Лебедь из яблока. Мастер-класс. Вам потребуются: - яблоко, - нож (можно всё вырезать обычным кухонным ножом, но если есть специальные ножи для карвинга, то удобнее пользоваться длинным и тайским ножами), - зубочистка. 1. Нарежьте половину яблока кружочками толщиной 2-3 мм. 2. Отложите в сторону верхний кружочек и надрежьте остальные кружочки, оставив непрорезанной мякоть на 5-7 мм от края. 3. Разведите половинки кружков в стороны, чем ниже – тем дальше, положите сверху целый кружок. 4.
Кабачки с грудкой в духовке Ингредиенты: -Кабачки — 2 Штуки -Помидоры — 3 Штуки -Лук репчатый — 2 Штуки -Куриная грудка — 1 Штука (либо две маленьких грудки) -Сметана — 4 Ст. ложки -Кефир — 1/2 Стакана -Соль — По вкусу -Специи — По вкусу -Чеснок — 1 Зубчик Как приготовить: Промойте кабачки. Очистите их от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук. Моем помидоры. Нарезаем кубиками. Филе куриной грудки мелко нарежьте. Выкладываем на противень кабачки, филе, помидоры и лук.
Смузи Анти-грипп. В такую переменчивую погоду очень легко простудиться и болезнью испортить себе остаток лета. Дабы этого избежать, мы вам предлагаем простой и вкусный коктейль для профилактики Ингредиенты: -Лимон - 1 шт. -Банан (крупный, спелый) - 3 шт. -Киви (спелые) - 3 шт. Приготовление: Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Запускаем аппарат, когда лимон измельчится, добавляем киви. Раздеваем бананы и в компанию к измельченным лимону и киви.
Мини-кексики. Ингредиенты: Масло — 250 Грамм Сахар — 100 Грамм Мука — 500 Грамм Орехи — 100 Грамм Соль — 0.5 Чайных ложки Ванилин — По вкусу Как приготовить "Мини-кексики" Взбейте масло с сахаром, добавьте орехи молотые, муку, соль и ванилин. Масса должна быть однородной. Я еще в формочки выкладываю бумажные стаканчики, чтобы потом легче доставать было. Выкладываем по столовой ложке теста, примять можно, чтобы корзинка получалась. И повидло выкладываем немного, чтобы не растеклось.
Сырки в шоколаде. Ингредиенты: -Творог 200 гр. -Шоколад черный 150 гр. -Изюм 40 гр. -Курага 40 гр. -Сахар 1 ст.л. Приготовление: Подготовить продукты. На водяной бане растопить шоколад, поломанный маленькими кусочками. Силиконовые формочки для кексов смазать половиной шоколада с помощью кисточки. Убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл. Творог размять, добавить сахар и размешать. Изюм и курагу помыть, обсушить бумажным полотенцем. Измельчить в блендере.
Котлеты "Экономные".. Ингредиенты: -500 г фарша -1 ст. овсяных хлопьев (мелких) -0,5 ст. молока -2 яйца -1 луковица средняя -2 зубчика чеснока -соль, перец по вкусу Способ приготовления: Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками. Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...
Рисовый пудинг с ягодами и ванилью. Ингредиенты: -1 стакан круглозерного риса -1 л молока -80 г сливочного масла -1 стакан ягод (черника, голубика, малина) -3 ст. л. сахара -1/2 ч. л. соли -ягодный сироп для подачи Способ приготовления: Положите рис в широкую кастрюлю с толстым дном и залейте 1,5 стакана кипящей воды. Доведите до кипения и варите 10 мин., постоянно помешивая. Разрежьте вдоль стручок ванили и выскребите семена. Доведите до кипения молоко и влейте к рису половину.
Сладкий пирог из дрожжевого теста. Ингредиенты: -Вода — 60 Миллилитров -Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука -Молоко — 120 Миллилитров Сливочное масло — 150 Грамм (50 грамм в начинку, остальное - в -тесто) -Яйцо — 1 Штука -Мука — 300-350 Грамм -Сахар — 60-80 Грамм -Растительное масло — 1 Чайная ложка -Соль — 1 Щепотка -Коричневый сахар — 220 Грамм -Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка -Яблоки — 3-4 Штук -Корица — По вкусу Как приготовить: 1. Дрожжи залить теплой водой и всыпать щепотку сахара.
Куриные грудки в сливках под сыром. Ингредиенты: -Куриная грудка — 1 Штука -Чеснок — 1 Зубчик -Томатная паста — 3 Ст. ложки -Лимон — 1/2 Штуки -Сливки 22% — 100 Миллилитров -Картофель — 3 Штуки -Сыр — 100 Грамм -Растительное масло — 1 Ст. ложка -Луковица — 1 Штука -Соль, перец — - По вкусу Как приготовить: Куриные грудки срезаем с косточки (или просто берем готовое филе), натираем солью и перцем, шпигуем небольшими кусочками чеснока.
Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить
Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога ))) Необходимо: мука 450 гр творог 250 гр сливочное масло 100 гр желток 2 шт сахар 1/2 стакана сода 1/4 ч.л. лимонный сок 1 ч.л. стручок ванили 1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. 2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки.
Пюре из кабачка и картофеля. Ингредиенты: -Кабачок (100 г), -картофель (100 г), -молоко — грудное или адаптированная молочная смесь (40 мл), оливковое масло (0,5 ч.л.), -желток (1/4). Способ приготовления: Овощи тщательно вымойте и очистите от кожуры (а кабачок также от семян, если они есть). Нарежьте их кубиками и сварите в пароварке либо в сотейнике с небольшим количеством воды. Готовые овощи пюрируйте в блендере, добавьте желток, оливковое масло и подогретое молоко и еще раз взбейте.
Суп с индейкой и пшеном. Ингредиенты -Суп с индейкой и пшеном. Ингредиенты -700 г филе индейки -200 г пшена -800 г картофеля -200 г лука -200 г моркови -соль -перец -растительное масло Приготовление Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Мясо нарезать небольшими кусочками. В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Добавить мясо, слегка обжарить. Залить водой, посолить, поперчить, варить около 20–25 минут.
Картофельные палочки с сыром. Даже школьник справится. Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Ингредиенты: -5 средних варёных картофелин -2 яйца -100 г панировочных сухарей -100 г твёрдого сыра -2-3 ст. л муки -растительное масло (для жарки) -чёрный молотый перец, соль - по вкусу -кориандр, (по желанию) -куркума *(необязательно) -кайенский перец, фенхель (по желанию) -Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Как готовить: 1.
Блинчатые «пирожки» на кефире. Вашему школьнику понравится. Для теста: • творог - 200 г • яйцо 2 шт. • кефир (или любое другое кислое молоко) - 500 мл • картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно) • сахар - 2 ч. л. • соль - 0,5 ч. л. • сода - 1 ч. л. • мука - 300 г • растительное масло для жарки Для курино-грибной начинки: • куриное филе - 300 г • грибы - 100 г • репчатый лук - 2 шт. • сметана - 1 ст. л. • зелень • соль • перец • растительное масло - 1-2 ст. л.
Сырники в духовке, даже школьник справится. Ингредиенты: -250 г творога -1 маленькое яйцо -2 ст.л. (без горки) манной крупы -1/2 ч.л. соли (или по вкусу) -2 ст.л. сахара (или по вкусу) -2 ст.л. муки для обваливания Приготовление: Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем манку, перемешиваем.