Помидорные дольки ( рецепт Ольги Никитиной) В банку положить специи. Я ложу укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавр. лист, перец горошком. Помидоры режу на 2 - 4 части, взависимости от размера. В банку складываю помидоры, лук кольцами, листья петрушки.Первый раз заливаю кипятком на 10 - 15 минут. Второй раз заливаю маринадом: на 1 литр воды - 1 стол. ложка соли, 3 стол. ложки сахара, 80гр. уксуса 9%.
Кабачки по-крымски Ингредиенты: 1 кг кабачов 100 мл растительного масла 5 зуб. чеснока зелень укропа или петрушки 50 мл столового уксуса соль вода Способ приготовления: Молодые кабачки маленького размера тщательно вымыть, обрезать концы плодов и нарезать кружочками толщиной в 1-2 см. Кружочки кабачков обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок натереть на мелкой терке. Зелень нарезать мелко и уложить вместе с чесноком на дно чистых сухих банок.
Заготовка морковного салата на зиму Вам понадобится: помидоры – 1 кг морковь – 2 кг сахар – 2 ст.л. соль – 1 ст.л. масло растительное – 4 ст.л. уксус яблочный – 2 ст.л. чеснок – 3 зуб. кориандр молотый – ½ ч.л. перец черный – 10 шт. гвоздика – 1 шт. 1.Моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Томаты моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки. Будет удобнее, если вы предварительно снимете с них кожицу. 2.
Утиная ножка конви Ингредиенты: Утиная голень (среднего размера) — 1 шт. Мед — 20 г Соль, перец Розмарин — 1 веточка Тимьян — 1 веточка Вустерский соус — 3 г Масло оливковое — 10 г Кумкват (или другой цитрусовый фрукт) — 30 г Клюква (с/м) — 10 г Сахар — 5 г Вода Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Утиную ножку обработать и убрать вторую косточку. 3. Посолить и поперчить, смазать оливковым маслом, соусом ворчестер и медом. Внутрь вложить по веточке тимьяна и розмарина.
"РОЗЫ" ИЗ ЯБЛОК В ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пачка (500 г) бездрожжевого теста, ● 2 красных яблока, ● сахарная пудра по вкусу, ● 3 ст. ложки сахарного песка, ● растительное масло для смазывания противня ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мы готовили из двух упаковок, соответственно, ингредиентов взяли вдвое больше. Тесто освободили от упаковки и разморозили. Яблоки помыли, разрезали на четвертинки, вырезали сердцевину и порезали на дольки толщиной несколько миллиметров.
10 потрясающих рецептов блюд в горшочках. 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Ризотто с грибами и горошком Ингредиенты: 2-3 столовых ложки оливкового масла 1 лук-шалот, мелко нарезать 5 шампиньонов 1 стакан риса арборио 1 чайная ложка соли 1/2 стакана сухого белого вина 3 стакана куриного или овощного бульона 1/3 стакана замороженного горошка 1/3 стакана тертого пармезана 5 листьев базилика, мелко нарезать Приготовление: 1. Нагрейте масло в большой сковороде на средней температуре. Обжарьте нарезанные грибы и лук около 2-3 минут.
Тыквенный пудинг: три идеи для завтрака Тыквенный пудинг: три идеи для завтрака 1. Простой осенний десерт из тыквенного пюре и сливок. Ингредиенты: Ванильный пудинг в порошке – 1 пакетик Молоко – 1 1/4 чашки Сливки – 1/4 чашки Консервированное тыквенное пюре – 3/4 чашки Молотый имбирь – щепотка Корица – щепотка Мускатный орех – щепотка Приготовление: Смешать ванильный пудинг, обезжиренное молоко, сливки и пюре из тыквы. Размешивать венчиком, пока смесь не загустеет и пудинг не растворится.
Яйцо бенедикт. Начнём с яйца пашот. Кипятим в ковшике литр воды, солим, убираем огонь на минимум, разбиваем яйцо и выливаем его аккуратно, держа как можно ближе к воде, выливаем его. Варим пару минут. Соус голландез готовится намного проще, нежели того, что пишут в интернете.
Тилапия в кукурузной панировке Ингредиенты: Оливковое масло 2 ст. л. Мука кукурузная 120 г Соль 0,5 ч. л. Перец черный молотый 0,5 ч. л. Петрушка свежая 30 г Лимон 1 шт. Тилапия 4 шт. Нагреть оливковое масло на небольшой сковороде на среднем огне. Смешать в неглубокой тарелке кукурузную муку, соль, перец, мелко нарезанную петрушку и цедру лимона. Обвалять в смеси филе тилапии. Обжарить филе в горячем масле (по 2 штуки), по 3 минуты с одной стороны и 1-2 минуты с другой.
Хрустящие картофельные котлеты Ингредиенты (стакан = 200 мл): картофель - 0,5 кг, масло сливочное - 1/4 стакана (в книге было написано органическое несолёное), петрушка - пучок, кукурузная мука - 1/2 стакана (в оригинале - рисовая), семена подсолнечника - 1/2 стакана, масло ги или оливковое - для жарки, соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу.
Ингредиенты для "Острые крылышки KFC": Крылья куриные — 1 кг Яйцо куриное — 4 шт Мука (для обваливания) — 2 стак. Хлопья кукурузные (без сахара. я брала "На здоровье") — 1 пач. Соль — 1,5 ст. л. Перец черный (вообще, можно и весь пакетик добавить! у нас из 0,5 получились не очень острые. ) — 0,5 пакет. Перец чили — 0,5 пакет. Специи (для курицы) — 1 ст. л. Уксус — 1 ст. л. Масло растительное (для жарки) Крылышко режем на три части. Самую мелкую выбрасываем.
Кекс в микроволновке за 2 минуты: 6 лёгких рецептов кексов в кружке 1. Кофейно-шоколадный кекс в кружке Ингредиенты: 3 столовые ложки муки 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок) 2 столовых ложки какао-порошка 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста 2 столовых ложки молока 1 яйцо 2 столовых ложки растительного масла 1/2 чайной ложки ванилина Приготовление: В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Яблочный пирог на кефире. Все ищу рецептик вкусного яблочного пирога, который был бы в меру сухой и в меру влажный. Похоже, я его нашла:) Мужу очень понравилось - съел с удовольствием:) Угостила родителей, и мой папа, который не любит выпечку с яблоками, тоже похвалил:) Так что в случае лишних яблок - это один из вариантов. тесто: масло сливочное - 100-125 г; кефир 2,5% - 1 ст; яйцо - 1 шт; сахар - 1 ст; ванильный сахар - 10 г; мука - 2 ст; сода - 0,5 ч.л; начинка: яблоки - 3 ср.