто: (этого количества теста хватает на два тарта, лишнее можно заморозить) ●250 г муки ●150 г масла ●80 г сахара ●3 г соли ●30 г молотого миндаля ●1 яйцо Крем: ●3 желтка ●25 г воды ●50 г сахара ●сок половины лимона ●цедра одного лимона ●15 г желатина ●300 г жирных сливок (от 30%) Желе: (разделить на две порции: для внутреннего слоя и для глазури) ●500 г малины
Быстрые Хачапури к завтраку! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан молока 1 стакан муки 300 г сулугуни (творога) 30 г сливочного масла Приготовление: 1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. 3. Добавить муки и все взбить. 4. Потереть 300 грамм сулугуни. 5.
Смузи. 5 летних рецептов холодных десертов Смузи, фруктовые или овощные коктейли или десерты, – идеальная еда для лета, так как они быстры в приготовлении, полезны и очень вкусны! 1. Смузи с ананасом и имбирем. Ингредиенты: - 150 г. ананаса - 20 г. тертого имбиря - 1 яблоко - 4 ст. ложки малины Приготовление: Ананас нарезать кусочками, яблоко очистить от семечек и кожицы. Не забыть про тертый имбирь. Все ингредиенты смешать вместе в блендере. Смузи с ананасом и имбирем готов. 2.
ТОП-5 САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 1. Салат "Нежный" Ингредиенты: ● Помидоры 2 шт ● Крабовые палочки 250 г ● Яйца вкрутую 4 шт ● Сыр 150 г ● Майонез ● Соль Приготовление: Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои промазать майонезом. Салат «Морская ракушка» Ингредиенты: ● Картофель – 3 шт.
Кесадилья с ананасом и курицей Ингредиенты: 8 пшеничных лепешек-тортилья сливочное масла 450 г ананаса, обжарить на гриле 3 куриных грудки без кожицы и костей соль и перец, по вкусу 240 г сыра 3 столовых ложки острого соуса барбекю кинза и острый зеленый перец по вкусу Приготовление: Обжарьте ананас на гриле и нарежьте на мелкие части. Присыпьте грудки солью и перцем (можно также использовать и другие специи). Обжарьте грудки также на гриле с обеих сторон.
Сырно яичный рулет с куриным фаршем. Ингредиенты: 400 г твёрдого сыра 2 шт плавленого сырка 5 яиц 500 г фарша соль перец чеснок зелень болгарский перец Взбить в блендэре 400 г твёрдого сыра, 2 шт плавленого сырка, 5 яиц до однородной массы. На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса. полкило куриного фарша солим, перчим, добавляем чеснока, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем.