Топ-4 очень вкусных закусок на Новый год! 1. Сырная закуска на чипсах Ингредиенты: Сыр — 100 г Помидоры — 300 г Зелень — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Картофельные чипсы (широкие) — 1 упаковка Маслины, оливки (для украшения) — опционально Приготовление: 1. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить. 2. Зелень мелко нарезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Смешать сыр, помидоры, зелень. 5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. 6.
Вкуснейший печёночный торт! Ингредиенты: Говяжья печёнка — 1 Килограмм Яйца — 4 Штуки Молоко — 200 Миллилитров Морковь — 4 Штуки (крупная) Репчатый лук — 4 Штук (средние луковицы) Растительное масло — для обжаривания майонез, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Печенку положить в теплую воду на 5 мин С одного конца поддеть тон- кую пленку и снять ее Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или измельчить в блендере. 2.
Тирольский пирог с вишней. Вам потребуется: Для теста 1 1/5 ст. муки 1/3 ст. сахара 150 г масла 1 яйцо Для крема 1 ст. молока или сливок 4 ст.л. сахара 1 ст.л. крахмала 3 яйца Для вишневой начинки 2 ст. вишен 3 ст.л. сахара 30 мл любого алкоголя (у меня самбука) 1 ст.л. быстрорастворимого желатина диаметр формы - 24 см Как готовить: 1. Предварительный этап: почистить от косточек вишни и засыпать сахаром, залить алкоголем. Пусть настаиваются, пока мы будем готовить корж и крем. 2.
Плохое настроение с утра? Поднять его вам поможет необычайно вкусный напиток - банановое какао. Ингредиенты: 1 банан 50 г мороженого 200 мл молока 2 ч. л. какао-порошка 1 ч. л. сахара Приготовление: Из какао-порошка, сахара и 100 мл молока, постоянно помешивая, сварите какао. В блендере взбейте банан и 100 мл молока. В стакан перелейте банановую смесь. Затем добавьте мороженое. Сверху на мороженое вылейте горячее какао. Ваш вкусный напиток готов.
ТОП–4 лучших рецепта крема (и торт не понадобится) Советы мировых кондитеров! 1. Крем Патисьер Ингредиенты: Молоко — 250 мл Стручок ванили — 1 шт. Сахар — 60 г Желтки — 3 шт. Кукурузный крахмал — 25 г Сливочное масло — 25 г Приготовление: 1. Молоко и семена ванили довести до кипения. Сахар, крахмал и желтки смешать. Влить немного кипящей молочной смеси в желтки, постоянно помешивая венчиком. Так желтки темперируются — привыкают к горячей температуре. 2.
ТОП–5 вкусных слоёных салатов 1. Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Молоко — 2 ст. л. Куриная грудка — 1 шт. Белокочанная капуста — 300 г Укроп — 2–3 веточки Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку отварить так, чтобы она осталась мягкой. Яйца смешать с молоком и на слегка смазанной растительным маслом сковороде пожарить тонкие блинчики.
4 супер идеи к чаю ТОП-3 согревающих супа 1. Харчо Ингредиенты: Говядина — 0, 5 кг, Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 2 шт. Помидор — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Рис — 3 ст. л. Ткемали — 4 ст. л. Хмели-сунели — 1/2 ч.л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Молотый кориандр — по вкусу Петрушка — 2 веточки Кинза — 2 веточки Базилик — 2 веточки Растительное масло — по вкусу Приготовление: Отварите говядину целым куском на маленьком огне в течение часа.
Чизкейк с черникой Ингредиенты: Для начинки: Творог — 300 г Черника для начинки — 20 г Черника для украшения —20 г Сахар — 70 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Крахмал — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для коржа: Сливочное масло — 80 г Песочное печенье — 200 г Приготовление: 1. Используя блендер или скалку, измельчите печенье в крошку. 2. Растопите сливочное масло на водяной бане и смешайте с крошкой из печенья. 3.
Как приготовить гуляш: ТОП–3 вкусные идеи 1. Простой венгерский гуляш Для гуляша нужно брать вырезку, мякоть задней ноги или лопатку. Вкусный гуляш получается из верхней части тазобедренного отруба. Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — 1 ст. л. Мякоть говядины, нарезанная кусочками 5 см — 700 г Репчатый лук, нарезанный — 2 шт. Раздавленный зубчик чеснока — 1 шт. Молотая сладкая паприка — 2 ч. л. Нарезанный болгарский перец — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. л.
ТОРТ "ХАЛВА" Какао бисквит: 5 яиц 3/4 стакана сахара 2/3 стакана муки (торт) 1/3 чашки какао Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар , ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, взбивая до сих пор. Затем добавить муку и какао . Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.
Витой пирог с творожно-сырной начинкой Необычный пирог с вкусненькой начинкой! Этот пирог готовится очень быстро и просто, а выглядит бесподобно. Кроме того, вы можете использовать для него любую начинку — сладкую, овощную или мясную, на ваш выбор. Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г Творог 9-12% жирности — 200 г Сыр адыгейский или сулугуни — 300 г Желток — 1 шт. Зелень — 1 пучок Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1.
Зимний салат из курицы, орехов и сыра Сытный зимний салат из отварного куриного филе, яиц, яблок, сыра и грецких орехов. Яблоки в этом рецепте можно заменить консервированными ананасами. Ингредиенты: Отварное филе курицы — 250 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Вареные яйца — 3 шт. Твердый сыр — 150 г Кисло-сладкие яблоки — 1–2 шт. Лук — 0,5 шт. Грецкие орехи — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в воде с добавлением специй. Остудить и разобрать на волокна. 2.
Топ-6 шарлоток 1. Шарлотка с яблоками Ингредиенты: Яблоки — 750 г Мука — 200 г Яйца — 4 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 1 пакетик Лимонный сок — 25 мл Разрыхлитель — 15 г Сливочное масло — 20 г Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки тщательно промываем и очищаем, оставляем только сочную часть, а кожуру, семена и подножки удаляем. Режем яблоки на дольки средних размеров. Сверху добавляем немного сока лимона. 2. Четыре яйца взбиваем в отдельной достаточно глубокой миске.
Чуду с творогом от Елены Калининой. Чуду с творогом - это национальная дагестанская выпечка - очень вкусные, сытные и нежные лепешки. Готовятся они на сухой сковороде, после чего обильно смазываются сливочным маслом. Необыкновенная вкуснота! Попробуйте! Для приготовления чуду с творогом понадобится: Для теста: мука - 2 стакана (емкость - 200 г); соль - 0,5 ч. л.; вода кипяченая холодная - 0,5-1 стакана. Для начинки: творог жирный - 200 г; яйцо отварное - 1-2 шт.
«Лучший в мире» торт В день празднования конституции Норвегии норвежцы по традиции готовят национальный торт. И называют его – «лучший в мире». И он, поверьте, действительно оправдывает свое название. На самом деле его первоначальное название – Kværfjordkake — торт из провинции Кверфьорд на севере Норвегии. Рецепт принадлежит двум сестрам, у которых было свое кафе-кондитерская в Харстаде.