Рецепт: Курочка на японский манер с соевым соусом и медом Ингредиенты: 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей) 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец - по вкусу растительное масло для обжарки На гарнир отварной рис несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару) Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон. 2.
Рецепт: Зеленые щи из щавеля Ингредиенты: Говядина - 500-700 г Щавель - 1-2 пучка Морковь - 1-2 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Картофель - 3-4 шт. Хелень петрушки и укропа – по вкусу Яйцо вареное - 1 шт. на порцию Соль, перец – по вкусу Сметана – по вкусу Приготовление: 1. Морковь трем на терке или режем соломкой, кружочками - кому как нравится. Лук репчатый нарезаем произвольно. 2. Щавель нарезаем кусочками шириной 2-3 сантиметра.
Рецепт: Как приготовить кекс с жидкой шоколадной крошкой Кекс с жидкой шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука - 1.5 чашки Сахар - 1 / 2 стакана Порошок для выпечки - 1.5 Сметана - 3 / 4 стакана Соль - 1 / 2 ч.л. Молоко - 1 / 4 стакана Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 2 чайные ложки Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана Кусковой шоколад - 200 гр Приготовление: 1.Смешать муку, соль, сахар, порошок для выпечки 2. В другой миске, смешать сметану, молоко, яйца и ваниль. 3.
Рецепт: Салат из цветной капусты с лимонно-чесночной заправкой Ингредиенты: Цветная капуста — 1 соцветие Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 1 зубок Зеленый лук — 1 шт. Зелень петрушки и укропа — по вкусу Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогреть до 220С. Капусту разделить на небольшие соцветия. На противень налить 3 ст.л. масла, выложить капусту. Перемешать руками, чтобы вся капуста была в масле. Сюда же добавить половину лимона нарезанную полукругами.
Рецепт: Паста Аматричиана Ингредиенты: Спагетти — 400 г Помидоры — 1 кг Грудинка копченая — 300 г Луковица — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. 2. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. 3. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. 4. Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне. 5.
Рецепт: Отбивные из телятины со сливочным соусом Ингредиенты: Телятина — 600 г Мука пшеничная — 50 г Соль — 1 ч.л. Смесь сушеных прованских трав — 2 ч.л. Растительное масло — 30 мл Лук репчатый — (100 г) ½ шт. Чеснок дольки — 2 шт. Вино белое сухое (столовое) — 150 мл Сливки 20-22% — 150 мл Приготовление: 1. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной примерно 1,5-2 см. 2. Мясо накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте, чтобы оно стало толщиной не более 0,5 см.
Рецепт: Треугольные котлетки Ингредиенты: ●Вафельные коржи ●Фарш ●Лук репчатый ●Зелень ●Специи ●Яйца Приготовление: Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо.
Рецепт: ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ *ПОДСОЛНУХ* мука — 400 г молоко — 100 мл яйца — 1 шт соль — 1/2 ч. ложки сахар — 1 ст. ложка масло сливочное — 50 г дрожжи сухие — 2 ч. ложки фарш любой (у меня куриный) — 250 г лук репчатый — 1 шт соль, специи — по вкусу растительное масло — для жарки сыр твердый — 100 г желток — для смазывания мак — для посыпки зелень — по вкусу чеснок — 1-2 зубчика В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо.
Рецепт: Курица в «цилиндре» 2 багета, 2 небольшие куриные грудки, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г шампиньонов, сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень. Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
Рецепт: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Рецепт для тех, кто дорожит своим временем! Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития! вам потребуется: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. корицы 0,5 ч.л.
Рецепт: ПИЦЦА РУЛЕТ Ингредиенты: ● 250 гр. теста для пиццы ● 1 чашка томатного соуса ● 1,5 чашки моцареллы ● 9 кусочков салями ● 7 кусочков ветчины ● 1 яйцо ● ореган Для теста: ● 1 чашка теплой воды ● 1\4 ч.л. сухих дрожжей ● 1 ст.л. меда или сахара ● 2 ч.л. соли ● 2 ст.л. растительного масла ● 3 чашки муки Приготовление: Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара.
Рецепт: Солянка мясная сборная Ингредиенты: Филе куриное 200-250 г; Изделия мясные 350 г; Изделия колбасные 350 г; Огурец маринованный 2 шт; Рассол 1/2 стакана; Маслины 1/2 банки; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Паста томатная 1 ст.л.; Чеснок 1-2 дольки; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный по вкусу; Перец красный по вкусу; Лимон 1 шт; Рис 1/3 стакана; Картофель 1-2 шт; Приготовление: 1.Время приготовления - 50 минут 2.
Рецепт: Грибы в сметане Ингредиенты: 300-400 г грибов (опята, белые, шампиньоны...) 2 моркови 1 средняя луковица 3 ст.л. сметаны соль, перец растительное масло Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук до мягкости, добавляем морковь и жарим 2-3 минуты. Добавляем грибы, обжариваем все вместе минут 5-10.
Рецепт: Трубочки с кремом Ингредиенты: Слоеное тесто Для крема: Холодные сливки из банки — 225 г Сливочный сыр — 110 г Сахар — 3 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сгущенное молоко — ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости) Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. 2. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок. 3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса.
Рецепт: Пирог с плавлеными сырками, яйцами и колбаской Ингридиенты: Для теста: ●1/2 пачки маргарина ●4 ст. ложки сметаны ●1,5 стакана муки ●Пол чай. ложки соды ●Щепотка соли Для начинки: ●3 плавленых сырка ●4 вареных яйца ●150г колбасы ●2 яйца сырых ●Сухая зелень(петрушка, лук) Приготовление: 1. ТЕСТО : 2. Натереть на крупной терке (100 гр.) маргарина из холодильника. 3. Добавить 4 ст. ложки сметаны 4. Туда же соль, соду и муку. 5.