ddomadm · Блог

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов Ингредиенты: На 2 порции: 250 г шампиньонов 1 небольшая луковица 1 ст.л. муки 25 г сливочного масла 300 мл куриного бульона (или овощного) 100 мл сливок 10% соль и перец по вкусу Приготовление: 1)Лук мелко рубим. Грибы нарезаем пластинками. 2)В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3-4 минут. 3)Добавляем грибы и жарим до мягкости, еще около 5-7 минут.

Рецепт: Маффины «Апельсинки» Ингредиенты: Апельсин — 1–2 шт. Яйцо — 2 шт. Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Ваниль по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Растопите масло и поставьте его остывать. Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль. С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто. Добавьте растопленное масло и снова тщательно перемешайте. 3.

Рецепт: Картошка по-французки в духовке Ингредиенты: мясо ( свинина) ,можно и с курицей - 0,5 кг картофель - 1,5 кг лук репчатый - 2 головки российский сыр - 150 г чеснок - 3-4 зубчика соль перец черный молотый сметана ( можно майонез) бульон или молоко зелень Мясо нарезать на небольшие кусочки и отбить их, как следует. Посолить, поперчить, натереть чесноком. Приготовление: 1.Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной 0,5 см .

Рецепт: Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике). Вам потребуется: Говядина - 400-600 гр Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый) 1 луковица 1 морковка 1 ч. л муки 1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого) Как готовить: 1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле.

Рецепт: КАРПАТКА. Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно. Время приготовления: 50 мин.

Рецепт: Обалденное овощное рагу с фрикадельками. Ингредиенты: Фрикадельки: ●фарш говяжий - 500 гр., ●лук репчатый - 1 шт., ●яйцо - 1 шт., ●панировочные сухари - 50 гр., ●вода - 50 мл., ●соль - 1 - 1,5 ч.л., ●перец черный свежемолотый - по вкусу ●мука - для панировки фрикаделек. ●масло растительное - для обжаривания фрикаделек Овощное рагу: ●лук репчатый - 1 шт., ●помидоры крупные - 2 шт.

Рецепт: ВОЛШЕБНЫЕ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ - ПРОСТО, БЫСТРО И ОООООЧЕНЬ ВКУСНО! Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно! молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500), пучок укропа, 2-3 зубчика чеснока, оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70, 2 столовые ложки белого винного уксуса, 1 столовая ложка жидкого меда, черный перец и соль.

Рецепт: ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" Ингредиенты: Для теста: ● 4 яйца ● 1,5 ст. сахара ● 2 ст. кипятка ● 1 ст. какао ● 2 ч. л. соды ● 2,5 ст. Муки ● 0,5 ч.л. соли ● 0,5 ч.л. разрыхлителя ● 1 пачка ванильного сахара ● 250г масла или маргарина для выпечки. Для крема: ● 1,5 ст. молока ● 2 ст. сахара ● 450 г сливочного масла ● 300 г вишен, настоянных на водке Можно взять вместо молока и сахара сгущенное молоко.

Рецепт: такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная! Ингредиенты : Гречневая крупа - 150 гр . Фарш мясной - 250-300 гр . Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика . Морковь - 1 шт ( небольшая ) . Масло растительное - 2-3 ст.л. На 3 порции. Приготовление гречки по-купечески (с фаршем): 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.

Рецепт: "Божественный кекс" Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта. Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол. Ингредиенты: - мука 500 г - сахар 450 г - масло сливочное 450 г - какао 8 ст.л. - кефир 120 мл - горячая вода 220 мл - молоко 6 ст.л. - ванилин 15 г - соль 1 щепотка - сода 1 ч.л.

Рецепт: Универсальное тесто для выпечки Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой. Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку. Ингредиенты: 500 г муки 1 яйцо 250 мл теплого молока 6 ст. л. растительного масла 1 пакетик сухих дрожжей 1 1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара Приготовление: 1.Рецепт прост как все гениальное.

Рецепт: Желейный торт с фруктами Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост. Прежде всего, нам понадобятся свежие или замороженные фрукты — это могут быть: клубника, малина, виноград, персики, апельсины, бананы и любые другие фрукты и ягоды на ваш вкус. Можно также использовать консервированные фрукты. Исключение составляют только киви и ананасы.

Рецепт: Запеканка из курицы со сметаной "нежность" в мультиварке. Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт Картофель (крупный) — 4 шт Лук репчатый — 2 шт Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Яйцо куриное — 2 шт Сметана (25% жирности) — 1 стак. Мука — 2 ст. л. Масло сливочное (для смазки чаши) Сыр твердый — 100 г Параметры приготовления в мультиварке: Мощность: 860 Ватт Программа: Выпечка (50 минут) Куриное филе моем, режем на небольшие кубики.

Рецепт: Картофельная запеканка с беконом Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусным. Отлично подойдет, чтобы угостить гостей в выходной день. Ингредиенты: картофель цукини болгарский перец лук бекон сыр томатный соус оливковое масло соль, перец, сухой базилик и майоран Приготовление: 1.Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами. 2.

Рецепт: "Яичница в лаваше" Итак, все быстро и просто...В форме растопили немного сливочного масла..