Рецепты: 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.
Рецепт: Творожники с кокосом и персиками Ингредиенты: Творог — 500 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 100 г Кокосовая стружка молотая — 1 стакан Печенье песочное — 350 г Консервированные персики — 500 г Сахар — ½ стакана Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. Печенье смолоть в блендере. Добавить растопленное сливочное масло. 2. Формочки смазать сливочным маслом. Выложить на дно основу из печенья. 3. Убрать в холодильник на 30 минут. 4. В блендере соединить творог, молоко, сахар. 5.
Рецепт: Шакшука Ингредиенты: Лук репчатый (100 г) — 1 шт. Растительное масло — 30 мл Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт. Чеснок дольки — 2 шт. Помидоры красные — 400 г Соль морская — 1 ч.л. Куркума молотая — ½ ч.л. Зира (кумин) — ½ ч.л. Перец чили молотый — ¼ ч.л. Яйцо куриное — 4 шт. Перец черный молотый — ¼ ч.л. Петрушка — 20 г Приготовление: 1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук. 2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец. 3.
Рецепт: Фрикадельки со сливочным соусом Ингредиенты: Фарш из говядины - 250 г Фарш из свинины - 250 г Яйцо - 1 шт. Сливки 20% - 200-300 мл. Лук репчатый - 1 шт. Картофель отварной (охлаждённый) - 2 шт. Сухари панировочные - 50 г Масло сливочное - 30 г Соль, перец - по вкусу Для соуса: Бульон (или вода) - 200 мл Сливки 20% - 200 мл Соевый соус - 0,5-1 ст.л. Мука - 1 ст.л. Соль, белый перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук репчатый мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. 2.
Рецепт: Сырный суп с брокколи. Вам потребуется: 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки подтопленного масла (отдельно) 1 небольшой кабачок 1 средняя морковка 1/4 стакана муки 2 стакана молочно-сливочной смеси 2 стакана овощного бульона 1 пучок (340 грамм) соцветий брокколи 1/8 чайной ложки мускатного ореха 225 грамм чеддера Соль крупного помола и черный перец по вкусу Как готовить: 1. Большую кастрюлю с водой доведите до кипения и посолите. Бросьте в нее соцветия свежей брокколи и готовьте 2-3 минуты.
Рецепт: Рубленый бифштекс по-гольштейнски Ингредиенты: Фарш из говядины и свинины – 400 г Лук репчатый – 6 шт. Зелень – 50 г Яйца куриные – 5 шт. Зеленый лук – 50 г Масло сливочное Соль Перец Паприка Приготовление: 1. Очищаем лук, две луковицы нарезаем довольно мелко, остальные пока не трогаем. 2. В мясной фарш кладем одно яйцо и нарезанный лук, добавляем соль и перец, очень тщательно вымешиваем. 3. Зелень измельчаем и добавляем к мясу. 4.
Рецепт: Бигос по-польски Ингредиенты: Капуста квашенная - 200 г Капуста свежая белокочанная - 200 г Свинина - 150/200 г Колбаски охотничьи - 2 шт. Лук репчатый - 1 головка Соль-перец по вкусу Приготовление: 1. Свежую капусту нашинковать ( не очень мелко) и отправить в духовку минут на 10 ( тем. 150-170 гр) . 2. В сковороде с толстым дном обжариваем свинину, затем добавляем лук нарезанный полукольцами. Нарезаем колбаски и так же отправляем их в сковороду. 3.
Рецепт: Фруктовый салат из хурмы с гранатом Ингредиенты: - 3 шт. хурмы - 3/4 стакана зерен граната - 1 шт. яблоко - 50 г мяты - 2 чайные ложки лимонного сока - 1 чайная ложка меда Нарежьте произвольно фрукты (например, кубиками), измельчите мяту, а из граната достать зерна. Все аккуратно надо перемешать и заправить медом и лимонным соком. готовим салат фрукты хурма гранат яблоко мята сок_лимона мед вкусная_еда кулинария
Рецепт: Свинина "На один зубок" Приготовление: 1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даём замариноваться минут 30. 2. Картофель режем на тёрке для картофеля фри. Если нет тёрки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даём постоять минут 15, воду сливаем. 3. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой. 4.
Рецепт: НЕклассическое ризотто с сухими белыми грибами Ингредиенты: Рис круглый — 250 г Грибы (сушеные) — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — по вкусу Молоко — 250 мл Сыр Пармезан — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло сливочное — для жарки Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Грибы слейте, отожмите и промойте. Мелко нарежьте. Воду, в которой вымачивались грибы, оставьте. 3. Лук и чеснок измельчите. 4. Пармезан натрите на тёрке. 5.
Рецепт: Мусака Ингредиенты: Баклажаны 600 г Оливковое масло 80 мл Лук репчатый (100г) 1 шт. Говяжий фарш 600 г Вино белое сухое (столовое) 200 мл Помидоры красные 400 г Соль морская 1 ч.л. Петрушка сушеная 2 ч.л. Корица молотая ½ ч.л. Сахар коричневый 5 г Картофель 600 г Молоко 500 мл Мука пшеничная 40 г Сливочное масло 50 г Мускатный орех тертый ¼ ч.л. приготовления: 1. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, разложите на противне и сбрызните оливковым маслом.
Рецепт: Котлеты из духовки 5 кусочков белого хлеба 3 луковицы, мелко порезать Петрушки, мелко порезанная (по вкусу) 1 кг. фарша 3 яйца 3 ст. ложки горчицы соль и перец по вкусу Приготовление: Фарш говяжий Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость Лук порезать мелко-мелко . Добавить яйца Мелко нарезанную зелень петрушки Горчицу Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
Рецепт: Картофель запеченный с сосисками. Ингредиенты Картофель - 1 кг Сосиски 6 шт Сыр твердый - 100 г. Майонез - 5 ст ложек Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Рецепт: Низкокалорийное,летнее желе! Верх-сметана и ягоды,низ-клубничное пюре(клубнику размять вилкой с сахаром) и ягоды клубники. Ингредиенты: 250гр сметаны (не жирной) сахар(я использовала сахарозу в сметану 4ст ложки,в пюре 2ст ложки) ягоды: клубника,малина черника -сколько душе угодно. желатин 2 пакетика по 20 гр (для сметанной части 20гр в 150 мл воды подогрели,растворили,остудили ,добавили в сметану.
Рецепт: Black Forest Cake / Черный лес Для бисквита 2 яйца 320 г муки 10 г разрыхлителя 1/2 ч.л соды 40 г какао 440 г сахара 180 мл молока 100 мл растительного масла 160 мл кипятка Духовку разогреть до 180 гр. Сухие ингредиенты смешать(муку просеять) добавить яйца,молоко и масло. Хорошо взбить(секунд 30) добавить воду. Ещё раз хорошо взбить,тесто получается жидкое. Разлить по формам(или одну,а потом бисквит разрезать). Выпекать минут 20(если 3 коржа) и от 40 до 60 минут если один.