Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе! Начнем с курочки. Ингредиенты: Курица - 1,8 кг. Маринад: Вода - 500 мл., Сахар - 1 ст.л., Соль - 3 ст.л., Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл., Лавровый лист - 4-5 шт., Черный перец горошком - 10 шт., Сильно газированная минеральная вода - 500 мл., Масло растительное - 2 ст.л.
Домашний ликер "Бейлиз" Ингредиенты: самогон 40º – 0,5 литра; сгущенка – 1 банка (380 грамм); сливки (12-15%) – 0,4 литра; растворимый кофе – 1 столовая ложка; ванильный сахар – 2 столовые ложки; яичные желтки – 4 штуки. 1. Взбить миксером до однородной массы желтки, ванильный сахар и сгущенку. 2. В полученную смесь добавить растворимый кофе, затем еще раз взбить миксером. Если гранулы большие, кофе может полностью не расстроиться.
Блинчики , тающие во рту! Ингредиенты: - 200 г молока - 3 яйца - 50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой) - 2 ч.л. сливочного масла (растопленного) - 1 ст.л. сахара - щепотка соли Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль положить в миску 2. Взбить венчиком 3. Добавить растопленное масло и молоко 4. Добавить муку 5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков 6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...)
Печеночный рулет! Оригмнально! Ингредиенты: Печень — 1 Килограмм (свиная, говяжья, куриная, индюшиная) Лук — 2 Штуки Морковь — 2 Штуки Растительное масло — 4 Ст. ложки Плавленый сыр — 200 Грамм Сливочное масло — 150 Грамм Соль — По вкусу Специи — По вкусу Количество порций: 6-8 Как приготовить "Печеночный рулет" 1. Подготовьте продукты для рулета. Свиную печень нужно тщательно вымыть и желательно — вымочить, если есть время. Снимите с нее пленку, удалите протоки.
Торт "Жираф"! КРА-СО-ТА! Ингредиенты: Молоко — 3/4 ст. Сливки (35%) — 3/4 ст. Печенье — 300 г Масло сливочное — 70-100 г Маршмеллоу (20-30 шт) — 100 г Шоколад молочный — 300 г Яйцо (взбить) — 2 шт. Ванильная эссенция — 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы. 2. Разъемную форму 21см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить тесто, с бортиком. Утрамбовать.
Сосиски в сушках! Ингредиенты: 300 г сосисок (6 штук) 300 г сушек (36 штук) 100 г сыра 1-2 ст.л. сметаны или майонеза 500-700 мл молока для замачивания Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок. Приготовление: 1 шаг Сосиски очистить от оболочки.
Домашний ликёр "Зелёный киви" Что льём: Киви — 1 часть Сахар — 1 часть Как льём: 1. Киви почистить, порезать на кусочки, засыпать сахаром, перемешать и залить водкой. 2. Банку или бутылку плотно закрыть крышкой (можно дополнительно замотать фольгой или пленкой) и оставить на два месяца. 3. Периодически необходимо взбалтывать банку/бутылку, чтобы растворился сахар. Совет! Прикрепите листочек с датой приготовления, чтобы не забыть, когда можно открывать. Приятного аппетита!
Салат с фасолью, помидорами и зеленью! Ингредиенты: Фасоль черная консервированная — 450 Грамм Красный лук — 1 Штука Помидоры — 3 Штуки Кинза свежая — - По вкусу Перец халапеньо — 1 Штука Лайм — 1 Штука Соль, перец — - По вкусу Приготовление: Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость.
Полезные банановые оладьи! Ингредиенты: 3 средних банана 300 гр Овсяные хлопья 100 гр Молоко 0,5% 50 мл Яйцо 1 шт. Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки. 2. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.
Салат с курицей и киви! Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Куриное филе - 300 г Натуральный йогурт - 200 г Сыр - 100 г Яйцо - 3 шт Консервированные ананасы - 300 г Киви - 1 шт Лук - 1 шт Приготовление: Нарежьте лук и грибы. Обжарьте их в части йогурте. Снимите с огня, дайте остыть. Выложите в салатницу. Отварное куриное филе остудите и нарежьте кубиками. Выложите на грибы, смажьте йогуртом. Отварите яйца. Натрите их на крупной терке. Смажьте йогуртом. Это будет третий слой.
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей! Сохрани себе пригодится! 1. Гречка + грибы + лук + листья салата 2. Гречка + обжаренное куриное филе + помидор 3. Гречка + помидор + биточки из куриного филе 4. Гречка + морковь + кабачок + натуральный йогурт + томатная паста + соевый соус 5. Гречка + куриная печень + лук + молоко 6. Гречка + тунец в собственном соку Питайтесь правильно!
Клубничный тирамису! Отлично подходит для правильного питания:+1: Ингредиенты: Клубника 200 г (или любые другие ягоды,с малиной получается очень вкусно) Молоко ½ стакана Творог не слишком жирный 500 г Горький шоколад 50 г Кофе вареный 2 ст. ложки Банан 2 шт. (Для украшения можно использовать:какао,корицу,орешки и т.д.) Приготовление: Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
Творожная запеканка с яблоком и грушей! Ингредиенты: Творог — 400 г Молоко 1% — 150 г Манная крупа — 2 ст. л. Яблоко — 150 г Груша — 150 г Ванилин — 20 г Яйцо — 2 шт. Подсластитель — по вкусу Разрыхлитель — 5 г Приготовление: 1. Творог протереть через сито, а затем влить молоко, тщательно размешивая и разбивая комочки. Отделить желтки от белков.
Салат с пекинской капустой и курицей! Ингредиенты: Отварное куриное филе – 300г Отварное филе кальмаров – 3 шт. Болгарский перец – 1 шт. Пекинская капуста – 300г Помидоры – 2 шт. 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. 2.
Обалденный яблочный пирог "Домашний"! Ингредиенты: - тесто: 300 г сметаны 3 яйца 200 г сахара 250 г муки 2 крупных яблока 100 г изюма 50 г сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 п ванильного сахара, панировочные сухари Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, 2. затем ванилин, муку и разрыхлителя. 3. Хорошо перемешать. 4.