Рисовые котлетки "Простые". Ингредиенты: -Рис (сырой ( можно чуть меньше)) — 1 стак. -Яйцо куриное — 2 шт -Йогурт (натуральный, густой.) — 0,5 стак. -Сыр голландский (любой твердый) — 150 г -Лук зеленый (по вкусу) — 0,3 пуч. -Специи (соль,перец по вкусу) — 0,5 ч. л. -Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л. -Сухари панировочные (для панировки) — 100 г Способ приготовления: Сыр натереть, лук мелко нарезать, соединить йогурт, яйца, лук и сыр, добавить специи и все перемешать.
Пирожное "Детство" с творожным суфле. Ингредиенты: -Мука — 350 г -Сметана — 3 ст. л. -Масло сливочное (100 г - в тесто; 100 г - для суфле) — 200 г -Сахар (100 г - в тесто; 150 г - для суфле) — 250 г -Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. -Яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - для суфле) — 2 шт -Мед — 1,5 ст. л. -Творог — 500 г -Крахмал — 2 ст. л. -Ванилин Способ приготовления: Смешать размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед, сахар (100 г), сметану, разрыхлитель.
Омлет с тыквой, кабачком и цветной капустой. 1+ Ингредиенты: • 1 яйцо • 3 ст.ложки молока • кабачок • цв.капуста (пара соцветий) • тыква • укроп Приготовление: Взбиваю яйцо с молоком. Натираю на терке тыкву, кабачок и цветную капусту (она была у меня замороженная. Если капуста свежая, то следует предварительно отварить 5-7 минут и нарезать на мелкие кусочки или потолочь толкушкой в пюре). Добавляю укроп и готовлю в мультиварке, режим «Варка на пару» 25 минут.
Рисовый суп с говядиной. 1+ Ингредиенты: Говядина – 100 гр Картофель – 1 Морковь – 1 шт. Лук – 1 Цветная капуста – 2 соцветия Рис – 40 гр Вода – 1,5 л Ближе к году ребенок знаком уже со многими продуктами, в том числе овощами и мясом, а значит самое время приготовить ему полноценный суп на мясном бульоне. Самое главное — это использовать нежирные сорта мяса и птицы. Например, для мясного бульона отлично подойдет куриная грудка без кожи или же нежирная вырезка.
6 рецептов прикорма от 8 месяцев Предлагаем 6 быстрых и интересных рецептов для прикорма ребенка от 8 месяцев! Уверены, что многие рецепты у вас «приживутся» и понравятся вашему маленькому гурману! 1.ПЮРЕ ИЗ АВОКАДО И БАНАНА Ингредиенты: половинка авокадо 1 банан Приготовление: Спелый банан очистите от кожуры и порежьте кусочками. Авокадо также очистите, вытащите кость и отделите мякоть с помощью чайной ложки. Авокадо должен быть очень спелым.
ДОМАШНИЕ ЗРАЗЫ С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: ● 500-700 г филе индейки или курицы ●1 луковица ● 2-3 зубчика чеснока ● булка ● 1 яйцо ● соль,перец Для начинки: ● 100-150 г сыра натереть на мелкой терке ● 2 вареных яйца натереть на мелкой терке ● петрушку и укроп мелко нарезать ● 2 ст ложки мягкого сливочного масла ● приправа смесь перцев по вкусу Для кляра: ● 2 яйца ● 3-4 ст ложки сметаны или майонеза ●
Сочные куриные тефтельки Ингредиенты: -Филе куриное 400 гр. -Лук репчатый 0,5 шт. -Морковь 0,5 шт. -Перец болгарский 0,5 шт. -Рис 150 гр. -Яйцо куриное 1 шт. -Соль по вкусу -Сок томатный 1 ст. -Сметана 10% жирности 100 гр. -Базилик 2 с.л. Приготовление: Куриное филе пробиваем блендером до однородности, выкладываем в миску. Очищаем и измельчаем лук, морковь, болгарский перец. Овощи также пробиваем блендером до состояния мелкой крошки и добавляем в тефтели.
