Французский яблочный тарт Татен Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Масло сливочное — 100 г Вода ледяная — 6 ст. л. Для начинки: Яблоки — 1 кг Сливочное масло — 70 г Сахар — 120 г Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Приготовьте тесто для тарта. Просейте муку, на муку порежьте маленькими кусочками холодное сливочное масло. Перетирайте масло с мукой, пока все не превратится в мелкую крошку. Постепенно добавляя очень холодную воду, замесите тесто.
Пирог «Лень — матушка» Ингредиенты: -1 стакан муки (220 мл) -50 г сахара -100 мл молока -4 яйца -1 банка вареной сгущенки -2 ч.л. разрыхлителя -1 стакан очищенных грецких орехов -50 г изюма Приготовление: 2/3 банки сгущенки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто. Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.
ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ: ТОП-10 АППЕТИТНЫХ ВАРИАНТОВ Готовится быстро, получается очень вкусно 1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе – 300 г ● Кабачки – 400 г ● Морковь – 1 шт ● Яйцо – 1 шт ● Лук репчатый – 1 шт ● Йогурт натуральный – 4 ст. л ● Сыр нежирный – 100 г ● Томатная паста – 1 ст. л ● Соль, перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе перемолоть на фарш.
ЛУЧШИЕ САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ Заряд витаминов на целый день 1. Очищающий салат ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста — 100 г ● Морковка — опционально ● Яблоко — опционально ● Свекла — опционально ● Морская капуста — опционально ● Чернослив — 50 г ● Лимонный сок — 5 г ● Растительное масло для заправки — 15 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное и разминаем для получения сока.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАСТИКУ И СДЕЛАТЬ ФИГУРКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лимонный сок – 5 грамм ● Масло Сливочное – 20 грамм ● Маршмеллоу – 100 грамм ● Сахарная пудра – 300 грамм ● Палочка для моделирования/деревянная палочка/зубочистка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавляем к маршмеллоу масло и лимонный сок. Перемешиваем и отправляем в микроволновую печь на 2-3 минуты (в зависимости от мощности печи). Должен получится жидкий крем.
Сэндвичи из цукини с моцареллой Ингредиенты: Цукини или кабачок — 2 шт. Моцарелла — 125 г Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 100 г Соль, перец — по вкусу На 100 г — 107 ккал Приготовление: Натрите цукини на терке и отожмите. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и перемешайте до однородности. Разделите массу на 4 равные части. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте, формируя прямоугольные заготовки. Выпекайте (220 ºC) до румяной корочки.
Как сделать мини-тарты с ягодами Для теста: Пшеничная мука — 300 г Сливочный маргарин — 150 г Сахарная пудра — 100 г Куриное яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки и украшения: Ягоды — 420 г Коричневый сахар — 60 г или по вкусу Куриное яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал — 15-30 г Для крема: Сливочный маргарин — 100 г Сгущенное молоко — 50 г Ванильный сахар — 15 г На 100 г — 295 ккал Приготовление: Замешиваем эластичное тесто изо всех компонентов. Охлаждаем 40 минут.
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу - 2 варианта Ингредиенты: -500 г куриного мяса (у меня куриная грудка), -3 зубчика чеснока, -200 мл сливок, -2 яичных белка, -1 ч.л. соли, -1 ч.л. сладкой молотой паприки, -черный молотый перец -специи и травы по вкусу. Приготовление: Куриное мясо пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Паста с анчоусами и оливками Количество порций: 2-3 шт. Ингредиенты: Спагетти — 225 г Оливковое масло — 6 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Соль, перец — по вкусу Филе анчоуса — 6–7 шт. Каперсы — 60 г (по желанию) Консервированные томаты — 200 г Оливки или маслины — 60 г Сыр — 50 г Консервированный тунец — 140 г (по желанию) Приготовление: 1. Спагетти отправьте в кипящую подсоленную воду и варите на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 4 ложечки масла разогрейте на сковороде.
РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ 1.Куриный рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фарш из грудок — 700 г, ● натертый сыр — 300 г, ● болгарский перец (красный) — 100 г, ● яйца — 5 шт., ● специи, соль, перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натрите сыр на терке, влейте в него взбитые яйца, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень и оставьте на 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
ТОРТИКИ С ВИШНЁВОЙ НАЧИНКОЙ: ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ Каждый кусочек, тает во рту 1) ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС" ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: ● 270 г муки ● 300 г сахара ● 6 яиц ● 200 г сливочного масла ● 6 чайных ложек какао ● 2 чайные ложки соды для начинки: ● 750 г вишен без косточек ● 100 г сахара ● 1 палочка корицы ● 2 чайные ложки крахмала ● 1 л сливок 35 % для пропитки: ● 200 миллилитров вишневого сиропа для украшения: ●
Спагетти с нежным сливочно-грибным соусом Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Спагетти — 450 г Шампиньоны — 750 г Нежирные сливки — 225 мл Соевый соус — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок (по вкусу) — 1-2 зубчика Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю воду, ждем, пока закипит, и закидываем спагетти вариться. 2. Пока вода закипает, готовим соус. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. 3.
Лимонно-имбирный кекс Невероятно ароматный, нежный, влажный, с согревающим и слегка терпким послевкусием имбиря. Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин — 200 г Сахар — 250 г Лимон — 2 шт. Имбирь (корень) — 25 г Яйца — 3 шт. Мука — 300 г Сметана (20%) — 200 г Сода — 1 ч. л. Приготовление: 1. С лимонов срезать цедру лентой, очищенный имбирь нарезать на кусочки. Поместить в измельчитель и добавить две столовые ложки сахара из общего количества. Измельчить до однородности.
Четыре блюда из картофеля, которые вам точно понравятся! 1. Картофельные крокеты Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Соль, приправа из трав — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. 2. Белок взбить в пену.
Картошка фри на мелкой терке Ингредиенты: Картофель — 250 Грамм (8-9 шт.) Растительное масло — 500-600 Миллилитров Соль — По вкусу Количество порций: 3-4 Как приготовить "Картошка фри на мелкой терке" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните. 2. Натрите картофель на мелкой терке. Я использую терку для корейской моркови, с ее помощью можно делать длинную тонкую соломку. 3. Сложите картофель в глубокую миску и залейте холодной водой.