ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОЖНЫЕ "МАКАРУНЫ" ИНГРЕДИЕНТЫ: Для печенья: ● Яйца - 6 шт. ● Щепотка соли ● Сахарная пудра - 400 г ● Молотый миндаль - 250 г ● Краситель - 1,2 капли (Желтый, розовый, зеленый, коричневый) Для начинки: ● Сахарная пудра - 350 г ● Сливочное масло - 250 г ● Молотые фисташки - 1 ч.л. ● Лимонная цедра - 1 ч.л. ● Клубничное варенье - 1 ч.л. ● Какао - 1 ч.л. ● Ваниль - 1 ч.л. ● Сливки - 1 ст.л.
ОМЛЕТ В ЧАШКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливочное масло — 10 г ● Яйца куриные — 2 шт. ● Молоко — 1/2 ст. ● Колбаса — 100 г ● Сыр любой — 30 г ● Зелень — 1 пучок ● Хлеб или батон — 2 кусочка ● Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для этого блюда нам понадобится керамическая чашка, которая выдержит высокие температуры. Для начала необходимо растопить сливочное масло. 2. К нему мы добавляем 2 яйца, все взбиваем.
Картофель с чесноком. Излюбленный финский гарнир в правильном приготовлении. Вам потребуется: Картофель Чеснок Сливки Как готовить: 1. Тонко порубить картофель плотного сорта (Nicola etc. по вашим локальным сортам) - техника для рубки вам в помощь. 2. Несколько раз ополоснуть холодной водой и промокнуть на бумаге лишнюю воду - смоете лишний крахмал и картофель не будет темнеть. 3.
ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3-и шт. яйцо ● 250 гр. майонеза ● 250 гр. кефира, можно сметану ● 3-и столовые ложки с горкой муки ● ¼ чайной ложки соли ● Сода на кончике чайной ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В качестве начинки для пирогов лучше всего использовать капусту белокочанную. Не стоит выбирать овощ с выступающими крупными прожилками. Лучше их обрезать, а также не использовать кочерыжку, так как именно эти части являются накопителями нитратов.
ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ 1) Торт "Захер" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● горький шоколад (для теста) 60 г ● сливочное масло (для теста) 170 г ● сахар (для теста) 150 г ● мука (для теста) 150 г ● яйца (для теста) 6 шт. ● коньяк (для теста) 1 ч.л. ● разрыхлитель (для теста) 2 ч.л. ● ванильный сахар (для теста) 1 ч.л.
Пицца турецкая — Pide с мясом и с сыром Ингредиенты: яйца – 4-5 шт.; йогурт натуральный или сметана – 2 ст. л.; растительное масло – 100 мл; сухие дрожжи – 11 г; мука – около 250 г; вода – 100 мл; сахар – 1 ст. л.; мясной фарш (куриный, ассорти или другой) – 600 г; чили – 1 стручок; луковица – 1 шт.; чеснок – 3-5 зубцов; помидоры – 1-2 шт.; зелень – 1 пучок; томатная паста – 2 ст. л.; соль; паприка; перец черный; перец красный.
Песочное печенье с корицей Очень вкусное и ароматное печенье из самого лучшего песочного теста идеально подойдет для душевного, теплого домашнего чаепития! Мука - 330г Сливочное масло - 180г Соль - щепотка Сахар - 120г Яйцо - 1шт. Для посыпки: Сахар - 30г Ванильный сахар - 1/2ч.л. Корица - 1ч.л.
ТОП-5 НАЦИОНАЛЬНЫХ СУПОВ 1) Немецкий густой суп ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 600 г мяса (свинины, говядины, курятины (или телятины); ● 2 луковицы; ● 750 г картофеля; ● 1 корневой сельдерей (около 200 г); ● 3 моркови; ● 1 стебель лука-порея; ● соль по вкусу; ● порошок сладкой паприки; ● 1 пучок петрушки; ● мясной бульон или горячая вода. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать мясо кусочками. Очистить и мелко нарезать лук. Очистить остальные овощи.
Блинчики-пирожки Нам понадобится : 2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), 200 гр. творога (у меня 5% ), 1 ч.л. соды, 300 гр. муки, соль, сахар. Приготовление : Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока, соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем. Делаем начинку по вкусу.
Болгарское яблочное желе-варенье В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье, поэтому сразу решилась на эксперимент. Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении!!!Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л.
Ну очень вкусные сырники! Ингредиенты на 12 шт.: 500 гр. творога 3-4 яйца 4 ст. ложки сахара 8 ст. л. манной крупы 2 ст. л сметаны 3 ст л муки Приготовление: все смешиваем тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом.. выкладываем по одной ложечке теста в формы затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии ( у меня была сгущенка) на верх выкладываем оставшееся тесто... и ставим в духовку 200гр. на 30 минут Приятного аппетита!
ТОП-5 БЛЮД ИЗ РИСА 1. Рисовые шарики ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г отваренного риса ● 100 г любого твердого сыра ● 150 мл сливок ● 2 яйца ● пучок зелени ● мука ● панировочные сухари ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подогрей сливки и перемешай их с натертым сыром. Сливки должны быть такой температуры, чтобы расплавился сыр.К сливкам добавь отваренный рис и зелень, все перемешай. Затем помести рис в холодильник, чтобы он полностью остыл.
5 способов приготовить жареный картофель Родиной картофеля считается Южная Америка. За океаном клубненосное травянистое растение начали выращивать около 7 тысяч лет тому назад. В Европу картофель впервые завезли лишь в 1551 году. Он стремительно распространился по европейским странам, а потом и за их пределами. В 17 веке из Голландии клубни были привезены в Россию.
ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр кефира ● 3 яйца ● 1 стакан сахара ● 1 ч. ложка соды ● ванилин — по вкусу ● 6 ст. ложек муки ● 3 ст. ложки какао ● 200 гр сметаны (крем) ● 1 стакан сахара (крем) ● 100 мл молока (глазурь) ● 4 ст. ложки сахара (глазурь) ● 2 ст. ложки какао (глазурь) ● 1 ст. ложка сливочного масла (глазурь) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске.
Куриные грудки по - восточному Ингредиенты: -Курица (грудки) - 500 гр -Соевый соус (солёный) - 4 ст.л. -Мёд - 2 -3 ст.л. -Масло растительное (совсем чуть-чуть) -Чеснок - 3-4 зубчика -Перец черный молотый -Карри -Имбирь молотый Приготовление: Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.