"Рыбка в картошечке" Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить! Ингредиенты: - 500г филе любой рыбки - 4 сырых картофелины - 1 яйцо - соль, перец - растительное масло для жарки - зелень Приготовление: 1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. 2.
Пирог "Ноктюрн" к вечернем чаю от "самой обаятельной и привлекательной". Ингредиенты: -Творог 150 гр., -масло растительное - 4 ст.л, -яйцо - 1 шт., -сахар - 2 ст.л., -мука - 1, 75 стакана, -разрыхлитель - 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета) Начинка: -Яйца - 3 шт., -мандарины свежие - 600 гр., -лимон - 1 шт., -масло сливочное - 100 гр., -сахар - 150 гр., -творог - 750 гр., -сметана - 225 гр., -разрыхлитель - 1 ч.л. 1.
"Капустные оладьи" Ингредиенты: - 300-400 г капусты - 1 луковица - зелень по желанию - 200 г кефира или простокваши - 1 яйцо - соль - мука 3-5 ст.л. - 1/3 ч.л. разрыхлителя - раст.масло для жарки Приготовление: 1. Капусту нашинковать и нарезать мелкими кубиками, сложить в миску, немного посолить и "пожамкать" немного руками, чтобы стала мягче. 2. Натереть в капусту луковицу на крупной терке. 3.
САЛАТ "Мореходка" Ингредиенты : Морская капуста – 200г, Крабовое мясо (крабовые палочки)- 200г, Куриные яйца – 4шт, Огурец свежий – 1 шт, Лук репчатый (красный) –1/2 головки, Майонез Приготовление: Крабовое мясо нарезать длинными полосками. Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, огурец – соломкой. Все сложить в глубокую миску, добавить морской капусты и майонез. Аккуратно перемешать. Можно посолить по вкусу.
Крабовый рулетик из лаваша Ингредиенты: - лаваш листовой - 1 упаковка или 3 листа. - крабовые палочки - 3 упаковки - сырочек плавленный Дружба - 3 шт. - помидоры 3-4 шт - чеснок- 3-4 зубчика - майонез - укроп пучок Приготовление: 1. Делаем начинку трём крабовые палочки на тёрке(желательно подмороженные, так они легче трутся) крупной, туда же трём сырок, выдавливаем туда чесночок по вкусу, добавляем нарезанный укроп, и заправляем всё это майонезом. 2. Дальше всё это безобразие мажем на лаваш...
ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА" Ингредиенты: ● Пельмени замороженные - 800 г ● Лук репчатый - 2-3 шт. ● Сыр твердый - 100 г ● Яйца куриные - 4 шт. ● Майонез - 250 г ● Соль - 1-2 ч. ложки ● Перец - 1 щепотка ● Зелень - по вкусу Приготовление: 1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 3.
РЕЦЕПТ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В БЛЕНДЕРЕ Коктейль Классический Взбейте в блендере 1 часть мороженого с двумя частями молока. Далее уже по своему настроению и вкусу добавляйте любые вкусности на свой выбор — шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и.т.д. Если коктейль получается жидким, то делайте пропорцию 1:1. Также коктейли украшайте по своей фантазии — стружкой из шоколада, из кокоса, орешков или цукатов.
Желе-шоты из шампанского Ингредиенты: - 300 мл + 150 мл шампанского или игристого вина - 1 столовая ложка сахара - 3 пакетика желатина - сахар Приготовление: В кастрюльке смешайте 300 мл вина с сахаром и желатином. Оставьте на 2 минуты, чтобы желатин размок. Поставьте кастрюльку на маленький огонь и варите 2-3 минут, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снимите с огня и влейте остальные 150 мл шампанского. Перемешайте.
Картошка с шампиньонами в мультиварке Ингредиенты: - 600 гр картошки - 250-300 гр свежих шампиньонов - 1 луковица (достаточно крупная) - 1,5 ст. ложки сметаны - 2 ст. ложки растительного масла - 0,5 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки специй для картошки - 1 стакан воды Приготовление: 1. Очищенный лук помыть и нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарить, перемешивая. 2. Добавить почищенные и промытые шампиньоны (крупные порезать на части).
Треска в духовке под сырным соусом Ингредиенты: - 1 кг филе трески - 3 ст. ложки маргарина - 6 ст. ложек муки - 1 стакан молока - соль и молотый чёрный перец по вкусу - 1 1/2 стакана натёртого сыра Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для запекания. 2. Вскипятите большую кастрюлю слегка подсоленной воды. 3. Добавьте филе трески и варите 4-6 минут. Выньте и дайте стечь воде. 4. В небольшой сковороде растопите маргарин.
Йогурт карамельный в мультиварке Ингредиенты: Молоко пастеризованное — 850 мл Йогурт натуральный — 150 г Конфеты карамельные (ириски) — 150 г Приготовление: 1. Молоко довести до кипения, растворить в горячем молоке 20 шт. ирисок (любой карамели), охладить карамельное молоко до 40 градусов, процедить. 2. В стартовую закваску (йогурт) добавить немного карамельного молока, перемешать до однородности смеси, смешать с оставшимся карамельным молоком.
Галета с картофелем и луком Ингредиенты: Мука (я брала полностью цельнозерновую) - 2 стакана Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Горячая вода - 1/2 стакана Подсолнечное масло - 1/2 стакана Начинка: Картофель - 3 шт. Луковица - 3 шт. помидор (у меня кетчуп) соль, перец, базилик раст. масло Приготовление: 1.Картофель почистить, порезать на половинки и затем на дольки 0,5 см толщиной. Отварить картофель в течении 7 минут в подсоленной воде.
Пикантный крем с икрой на чипсах из лаваша Ингредиенты Лаваш армянский 2 штуки; Томаты в собственном соку – 3-4 штуки; Сыр твердый тертый – 50 грамм; Икра красная – 50 грамм; Творожный сыр (у меня – Филадельфия) – 100 грамм; Чеснок – 2 зубчика Укроп -3 чайных ложки; Кетчуп - 3 чайных ложки; Соус «Табаско» (у меня была паста «Чили») – по вкусу; Приготовление Чипсы. Томаты в собственном соку размяла вилкой. Сыр натерла. Выложила лист лаваша промазала томатами, присыпала сыром.
Омлет из кабачков и помидора в микроволновке Для тех, у кого мало времени для того, чтобы приготовить завтрак или обед. Приготовление: 1. Нарезать кабачок и помидоры. 2. Смешать яйца с молоком, солью и перцем. 3. Залить кабачок с помидорами молочно-яичной смесью. Сверху выложить порванные листья салата. 4. Готовить в микроволновке 2-5 минут в зависимости от мощности печи.
Рецепт рыбы в кляре Ингредиенты: филе рыбы - 500 гр., мука - для обваливания, растительное масло - для жарки, соль — по вкусу. Для кляра: мука - 1/2 стакана, молоко - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт, соль - 1/3-1/2 чайн. ложки. Приготовление: 1. Филе рыбы помыть, порезать небольшими кусочками, посолить. 2. Приготовить кляр, смешав до однородной массы яйца, муку, молоко и соль. 3. Кусочки рыбы обвалять в муке. 4. Обваленные в муке кусочки рыбы опустить в кляр. 5.