Рецепт: Десерт творожный Ингредиенты: - творог — 300 г - сметана — 150 г - сахар — 2 ст. ложка - желатин — 1 ст. ложка - апельсин — 1 шт. - банан — 1 шт. - киви — 1 шт. Приготовление: Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части. Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Рецепт: ТОП-5 очень вкусных блюд из мяса 1. Курица по-купечески Ингредиенты: куриное филе — 400-500 грамм; картофель — 400-500 грамм; помидор — 1-2 шт.; шампиньоны — 150 грамм; сливочное масло; соль. Способ приготовления абсолютно несложный. Для начала отвариваем куриное филе (ложим в подсоленную кипящую воду мясо и варим его до готовности, бульон не выливаем). Готовое мясо достаём вилочкой и откладываем на тарелочку остывать.
Рецепт: Пельмени "Пионы" на пару... Ингредиенты: мука - 200гр. вода - 100 гр. мясо - 150гр желтки вареные - 4 шт. Замесить тесто. Сделать фарш Сформировать звездочку как показано на фото, с зажимом в центре.... Боковые лепестки между собой соединить Ножницами дважды надрезать каждый лепесток пиона Выложить желтки в отверстие каждого лепестка пиона Приготовить пельмени на пару Оформить красиво на тарелке, соевым соусом нарисовать стебель, листья...
Рецепт: Слоённый салат "Нежность" Ингредиенты: -2 отварные куриные грудки -4 вареных яйца -2 средних банана (спелых, но твердых) -2 луковицы -сок 1 лимона -100 г сыра -1 банка майонеза -1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло Приготовление: 1. Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. 3.
Рецепт: Голубцы запеченные в духовке с шампиньонами Ингредиенты: Голубцы замороженные(домашние) - 23-25 шт. Шампиньоны свежие - 250 г Сельдерей черешковый - 4 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зуб. Сумах - 1 ч.л. Базилик сушенный - 1-1,5 ч.л. Петрушка сушенная - 1 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Бульон говяжий(куриный) - 2 л Сливочное масло (для обжаривания голубцов) - 100 г Острая паста из красного перца "паста перцовая Гочудянг" (или харриса, аджика грузинская)- 1 ст.л. Приготовление: 1.
Рецепт: Шоколадная лапша Ингредиенты: Мука пшеничная – 200 г Какао-порошок – 40 г Яйцо куриное – 1 шт. Вода – 6-8 столовых ложек Масло растительное – 2-3 столовых ложки Соль – ½ чайной ложки Ваниль – 2-4 г Варенье и сметана, ягоды – для украшения блюда. Приготовление: 1. Муку смешать с солью, ванилью и какао. Просеять. Добавить яйцо и хорошо перемешать. 2. Постепенно вливая воду замесить гладкое тесто. 3. Обернуть тесто пищевой пленкой и оставить на час. 4.
Руцепт: Летний низкокалорийный тортик Ингредиенты: - сметана — 500 г. - бисквит — 300 г. - желатин — 3 столовые ложки - клубника - сахар — 1 стакан - киви Приготовление: 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
Рецепт: "Кальмары в кляре" Ингредиенты: - Кальмар (600 г.) - Перец черный молотый (по вкусу) - Поваренная соль (по вкусу) - Куриное яйцо (2 шт.) - Молоко коровье (1 стак.) - Мука пшеничная (200 г.) Приготовление: 1.Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту. После этого нужно достать кальмары и откинуть их на дуршлаг.
Рецепт: Лосось, запеченный в фольге Ингредиенты (на 1 порцию): Стейк лосося - 1 шт. Лимон - несколько долек Приправы (перец, сушеный базилик) - по вкусу Фольга для запекания Способ приготовления: Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания, а ее, в свою очередь, — на противень . Посыпать специями и выложить дольками лимон. Фольгу завернуть, чтобы получился конвертик. Отправить в разогретую до 180-200°С духовку на 20-25 минут.
Рецепт: Торт "Черепаха" Ингредиенты: ● 6 белков ● 6 желтков ● стакана сахара ● 2 стакана муки ● 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: ● 750 г сметаны ● 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой).
Рецепт: Постные рецепты: ТОП-4 рыбных блюд 1. Легкий рыбный суп с овощами Ингредиенты: Красная рыба (филе) — 200 г Белая рыба (филе) — 200 г Картофель — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Филе рыбы хорошо промыть, очистить от костей и шкуры. Картофель порезать кубиками, морковь — соломкой. Репчатый лук почистить и мелко нарезать. 2. В кипящую воду положить луковицу и морковь. Варить 5 минут.
Рецепт: Курица с рисом и карри Ингредиенты на 6 порций: - 4 филе куриных грудок - 1 крупная луковица или 1 небольших - небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст. л. в нарубленном виде) - 3-4 зубчика чеснока - 1 чайная ложка карри - 1 чайная ложка молотого кориандра - 1/4 чайной ложки молотой корицы - 200 г сухого риса - 600 мл куриного бульона или воды - соль по вкусу Приготовление: Филе нарезаем на небольшие кусочки. Лук, чеснок и имбирь мелко рубим.
Рецепт: "Торт-тирамису с апельсинами" Ингредиенты: - 150г темного шоколада для выпечки - 50г сливочного масла - 200г сахара - 1 пакетик ванильного сахара - соль - 2 яйца - 100г муки - 1 ч. л. разрыхлителя теста - 3 апельсина - 6 листиков белого желатина - 500г обезжиренного творога - 250г маскарпоне - 0,5 ч. л. корицы - 0,5 ч. л. гвоздики - какао для присыпки Приготовление: 1. Разъемную форму для торта смажьте маслом и присыпьте мукой.
Рецепт: Рулеты из свинины с грибами. Вам потребуется: 600 г свиного филе куском, без костей 400 г шампиньонов 2 больших луковицы 2 яйца, сваренных вкрутую 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла 1 стакан жирных сливок соль по вкусу молотый черный перец по вкусу подсолнечное или оливковое масло Как готовить: 1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец.
Рецепт: Мясо запеченное с консервированными грибами Ингредиенты: Мясо - 1.5 кг Лук - 3 шт Грибы консервированные - 1 кг Картофель средний - 4 шт Морковь - 4 шт Перец сладкий - 2 шт Перец острый зеленый - 3 шт Майонез - 400 гр Сыр твердый тертый - 200 гр Чеснок - 5-6 зубчиков Соль и специи по вкусу Способ приготовления: Форму смазать растительным маслом. На дно выложить порезанное кусочками мясо. И посыпать его смесью соли с пряностями. В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета.