САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСОВ Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой. Ингредиенты: ● куриная грудка ● сок половины лимона ● соль ● перец ● майонез ● 1 банка ананасов кусочками ● 1 банка кукурузы Приготовление: Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками. То есть сливаем жидкости из банок. Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.
СУПЕРСКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ Делать их просто и быстро. Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов. Ингредиенты: филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль. Приготовление: Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий.
ПОЛЕЗНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным. Ингредиенты: - 150 г. сливочного масла, - 200 г. творога, - 250 г. пшеничной муки, - 100 г. сахара. Приготовление: Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье.
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК С КИВИ И СМЕТАНЫ Легкий и просто невероятно вкусный! Ингредиенты: Корж: ● 400 г песочного печенья ● 150 г сливочного масла I желе: ● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви ● 2 киви ● 25 г желатина II желе: ● 750 г сметаны ● 500 мл молока ● 35 г желатина ● 200 г сахара Приготовление: 1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера. 2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто.
ГРУДКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРЕЧКОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ Блюдо очень и очень вкусное.Однозначно, буду готовить еще не раз! Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии. Блюда в таком составе любят многие. Предлагаю Вам попробовать вкусные куриные грудки, фаршированные гречкой, шампиньонами и тушенные в сливочно-грибном соусе. Такое блюдо поможет Вам разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол. Вам потребуется: Куриное филе - 4 шт.
НОВАЯ СОСИСКА В ТЕСТЕ Такой вариант приготовления мне нравиться:) Ингредиенты: Мука - 100 гр. Кукурузная мука - 100 гр. Сахар - 3 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Сода - 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 2 ст.л. Сосиски - 6 шт. Масло для жарки - 300 мл. Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.
ВИШНЕВЫЙ ТОРТ С КРЕМ-СЫРОМ "МАСКАРПОНЕ" Воздушнее торта я не пробовала! Ингредиенты: Для бисквита: 3 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки. Крем: сливки 33-35% 250 мл, сахар 150 гр., сыр маскарпоне 250 гр. Начинка- свежемороженая вишня 600 гр. Приготовление: Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню. Крем- сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать.
СЛОЁНЫЙ ПИРОГ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА И ЗЕЛЕНИ Хочу Вас сегодня познакомить с простым в приготовлении пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде! Вам потребуется: Лаваш тонкий - 1.
КАРТОШКА КАРРИ С ГРИБАМИ Такие блюда я просто обожаю! Ингредиенты: Шампиньоны — 250 г Мелкий молодой картофель — 600 г Оливковое масло — 2 ст. л. Паста карри — 1 ст. л. Замороженный горошек —150 г Кокосовое молоко — 100 мл Вода — 250 мл Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Грибы и картофель помыть, почистить и разрезать на четыре части. 2. Разогреть сковороду с маслом, положить пасту карри и грибы, обжаривать в течение 5 минут. 3.
Торт а-ля «Птичье молоко» без выпечки! Вот это десерт! Ингредиенты: Овсяные хлопья — 50 г Кукурузные хлопья — 40 г Шоколад горький — 120 г Масло сливочное — 150 г Сахар — 200 г Сгущенное молоко — 150 г Агар-агар — 3 г Яичный белок — 3 шт. Вода — 150 мл Ванилин — 1 щепотка Сливки — 70 г Сахарная пудра — по вкусу 1. Замочить агар-агар в теплой воде. 2. Карамелизовать овсяные хлопья: прокалить их на сковороде с толстым дном до появления легкого приятного запаха.
ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ В КЛЯРЕ Ингредиенты: -кабачки -1-2 яйца (от размера кабачка); -100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); -пшеничную муку; -соль, -смесь перцев, -чеснок, -подсолнечное масло для жарки Приготовление: 1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать 2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши.
ВЛАЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Этот тортик произвел фурор в моей семье! Понравился абсолютно всем! Влажные шоколадные коржи, крем из орехового крема со сливочным сыром - это таааак вкусно! Вам потребуется: Для теста: (на 1 прямоугольный корж размером 35х25 см) 170 г муки, 275 г сахара, 30 г несладкого какао-порошка, 1 ч. л. соды, 120 мл растительного масла, 120 мл кефира, 180 мл воды, 1 ст. л.
КАК СДЕЛАТЬ ДОМА БАУНТИ Оказывается, очень просто! Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе! Ингредиенты: 2 плитки молочного шоколада 3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки) 1 стакан сгущенное молоко с сахаром Приготовление: Смешать хорошенечко сгущенное молоко с
9 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ А это стоит попробовать! 1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась. Показать полностью.. 3.
РЫБА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ Такой рецепт понравится всем! Ингредиенты: - рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт., - помидоры – 4 шт., - сыр – 300 г, - лимон – 1 шт., - майонез – 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу. Приготовление: Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.