КРУАССАНЫ: ТОП-5 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ 1) Круассаны из слоеного теста с шоколадом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка ● плитка черного шоколада 1 шт. ● растительное масло для смазывания ● вода для смазывания ● рубленый шоколад для украшения ● мука для раскатывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Слоеное тесто разморозить. Раскатать на присыпанной мукой поверхности в большой пласт, затем нарезать треугольниками. Положить в основание несколько кусочков шоколада. 2.
ТВОРОЖНАЯ СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 20 г Желатина ● 1 стакан холодной воды ● 100 мл молока ● 2 ст.л. какао ● 2 ст.л. меда ● 300 г творога ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). 2. Добавляем молоко, какао, мед. 3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем. 4.
ТОП-6 МЯСНЫХ БЛЮД К УЖИНУ 1) Говядина в томатном соусе с маринованными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говядина, филе 300 г ● лук 1 шт. ● большие маринованные огурцы 2 шт. ● томатный соус 200 г ● сметана 150 г ● дижонская горчица 1 ст.л. ● чеснок 1 долька ● растительное масло для обжаривания ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Говядину обмыть, промокнуть, обсушить, сначала нарезать на тонкие полоски, затем на ломтики. 2.
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 1) Куриное филе с шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● лимон 1 шт ● шампиньоны 700 г ● сметана 1 упаковка ● петрушка 1 пучок ● лук 2-3 шт ● морковь 1 шт ● мускатный орех ● белый перец ● соль ● куриное филе 2 шт ● масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перед подачей блюдо украшаем листочками петрушки, ломтиками варенной морковки и кусочком лимона. 1. Нарезаем куриное филе на небольшие куски.
Яблочно-сливовая пастила. Об этом традиционном русском лакомстве почему-то в последнее время многие забыли. Хотя оно может составить конкуренцию любым конфетам, варенью и прочим сладостям. Не говоря уже о том, что оно гораздо полезнее последних. Готовится эта сладость очень просто, правда, долго. Дольше всего длится процесс высыхания фруктового пюре, но ваше участие при этом не нужно. Поэтому можно сказать, что вы потратите минимум усилий на ее приготовление.
8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО Нежнейшее чудо... 1. Ванильное домашнее мороженное Ингредиенты: ● 250 мл молока, ● 4 яичных желтка, ● 100 г сахара, ● полстакана жирных сливок, ● ваниль. Приготовление: Молоко поставьте на огонь и добавьте в него ванилина, дайте нагреться и доведите до кипения, но не кипятите. Взбейте желтки с сахаром и смешайте с молоком.
ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ И САЛАТОМ "АЙСБЕРГ" Ингредиенты: (на 2 порции) 3–5 ломтиков бекона 2 яйца несколько листов салата «Айсберг» 1 куриная грудка 2 листа свежего лаваша 2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра) половина стебля лука-порея несколько листов зеленого салата соль и перец – по вкусу Соус: 4 ст.л. майонеза 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. зерновой горчицы Приготовление: 1. Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы. 2.
Любимый салат Брэда Питта Вкусное, сытное и полезное блюдо. Один из любимых салатов известного актера Брэда Питта. Вам потребуется: Авокадо - 3 штуки. Красные помидоры - 400 грамм. Белый лук - 100 грамм. Красная фасоль в собственном соку - банка. Перец чили – 1 штука. Соль и черный перец по вкусу. Сок лайма – 20 грамм. Оливковое масло -1 столовая ложка. Приготовление: Помидоры режем кубиками и складываем в салатник.
Клубничное варенье без варки. Да, звучит немного странно – “варенье без варки”, ну а как еще назвать?) Клубника с сахаром в собственном соку? Как не назови – все равно очень вкусно! Этот рецепт достался мне от прабабушки, каждое лето на даче я помогала ей с заготовками. Особенность этого варенья в том, что клубника остается плотной, ароматной, как будто только что с грядки! Вам потребуется: 1 кг клубники 800 г сахара Как готовить: 1. Клубнику помыть, удалить плодоножки или обсушить.
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами. По-летнему лёгкое блюдо вкусных рулетиков из баклажан с фетой и помидорами. Вам потребуется: 2 средних баклажана 2 помидора 120 г феты 1 ст.л. оливкового масла маленькая горстка листьев петрушки 70 г половинок грецких орехов Как готовить: 1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм. 2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. 3.
"Самый наполеонистый Наполеон" с миндалём, абрикосами и черносливом Этот очень вкусный тортик для тех, у кого вечно не хватает времени! Ингредиенты: Тесто готовое слоёное 6 листов (3 пачки) Крем: Сметана — 500 г Сливки для взбивания — 1 л Сахар — 2 стакана Ванилин Абрикос и чернослив, вяленые и сладкие — 300 г Миндальная стружка — 100 г Приготовление: 1. Испечь 6 коржей, остудить. 2. Крем: 500 г сметаны и 1 стакан сахара взбить миксером. 3.
Тирамису за 5 минут Ингредиенты: 110 г сливочного сыра 5 столовых ложек сгущенного молока 4 столовых ложки жирных сливок 3 капли ванили 1 чашка кофе Печенье “Дамские пальчики” Тертый шоколад Приготовление: В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин. Окуните печенье в кофе на несколько секунд чтобы они не размокли. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо. Нанесите половину взбитой смеси. Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью. Натрите шоколад.
Запеканка для завтрака Ингредиенты: Колбаса – 450 гр. Яйца – 6 шт. Твердый сыр – 2 ст. Слоеное тесто – 1 упаковка Приготовление: Разогреваем духовку до 177 градусов. Сбрызгиваем противень противопригарным спреем или смазываем маслом, выкладываем тесто на дно противня. Поджариваем колбасу, избавляем ее от излишков масла пергаментной бумагой, выкладываем на тесто. Слегка взбиваем яйца и заливаем ими слой колбасы. Все посыпаем тертым твердым сыром.
Котлеты из кабачков и фарша жареные Ингредиенты: Кабачок — 1 Штука Фарш — 250 Грамм Яйца — 2 Штуки Манка — 1 Ст. ложка Панировочные сухари — 3-4 Ст. ложек Соль, перец — По вкусу Масло растительное — 1 Ст. ложка (для жарки) Количество порций: 3-5 Как приготовить "Котлеты из кабачков и фарша жареные" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте небольшого размера, в длину не более 20 см, с зеленой кожурой. 2.
САЛАТЫ СО СВЕЖИМИ ОГУРЧИКАМИ 1. КУРИНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Копченая куриная грудка — 200 г ● Огурец свежий — 150 г ● Грибочки маринованные — 150 г ● Лук репчатый — 1 шт. ● Яйца вареные — 4 шт. ● Майонез или сметана — по вкусу ● Соль ● Перец ● Зеленый лук или другая зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить. 2.