Рецепт: Рецепт тонкой итальянской пиццы Ингредиенты: для тонкого теста: 100 гр. теплой воды; 0,5 ч.л. сухих дрожжей; по 1 чайной ложке сахара и соли; 2 стакана просеянной муки; 1 яйцо; 2 ст. л. оливкового масла. Для начинки: Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); 100 гр. помидоров; 100 гр. ветчины; 120 гр. сыра; 50 гр. болгарского перца; 100 гр. свежих шампиньонов. Время готовки блюда — 40 минут. Калорийность — 280 ккал.
Рецепт: Омлет с брокколи на завтрак Ингредиенты: Чеснок, выдавить — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Брокколи (соцветия) — 180 г Красный перец — 1/4 ч. л. Соль и черный перец Яйца куриные большие — 6 шт. Тертый сыр — 100 г Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде. 2. Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту. 3.
Рецепт: Гужеры - французские заварные булочки Количество булочек: 24 Ингредиенты: Вода - 125 мл (1/2 стакана) Сливочное масло - 50 г Пшеничная мука в/с - 100 г Картофельный крахмал (1 ст. ложка с небольшой горкой) - 20 г Яйцо - 3 шт. Твёрдый сыр - 100 г Соль - щепотка Начинка №1: Твёрдый сыр - 50 г Чеснок - 2 небольших зубчика Майонез - 3 ст. л.
Рецепт: Лимонный тарт Ингредиенты: Песочное тесто: 120 г сахарной пудры 3 больших яичных желтка 300 г муки 150 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли семена 1/2 стручка ванили цедра 1/2 лимона Лимонная начинка: цедра и сок 5 лимонов 300 г сливок 33%-35% 390 г сахара 9 больших яиц 1 большой яичный желток Для подачи: Сахар Приготовление: Песочное тесто: 1.
Рецепт: Плов с грибами Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной. Ингредиенты на 4 порции: - 20 небольших шампиньонов - 400 гр риса - 1 средняя морковь - 2 средние луковицы - по половинке красного и жёлтого болгарского перца - растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик - 1 молодой чеснок Приготовление: Грибы промыть и хорошо обсушить. Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы. Обжарить их на сильном огне.
Рецепт: Салат с фасолью, тунцом и кукурузой Ингредиенты: Тунец – 1 банка (185г) Кукуруза – 200г Помидоры – 3 шт. Огурцы – 3 шт. Фасоль (отварная) – 200г Лук-порей (белая часть) – 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.) Болгарский перец – 2 шт. Соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать).
Рецепт: Рулет из куриного филе с творогом Ингредиенты: -Филе куриное – 500 грамм, -творог (5% жирности) – 120 грамм, - сыр – 50 грамм, -чеснок – 2 зубчика, - майонез (или сметана) – 1 столовая ложка, -масло подсолнечное – 2 столовые ложки, -зелень петрушки, укропа, -специи (кинза, паприка, куркума), -соль Приготовление: Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
Рецепт: Горячая закуска в лаваше - просто, сочно, сытно! Ингредиенты: На 1 порцию: армянский лаваш (тонкий)- 0,5-1 шт, кружок помидора, кружок ветчины, яйцо - 1 шт, зелень сыр твердый - 20 г, сливочное или растительное масло для жарки, соль, перец Приготовление: Помидор вымыть и порезать на кружочки. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Нарезать ветчину.
Рецепт: Узбекский плов (Андижанский)! Ингредиенты: Морковь 600г Лук репчатый 100г Рис Девзира 600г Растительное масло 200мл Баранина мякоть 600г Чеснок головки 2 шт. Соль 2 ч.л. Зира (кумин) Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова — не разваривается и не слипается.
Рецепт: Итальянский пастуший пирог Ингредиенты: 1 чашка зеленой чечевицы, консервированной или заранее приготовленной 2 чашки воды 1 крупный лук-шалот, нарезанный 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка сушеного орегано ½ чайной ложки свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного) ¼ чайной ложки красного перца в хлопьях ¼ чашки зеленого болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного ¼ чашки зкрасного болгарского перца, очищенного от семян и наре
Рецепт: Шоколадно-мятные брауни Ингредиенты: Тесто: Яйца – 2 шт. Сахар – 160 г Сливочное масло – 80 г Какао-порошок – 3 ст.л. Мука – 120 г + добавить по щепотке соли и разрыхлителя Ванильная эссенция – 1/2 ч.л. Начинка: Обезжиренный мягкий творог – 200 г Сахар — 40 г Мята — листья с 6-7 веточек Сахарная глазурь: Сахарная пудра — 140 г Молоко — 2-3 ст.л. Мята — листья с 3-4 веточек Несколько капель зеленого пищевого красителя Приготовление: 1.
Рецепт: Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 Килограмма Киви — 1 Килограмм Сахар — 1 Килограмм Лимон — 1 Штука Вода — 1 Стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и режем мелкими дольками. Переложите фрукты в глубокую емкость для варки, сверху выдавите сок целого лимона. Это делается, чтобы фрукты не потемнели. Затем насыпаем сахар, добавляем воду и оставляем фрукты на 1 час (чтобы дали сок).
Рецепт: Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: свекла 3 кг морковь 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л.
Рецепт: Пикантные макароны в духовке Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы? Ингредиенты: 400 гр макаронных изделий 300 гр колбасы копченной 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного) 2 шт помидоры 150 гр сыра одна головка чеснока майонез кетчуп соль Приготовление: 1. Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты. 2. Режем копченную колбасу длинной соломкой. 3.
Таблица: Эту таблицу стоит распечатать и повесить на видном месте: как долго перевариваются те или и
Таблица: Эту таблицу стоит распечатать и повесить на видном месте: как долго перевариваются те или иные продукты. Ты уже записался в спортзал, купил гантели, не ужинаешь после 18:00, а лишние килограммы упорно не хотят тебя покидать? Возможно, всё дело в питании! Конечно, время переваривания пищи — показатель сугубо индивидуальный и зависит не только от количества съеденного, но и от особенностей организма.