Как заморозить овощи и фрукты, ягоды и грибы в домашних условиях. Заморозка ягод, овощей и фруктов – превосходный способ сохранить урожай. При таком способе заготовки впрок максимально сохраняются все полезные вещества. И времени тратится гораздо меньше, чем на варенья и соленья. Нужно только правильно подготовить урожай к заморозке. Вот как это делается: Прежде всего ваш морозильник должен морозить до -18`С. Это делают все современные холодильники, так что проблем возникнуть не должно.
Детское блюдо Лесная опушка. Ингредиенты: -Говядина 200 гр. -Рис Басмати 2 ст.л. -Желток яичный 1 шт. -Соль 0,1 ч.л. -Сметана 0,5 ч.л. -Кунжут 1 щеп. -Тыква 50 гр. -Брокколи 50 гр. -Картофель 50 гр. -Помидор 50 гр. -Морковь 50 гр. -Петрушка 2-3 вет. Приготовление: Для приготовления ежиков мы использовали фарш из нежирной телятины, маленьким деткам как раз очень полезно такое мясо. Мясо прокручиваем на мясорубке или в блендере.
Конфеты из детского питания. Ингредиенты: -Сливочное масло — 100 Грамм -Детское питание — 450-500 Грамм -Домашнее мороженое — 200 Грамм (по желанию) -Орехи — 50 Грамм (по желанию) -Какао — 1-2 Ст. ложек Как приготовить "Конфеты из детского питания" 1. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и оставить его немного подтаять при комнатной температуре. 2.
Биточки с рисом и мясом. Ингредиенты: -Филе индейки — 600 Грамм (или куриное филе) -Рис — 0,5 Стакана -Укроп свежий — 40 Грамм -Мука — 2-3 Ст.
Простые булочки для любимых детишек. Продукты: - тесто дрожжевое - сахар - растительное масло - сливочное масло Приготовление: Нарезать тесто равными кусочками. Раскатать каждый кусочек скалкой до толщины 3-5мм. Намазать растительным масло. Далее посыпать каждый кусочек сахаром (1ч.л. на одну булочку). Свернуть посыпанный кружок трубочкой. Разрезать трубочку ножиком. Завернуть концы сахаром вверх.
Еда для большой семьи или как составить меню. "Все меню на 28 дней я публиковать не буду. Ведь все равно вы поменяете блюда и составите меню по своему вкусу и предпочтениям домочадцев. Я поделюсь принципом и примерами. Начну с того, что с недавнего времени мы решили переходить на правильную еду. Сейчас для меня в понятие правильной еды входит все, что не содержит в себе “химии”.
Вишневый пирог из слоеного теста. Ингредиенты: -Слоеное бездрожжевое тесто — 250 Грамм -Вишня консервированная — 250 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Сахар — 3-4 Ст. ложек Как приготовить: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто разморозьте до мягкости, вишню откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок. Тесто раскатайте тонко, выложите на противень, застеленный пергаментом.
Банановая шарлотка. Ингредиенты: — бананы — 5 шт. — яйца — 3 шт. — сахар — 2 ст.л. — мука — 150 г — корица — 1 ч.л. — лимон — 1 шт. (небольшой) Приготовление: В емкость для взбивания вбиваем яйца. Как показывает практика, лучше все-таки прибегнуть к помощи миксера при взбивании яиц для шарлотки, да и теста для этого блюда вообще. Меньше вероятность того, что останутся комочки. Выдавливаем туда же сок лимона. Тут можно обойтись и руками.
Нежная курочка в сметанном соусе в мультиварке. Курочка , приготовленная в мультиварке-скороварке, получается нежная-нежная, прямо тает во рту. Готовится быстро, всего 21 минуту, под давлением, которое создается внутри. Этот рецепт подойдет не только для мультиварки-скороварки, но и для приготовления на плите. Только время тушения будет дольше.
Рисуем цветной солью: рассыпчатая аппликация. Как сделать цветную соль Способ 1: Берем мелки (цветные, известковые или пастельные). На большом листе бумаги рассыпаем соль и катаем мелок по ней. Способ 2: 1. Насыпать в емкость (в пакет) мелкую соль. 2. Гуашь развести в виде жидкой «сметанки» и вылить в соль. 3. Хорошо размешать. 4. Пальцами «вымесить» соль до однородного цвета. 5. Высыпать соль на бумагу для высыхания. 6.
Тыквенный суп пюре со сливками: для детей. Продукты для супа пюре: -Тыква – 1 или 2 дольки -Морковь – 1 шт. -Сливки – 150 мл. -Масло сливочное – маленький кусочек. -Щепотка соли Способ приготовления: 1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и мякоти, после чего нарезать кубиками. Морковь почистить и нарезать на кубики. После чего тыквенные и морковные кубики нужно положить в кастрюлю с водой. Сварить до готовности (до мягкого состояния). 2.
Молочный пудинг с бананом Ингредиенты -молоко 150-200 мл -сахар 1 ст. ложка -яйцо куриное 1 штука -мука 1 ч. ложка -банан 1 штука Процесс приготовления Смешать яйцо и муку. Молоко с сахаром довести до кипения. Смесь из яйца и муки влить в кипящее молоко, все тщательно перемешать, варить на медленном огне в течение 10 минут. Банан очистить, нарезать кружочками. Пудинг выложить на тарелку, остудить. По краю пудинг украсить кружочками банана.
Тушеное яблочное пюре для самых маленьких. Ингредиенты: свежие сочные яблоки, немного воды, сахар по желанию. Первый прикорм для малышей начинают с самых простейших и легкоусваиваемых продуктов. Причем мнения как врачей, так и мам кардинально отличаются. Одни выбирают в качестве первого прикорма безмолочные каши, а другие — яблоки и яблочный сок.
Вареники на кефире с творогом Ингредиенты: -Мука — 5 Стаканов -Кефир — 1 Стакан -Соль — 1 Чайная ложка -Сода — 0,5 Чайных ложки -Творог — 600 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Укроп свежий — 40-50 Грамм Как приготовить "Вареники на кефире с творогом" Выкладываем творог в тарелку, посыпаем его солью по вкусу и разминаем творог при помощи вилки. Укроп промываем и измельчаем, выкладываем его в тарелку с творогом, добавляем яйцо, тщательно все перемешиваем.
Мясо по-французски в фольге Ингредиенты: -Свинина — 500 Грамм -Картофель — 3-4 Штук -Луковица — 1 Штука -Морковь — 1 Штука -Сметана — 100-120 Грамм -Сыр — 150 Грамм -Растительное масло — 1-2 Ст. ложек -Соль — 1 Щепотка -Перец — 1 Щепотка -Зелень измельченная — 1 Щепотка Как приготовить "Мясо по-французски в фольге" 1. Свинину вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Идеальным вариантом для этого блюда является отбивная. 2. Каждый кусочек аккуратно отбить молоточком.