КОТЛЕТЫ С ПОДИВОЙ Приготовить сможет каждый! Ингредиенты: -600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) -2 средних луковицы луковица -1 зубчик чеснока -1 ломтик батона -немного сливок или молока -1 ст.л. муки -3 ст.л. томатной пасты -500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) -масло для жарки -соль и перец по вкусу -панировочные сухари Приготовление: 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. 2.
САЛАТ С ПАСТОЙ ИЗ БЛИНОВ Ты такого ещё не пробовала! Основные ингредиенты : Яйцо 5 штук Мука 2 столовые ложки Ветчина 300 граммов Петрушка 5 веточек Сыр 250 граммов Красный сладкий перец 2 штуки Майонез 100 граммов Масло растительное по вкусу Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Приготовьте яичные блинчики. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте муку и хорошо размешайте венчиком, чтобы не было комков.
Салат "Семмёнова" Ингредиенты и приготовление: ● Капуста свежая нашинковать и помять руками. ● 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ Разлетается "на ура"! Ингредиенты: Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г. Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. Сырые шампиньоны – 300 г. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г. Соль Черный молотый перец Мускатный орех Приготовление: 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2.
ПИРОГ ВВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Твои гости будут приятно удивлены Ингредиенты: -Масло сливочное — 120г -Молоко — 40 мл -Яйцо куриное — 3 шт -Сахар — 165 г -Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. -Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт -Мука пшеничная — 150 г Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто.
САЛАТ"НЕОБЫКНОВЕННЫЙ" Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 300 г шампиньонов - 2 лука - 2 моркови вареной - пучок укропа - масло оливковое по вкусу - масло растительное для обжарки - соль по вкусу Приготовление: Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
СЫТНЫЙ ПИРОГ-ЭТО КЛАСС! Ингредиенты: -4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г сметаны (кефира) -100 г майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды Приготовление: На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду. Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут.
ФРАНЦУЗКИЕ БУЛОЧКИ Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное". Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" . Изюма около 200 г. Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
ТОРТ"КЛУБНИКА И ШОКОЛАД" Летний торт с клубникой. Очень вкусно! яйца — 1 шт сахар — 50 г мука — 40 г какао — 1 ст. ложка разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки суфле: сметана домашняя — 250 г йогурт — 200 мл сахар — 2/3 стакана желатин — 15 г желе "киви" — 1 пакетик клубника — 500 г ганаш: шоколад — 100 г сливки — 100 мл Приготовить желе в соответствии с инструкцией на пачке, только воды взять на половину меньше. Вылить желе в лоток и охладить.
МАНИИК Ты такого ещё не пробовала! Вам понадобится Кефир-2 стакана Крупа манная-2 стакана Маргарин-50 гр. Сахар-2/3 стакана Яйца-4 шт. Ванильный сахар, 24г.-1 пакет Разрыхлитель теста, 19г.- Ягода Годжи, 95г. (по желанию)-1-2 ст.л 1. Залить кефиром манную крупу. Оставить на 1-2 часа для набухания. 2. Яйца взбить с сахаром. 3. Смешать яйца с манкой, добавить мягкий маргарин, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешать. 4. Форму для выпечки густо смазать маргарином. 5.
МЯСНЫЕ ШТРУДЕЛИ 500 г фарша 500–700 г картофеля 150 г лука соль перец растительное масло тесто: 100 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды) 200–250 г муки соль Приготовление Яйцо смешать с кефиром. Добавить разрыхлитель, соль, муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем, поставить на 1 час в теплое место. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать. Тесто раскатать. Выложить на тесто фарш, разровнять. Тесто с фаршем свернуть в рулет.
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ Нам потребуются: рис - 300 г сладкий перец - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки бульон (куриный) - 600 мл оливковое масло - 2-3 ст.л. куриные грудки - 300г шампиньоны - 200г соль, перец, специи - по вкусу сыр - 100 г яйцо - 3 шт. сметана - 150 г Приготовление: 1.Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности. 2.Рис отварить в подсоленной воде около 10 мин., прополоскать и охладить. 3.
«— Как хорошо, что ты пришел, сынок! — обрадовался Старый Лис. — Я испек пирог из земляничного варен
«— Как хорошо, что ты пришел, сынок! — обрадовался Старый Лис. — Я испек пирог из земляничного варенья. Будем пить чай. — Правда, мы почти счастливые?! — сказал Лисенок. — Правда, мой дорогой! Ведь счастье — это когда все дома!» © Сказки Маленького Лисенка Если понравился рецепт - жми лайк и рассказать друзьям! Ваша
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ"КОРОВКА" Молоко 6 % — 1 Стакан Сахар — 1.5 Стакан Мед — 3 Ст. ложка Масло сливочное — 25 Грамм Лимонная кислота — 1/2 Чайная ложка 1. В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая! 2. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, - добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса. 3.
БЛИНЧИКИ"ТАЮЩИЕ ВО РТУ" Ингредиенты: - 200 г молока - 3 яйца - 50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой) - 2 ч.л. сливочного масла (растопленного) - 1 ст.л. сахара - щепотка соли Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль положить в миску 2. Взбить венчиком 3. Добавить растопленное масло и молоко 4. Добавить муку 5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков 6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...