Песочный пирог с ягодами и творогом ИИнгредиенты для шртейзеля (хрустящего слоя) 160 г муки. 100 г сахара. 100 г сливочного масла. ИИнгредиенты для песочной основы 200 г муки. 50 г сметаны. 80 г сливочного масла. 80 г сахара. 1 чайная ложка разрыхлителя. 0.5 пакета ванильного сахара. Маленькая щепотка соли. ДДля творожной начинки 1000 г хорошего творога. 200-250 г сахара. 3 яйца. 2 столовые ложки манки 10 г ванильного сахара. 1 столовая ложка лимонной цедры по желанию).
ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЯГОД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Ягоды — 2 Стакана (вишня, клубника, клюква) ● Желатин — 7 Грамм ● Клюквенный сок — 1400 мл ● Сахар — 1 Стакан ● Сгущенка — 400 Грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вымойте все ягоды, оботрите их салфетками. У клубники удалите хвостики, разрежьте каждую на 4 части, удалите косточки у вишен. В миску налейте 1 стакан клюквенного сока, добавьте к нему желатин и размешайте хорошенько.
Полезные сладости для детей: манный мусс, лимонное желе и снежки Десерт, приготовленный по особому рецепту, маленький гурман сможет оценить не хуже взрослого. Главное, чтобы такое блюдо было еще и полезным. К счастью, десерты могут быть одновременно и вкусными, и полезными. Для этого надо использовать фрукты или молочные продукты. В состав полезных сладостей для детей часто входит желатин.
Запеченный минтай под сметанным соусом Ингредиенты: - Минтай 400 г - Сметана 150 г - Чеснок 5 г - Соль, перец черный молотый по вкусу - Приправа для рыбы по вкусу - Укроп 1 пучок - Масло оливковое 1 ст. ложка - Сок лимонный по вкусу ППриготовление: Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы. 2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне. 3.
ЧИЗКЕЙК В СТАКАНЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г клубники ● 100 г сдобного печенья ● 2 столовые ложки (28 г) растопленного сливочного масла ● 360 г творога ● 1/2 чашки (125 мл) сметаны ● 100 г сахара ● 1 чашка (250 мл) взбитых сливок ● листья мяты ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растолките печенье мелкую крошку используя пластиковый пакет и деревянную скалку. 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла смешайте с крошкой печенья.
Пошаговый рецепт домашних вкусных Синнабонов Для теста: -125 мл молока -100 г сливочного масла -125 мл воды -30 г свежих дрожжей (или 15 г сухих активных) -50 г сахара -1/4 ч.л. соли -650 г муки (может потребоваться больше или меньше) Для начинки: -150 г сахара (предпочтителен коричневый) -3 ст.л. молотой корицы -пара щепоток соли Для крема: -240 г сливочного сыра (я использовала “Венский завтрак”) -120 г сахарной пудры -2 ст.л. жирных сливок -1 ч.л.
Картофельная запеканка с мясом, сыром и помидорами черри. Вам потребуется: -5 картофелин -1 ст.л. муки -300 гр. любого мясного фарша; -1 луковица; -2 яйца; -100 гр. сыра; -мелко нарезанная петрушка; -помидоры черри; -соль, перец по вкусу; -растительное масло. Как готовить: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Натереть сыр. 2. Сварить картофельное пюре, добавить в него 1 яйцо, половину тертого сыра, муку, обжаренный репчатый лук. Добавить соль и перец по вкусу. 3.
Тыквенный суп со сладким перцем. Ингредиенты: -тыква - 1 шт. -рис - 2/3 ст. -лук репчатый - 1 головка -перец сладкий красный - 2 шт. -масло сливочное - 1 ст. л -сливки - 1 2/3 ст. -вода - 1 ст. -соль - по вкусу Приготовление: Тыкву очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать кубиками. Рубленый лук обжарить на масле, добавить 2/3 мякоти тыквы, потушить с добавлением воды 20 минут, протереть.