Лемингтоны. Лемингтоны – австралийский десерт из шоколада, кокоса и бисквита. Название своё получили в честь барона Лемингтона, занявшего в 1895 году пост губернатора Квинсленда. Несмотря на простоту приготовления, покоряет с первого укуса и навсегда. Вам потребуется: Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотку соли. (Есть еще, правда, хитрости: установлено опытным путём, что бисквит будет нежнее и воздушнее, если часть муки вплоть до половины заменить крахмалом.
Вишневый пломбир с шоколадом. Он превосходен: сливочный, с кислинкой вишни, шоколадом и пикантной коньячной ноткой – классическое сочетание. Очень вкусно!!! Результатом оооочень довольна!!! Вам потребуется: Молоко жирностью 4-6% — 500 мл Замороженная или свежая вишня без косточек — 300 гр Горький шоколад — 100 гр Сливки жирностью 33-35% — 500 мл Щепотка мелкой соли Сухое молоко — 70 гр Сахар — 200 гр Сахарная пудра с корицей — 100 гр Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Русские роллы. Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей! Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Морковь (вареная) — 2 шт. Свекла (вареная) — 1 шт. Сельдь (малосоленая) — 1 шт. Майонез (по желанию) Яйцо (вареное) Лук репчатый (для украшения) Укроп (для украшения, по желанию) Приготовление: — Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками,можно добавить горячее молоко.
Деревенский сыр. Сыр по этому рецепту получается очень нежным. Он хорошо держит форму, а по вкусу напоминает что-то среднее между рикоттой и адыгейским сыром. Обратите внимание, рецепт не содержит сучужных ферментов, их заменяет лимон - это делает рецепт простым и доступным! Для приготовления я использовала пастеризованое отборное молоко марки "Избенка", жирностью 3,4 - 6%, с 5-дневным сроком хранения. Из 1,5 литров молока получается 200 грамм сыра.
Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик! Название "Fresier" исходит от французского слова "fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно-кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски? :)) Вам потребуется: (на форму д.
Готовим Бульоны! Очень часто в рецептах среди ингредиентов встречается бульон, как будто это обычный продукт который можно взять и достать из холодильника, а не надо предварительно готовить. Дело здесь в том, что на ресторанных кухнях готовый бульон всегда наготове. Дома нет таких возможностей и свежего бульона под рукой тоже нет, а готовить обычно лень.
Что означают наклейки на бананах? Уверены, что вы хотя бы раз в жизни замечали наклейки на бананах. Но вы когда-нибудь спрашивали себя, что же они означают? Если на них 4-значный код, который начинается цифрами 3 или 4, то это означает, что продукт был выращен по принципу интенсивного сельского хозяйства, что также подразумевает использование удобрений и пестицидов.
Соус из огурцов с зеленью и чесноком. Ингредиенты на 4 порции: Огурцы — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Йогурт — 500 г Масло оливковое — 2 ст. л. Уксус винный белый — 1 ст. л. Укроп — 20 г Оливки — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте и натрите на мелкой терке. Чтобы соус не получился слишком жидким, обязательно слейте лишний сок. 2. Чеснок почистите и мелко порубите. 3. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте с огурцом и чесноком.
5 простых рецептов консервированных томатов! Малосольные томаты быстрые Ингредиенты: Перец черный горошек - 2 штуки Перец душистый - 2 штуки Укроп - 1 пучок Хрен - 0,5 штуки Чеснок - 2 зубчика Соль - 1,5 столовые ложки Томат красный - 1 килограмм. Приготовление Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта! 1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты. 2.
Торт Добош. Я даже и не припомню, как давно я собиралась приготовить Добош. По началу мне казалось, что торт этот невероятно сложный в исполнении и требует хорошей кондитерской практики. Потом я довольно продолжительное время считала, что это классика… скучная и не стоящая того, чтобы браться за нее. Однажды я поймала себя на мысли, что пора, но тогда посчитала, что торт уже слишком простой и не стоит моего внимания. А потом…
Шашлычки из индейки с овощами и маслинами. Очень нежные и вкусные шашлычки получаются из индейки с овощами и маслинами в лимонно-чесночном маринаде. Ингредиенты: Филе индейки — 400 г Кабачок молоденький — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грудинка подкопченная — 50 г Маслины — 15 шт. Оливковое масло — 30 мл Сок половины лимона Чеснок — 2 зуб. Прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Для соуса: Йогурт — 200 мл Огурец — 1 шт. Соль и перец — по вкусу Чеснок — 1 зуб. Приготовление: 1.
МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ. Этот не сложный в приготовлении торт — настоящее удовольствие, ведь он легкий, воздушный, в меру сладкий, с ярким ягодным вкусом и легким розовым намеком, который отлично дополняет и раскрывает вкус ягод. Миндально-йогуртовый бисквит — это настоящая находка, он очень воздушный, благодаря миндальной муке; и абсолютно не сухой, благодаря йогурту. Так же в составе совсем мало сливочного масла, поэтому не остается ощущение тяжести в животе.
Торт с чернично-йогуртовым муссом. Торт получился очень вкусным! Легкий, нежный, с приятной кислинкой и довольно простой в приготовлении. Вам потребуется: Для теста: - 3 яйца, - 90 г сахара, - 90 г муки, - 1 пакетик ванильного сахара. Для мусса: - 350 г замороженной черники, - 200 г сахара, - 400 мл черничного йогурта ( я использовала питьевой), - 500 мл сливок 33%, - 50 мл лимонного сока, - 2 ст л (с горкой) желатина. Для пропитки: - 100 мл воды, - 100 г сахара, - 1 ст л коньяка или рома.
Напитки для ускорения метаболизма: Приготовление и применение: 1-й рецепт для ускорения обмена веществ: необходимо тонко нарезать ломтиками одно яблоко, залить 300 мл воды и добавить десертную ложечку молотой корицы, дать настояться в прохладном месте два часа, после чего выпить перед отходом ко сну. Такое сочетание позволит вам ускорить метаболизм, вывести из организма лишнюю жидкость и легко «сжечь» жир.
Мясо и овощи на мангале: 4 секрета приготовления! В наступивший сезон пикников и поездок на дачу, где одним из основных блюд являются, конечно же, шашлыки и мясо на костре с овощами, мы расскажем вам о том, как это правильно приготовить. Шашлыки – это одно из любимых летних развлечений на природе, где интересен не только результат, но и сам процесс, который начинается задолго до того, как семья и друзья соберутся за столом.