ddomadm · Блог

На рынок в мае: что покупать прямо сейчас В сезонных фруктах, овощах и других продуктах содержится высокая концентрация витаминов, минералов и полезных веществ. Рассказываем, что покупать на рынке в мае. Редис В мае на прилавках рынков появляется хрустящий редис. Покупать следует обязательно, так как это простой способ сделать салаты вкуснее и полезнее. В редисе содержатся витамины группы В, калий, кальций, магний, железо, фосфор, природная клетчатка и фитонциды.

Шашлык из бобра Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным. Необходимые ингредиенты: - Мясо бобра — 2 Килограмма - Лук репчатый — 2 Штуки - Зелень свежая — 1 Пучок (укроп, петрушка, базилик) - Перец чили — 1/2 Штуки - Уксус 9 % — 1-1,5 Ст.

Полезные свойства оливкового масла Ложка оливкового масла, щепотка специй и немного соли — вуаля, у вас получился идеальный соус! Обмакните в масло зубную щетку — и вот уже готовое средство от воспаления десен! Похоже на описание чудодейственного эликсира? Конечно, оливковое масло — это не панацея от всех проблем. Предлагаем разобраться в полезных и вредных свойствах этого продукта.

Рыба в соли Подобный способ приготовления может показаться необычным, странным, но в результате рыбка получается невероятно нежной, сочной, каждый кусочек тает во рту. Расскажем, как приготовить рыбу в соли. Необходимые ингредиенты: - Соль — 1 Килограмм - Вода — 0,5 Литра - Прованские специи — 1 Ст.

Имбирь и другие натуральные замены глутамату натрия Про глутамат натрия, не имеющий собственного вкуса, но усиливающий его у прочих продуктов, знают все. Но подобным свойством обладают и более привычные продукты. 1. Имбирь В первую очередь этот корешок ценится за собственные пряность и терпкость, придающие еде отчетливый азиатский аромат.

Мясо по-французски из свинины в духовке Рецепт, как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке, простой, доступный многим и невероятно вкусный. Такое мясо важно сделать правильно, ведь свиную вырезку можно легко пересушить. Необходимые ингредиенты: - Свиная вырезка — 450 Грамм - Луковица — 1 Штука - Майонез — 3 Ст. ложки - Сыр — 200 Грамм (отлично подходит чеддер) - Соль, перец — По вкусу - Петрушка — По вкусу Процесс приготовления: 1.

Креветки с соевым соусом и чесноком Морепродукты и соевый соус — это неразлучное сочетание в азиатской кухне. В многих семьях полюбили блюда, в которых есть эти продукты. А нам нравится, что подобные рецепты готовятся довольно просто. Необходимые ингредиенты: - Мёд — 50 Грамм - Соевый соус — 35 Миллилитров - Чеснок — 2-3 Зубчиков - Креветки очищенные — 450 Грамм - Оливковое масло — 2 Чайных ложки - Имбирь — 5-10 Грамм - Зелёный лук — 1-2 Штук Процесс приготовления: Сделайте маринад.

Секреты приготовления целой рыбы Мы решили заострить внимание на нескольких основных правилах готовки рыбы целиком, чтобы ваше основное блюдо получилось идеальным, а гости ушли довольными. Предварительная проверка Вне зависимости от выбранного вами сорта, рыбу прежде всего необходимо проверить на предмет свежести. Глаза должны быть чистыми и прозрачными, жабры розовыми или красными, а тело — твердым и гладким.

Как сделать свинину менее жирной Свинина — это питательное и довольно жирное мясо. Не всех устраивает такая высокая энергетическая ценность этого продукта, поэтому многие экспериментируют и пытаются понять, как сделать это блюдо менее калорийным. Конечно, кардинально понизить жирность свинины у вас не получится. Но можно заметно уменьшить нагрузку на желудок, если сочетать это мясо с правильными продуктами. Это, например, ананас или брюссельская капуста.

Гуляш "Венгерский" Сытный и питательный гуляш – это вкуснейшее блюдо, которое точно покорит сердца мужчин (мясо для него нарезают крупными кусками). Рассказываем рецепт блюда, как приготовить гуляш «Венгерский».

4 факта о свежем остром перце Острый перец является незаменимой приправой к блюдам, которым нужно придать пикантность и остроту. Наиболее распространенным видом жгучего перца считается чили, что в переводе с ацтекского языка науатль означает «красный». Впрочем, этот сорт далеко не единственный, да и цвета острого перца могут меняться от зеленого до черного. На наши прилавки некоторые сорта в свежем виде попадают крайне редко. Заполучить себе такой обжигающий плод – большая удача.

Рецепты победителей: Иван Герасимович Фролов, зенитчик Рассказывает внучка Ольга Захарова: «Иван Герасимович Фролов воевал с первых дней Великой Отечественной войны. В составе боевого расчета на 37-мм зенитной пушке сбил самолет противника, за что получил высшую для солдата боевую награду — медаль за Отвагу. Так же был награжден медалями за взятие Варшавы, Будапешта, Вены. Был ранен и лежал в госпитале в 44-ом году. Закончил войну в Германии в День победы.

Все, что нужно знать о коричневом сахаре, прежде чем его покупать Приверженцы здорового питания уже давно исключили рафинированный сахар из рациона, заменив его коричневым. О том, насколько это целесообразно, мы расскажем вам в нашем подробном обзоре. Из чего делают коричневый сахар Разница между белым сахаром, к которому все мы привыкли, и коричневым заключается не только в цвете.

Рецепты победителей: Вера Николаевна Мурачёва, дочь офицера-пограничника Брестской крепости Рассказывает дочь Галина Гончарова: «Когда началась война моей маме было всего 4,5 года. Эта фотография единственная из её раннего детства. Дочь офицера-пограничника, она чудом осталась жива, прожив всю войну в Бресте. Меня удивляет, что годы войны она помнит в подробностях, будто ей было 15-16 лет.

Рецепты победителей: Георгий Иванович Поджарый, командир соединения партизанских отрядов в Белоруссии Рассказывает внук Андрей Захарин: «В начале войны мой дед командовал соединением партизанских отрядов в Белоруссии. Штаб постоянно менял дислокацию в зависимости от обстановки на фронте, но всегда находился в районе боевых действий. Однажды штабной отряд оказался в окружении в болотистой местности. Атаковать немцы боялись, но кольцо замкнули.