Рецепт: Быстрые пирожки с капустой Если ваши домашние очень любят пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у вас нет, воспользуйтесь следующим рецептом. Вам потребуется: Для теста: -1 стакан молока, -2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, -3/4 пачки маргарина, -1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", -2 яйца, -3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой). для разделки теста немного -подсолнечного масла. Для начинки: -1 небольшой кочан капусты, -1-2 крутых яйца.
Рецепт: Вешенки в чесночном маринаде Ингредиенты: 500 г. вешенок 2 дольки чеснока 1 пучок петрушки 2 столовые ложки уксуса (любого) соль перец растительное масло Приготовление: У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Рецепт: Сырно-банановый бутерброд Ингредиенты: Банан — 1 шт. Мёд — 2 ч. л. Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Хлеб белый нарезанный — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Сливочный сыр — 60 г Приготовление: 1. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте банан нарезанный ломтиками и сбрызнете медом. 2. Жарьте 3-4 минут с каждой стороны до карамелизированного, золотисто-коричневого цвета. Снимите из сковороды и отложите в сторону. 3.
Рецепт: Салат "Баварский" сосиски молочные — 5 шт. помидоры — 2 шт. сыр твердых сортов — 200 г зеленый лук майонез для заправки соль по вкусу Способ приготовления: Сначала сосиски отвариваем 10 минут. Снимаем упаковку. Даем остыть. Помидоры моем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в глубокую емкость для смешивания салата. Твердый сыр нарезаем такими же кубиками, что и помидоры. Зеленый лук измельчаем и добавляем к предыдущим ингредиентам.
Рецепт: Горячая закуска «Ложные куриные ножки» Ингредиенты Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста) – сода пищевая – 1/2 чайн.ложки – соль – на кончике ножа Для фарша: – 500 г куриного мяса – 1 луковица, – соль и черный перец по вкусу – 1 пачка соломки соленой – растительное масло для жарки Приготовление Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
Рецепт: Рис со свининой и овощами. Ингредиенты: - рис длиннозерный - 300 г - соль - 1.5 чайной ложки. - свиная шейка - 400 г - лук - 100 г - чеснок дольки - 3 шт - имбирь свежий - 5 см - морковь - 100 г - перец сладкий красный (паприка) - 1 шт. - горошек зеленый замороженый - 100 г Приготовление: 1. Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозерного риса. 2. Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см. 3.
Рецепт: ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ Ингредиенты: тесто: 100 маргарина 4 ст. л. сметаны 1,5 ст. муки+сколько еще возьмет тесто 1/2 ч. л. соды щепотка соли при необходимости кипяченая холодная вода начинка: 2 плавленных сырка по 100 г (сыра можно взять больше) яйцо + белок желток для смазки две большие щепотки хмели-сунели несколько веточек петрушки 1/3 ч. л. соли Способ приготовления: 1. Натереть на крупной терке охлажденный маргарин. 2. Добавить сметану. 3. Туда же соль, соду и муку.
Рецепт: Салат с кукурузой и грибами Ингредиенты: 200 гр филе куриное 200 гр грибов шампиньонов 1 банка кукурузы 150 гр лука 150 гр моркови 2 яйца майонез соль перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить филе в подсоленой воде до готовности, остудить. Грибы хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками. 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. 3. Лук обчистить и порезать кубиками. На подсолнечном масле спасировать лук до прозрачности, добавить тертую морковь и обжарить. 4.
Рецепт: Очень нежный и пушистый шоколадный бисквит! Ингредиенты: Тесто: - 150 гр сливочного масла - 150 гр сахара - 1 пакетик ванильного сахара - 150 гр шоколада - 2 яйца и 4 белка - 150 гр муки - 15-25 гр какао - 1 ч. ложка без верха разрыхлителя Для прослойки немного желе из красной смородины, но можно и с кремом вашим любимым, можно и клубничным вареньем Для глазури - 100 гр шоколада Приготовление: 1.
Рецепт: ОЧЕНЬ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 5 шт молоко -1стак (200гр) соль -1/2 ч.ложки сливочное масло -50 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 200градусов 2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой 3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь. 4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы. 5.
Рецепт: ВКУСНЕЙШЕЕ ФИЛЕ "ВЕЛЛИНГТОН" - 1 кг говяжьей вырезки, - 500-700 г шампиньонов, - 2 средних луковицы, - 1 лист слоеного теста, - 100-150 мл сливок 33%, - 100-150 мл белого сухого вина, - соль, перец, - оливковое и сливочное масло для обжарки, - 1 яйцо, - кунжут, - горошек и тыква для гарнира. 1. Вырезку зачистить от жира и сухожилий. Обжарить со всех сторон на сковородке на смеси сливочного и оливкового масел и отложить в сторону.
Рецепт: Капустный пирог для ленивых! Очень быстрый и вкусный пирог на самом деле для ленивых. Ингредиенты для пирога: 500 г свежей капусты, 1/2 пачки сливочного масла, 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч.ложки разрыхлителя 500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения полпачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту.
Рецепт: Фаршированные блины, запеченные под сыром Ингредиенты: для начинки - 150г вареного риса, 250г ветчины или бекона, соль и перец по вкусу, раст. масло, 1-2 ст.л. сметаны, чуть тертого сыра. Приготовление: 1. Испечь блины. 2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок. 3.Выложить по 1ст.л. начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания. 4.
Рецепт: Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе Ингредиенты на 4-6 порций: -2 свиных вырезки, около 400-450 г каждая -1 средняя луковица -300 г шампиньонов -2 ч.л. муки -2 ч.л. соевого соуса -400 мл сливок 20-23% (у меня жирные сливки + молоко) -соль по вкусу Вырезку зачищаем от жира и пленок, нарезаем на медальоны толщиной в 1,5 см. Лук мелко рубим, грибы нарезаем пластинками. Обжариваем вырезку до готовности, примерно по 2-3 минут с каждой стороны.
Рецепт: Шашлык в банке Необыкновенный рецепт шашлыка, без мангала, без углей, без выезда на природу. Ингредиенты: свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка Приготовление: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами.