ТВОРОЖНЫЙ БУЛОЧКИ-НЕРЕАЛЬНО МЯГКИЕ В домашних условиях Ингредиенты: Мука — 360 г Творог — 180 г Молоко — 70 мл Сахар — 120 г Сливочное масло — 60 г Яйца куриные — 2 шт. Дрожжи — 1 ч. л. Цедра лимона или апельсина Щепотка соли Желток для смазывания булочек Приготовление: 1. Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15–30 минут. 2. Пока опара подходит, взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами. 3.
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ Вкусно и просто:) Нам потребуются: рис - 300 г сладкий перец - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки бульон (куриный) - 600 мл оливковое масло - 2-3 ст.л. куриные грудки - 300г шампиньоны - 200г соль, перец, специи - по вкусу сыр - 100 г яйцо - 3 шт. сметана - 150 г Приготовление: 1.Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности. 2.Рис отварить в подсоленной воде около 10 мин., прополоскать и охладить. 3.
ТОП-10 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ :) Просто Рай для сладкоежек!) Забирайте себе на стену чтобы не потерять такое чудо!) 1. Простой тортик Тесто: 4 небольших яйца сахар 130 гр мука 200 гр сода (погасить) 1/3 ч л какао 1 ч л без горки любые ягоды по вкусу горсть Крем: сметана 150гр сахар 2-3 ст л. Приготовление: Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
ЛЁГКИХ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ :) 83ккал на 100г Ингредиенты: - творог обезжиренный 400гр - молоко 1-1,5% 100мл - какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше) - мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки) - желатин пищевой - 20-25гр Приготовление: Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С СУПУ Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки. Ингредиенты Сыр — 150 гр. Сливочное масло — 80 гр. Мука пшеничная — 150 гр. Молоко — 100 мл. Разрыхлитель теста — 3 гр. Приготовление: 1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли. 2.
5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК К САЛАТАМ :) Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять)) 1. Классическая салатная заправка Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла сок половины лимона 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца Приготовление: В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем.
"НАПОЛЕОН" ЗАКУСОЧНЫЙ Готовим с удовольствием:) Продукты: готовое слоёное тесто или готовые коржи морковь 2шт. чеснок 1 зубчик яйцо 3 шт. рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г майонез творожный сыр “карат” с креветками 140 г Приготовление: Я делала торт из готовых слоёных коржей. Консервы размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке. Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком. Собираем “тортик”.
ТЕФТЕЛИ,ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩАМИ Замечательный рецепт приготовления вкуснейших тефтелей, запеченных с картофелем, кабачками, и помидорами, сладким перцем и сыром. Ингредиенты 200 гр. мясной фарш (свинина+говядина) 1 шт. хлеб (булочка) 1 шт. репчатый лук 100 гр. сыр (твердый) 2 шт. куриное яйцо 2 шт. помидоры 3 шт. картофель (вареный) 1 шт. перец (сладкий) 1 шт. кабачок 75 мл. сметана 150 мл. сливки 3 ст.л. растительное масло по вкусу перец (молотый) по вкусу соль 1.
ТОРТ "ЛЕСНАЯ ЯГОДА" Понадобиться сковорода:) Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом. Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто. Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику. Ингредиенты: для теста: масло слив. 200 гр. мука 3 стак. яйцо 1 шт. соль 1 щеп. уксус 1 ст.л. холодная вода 2/3 стак. для крема: сахар 150 гр. творог 600 гр. масло слив. 75 гр.
СКУМБРИЯ НА МАНГЛЕ Этот рецепт для меня - находка! Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло. Приготовление: Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале.
ТОРТ"ПЕРСИКОВОЕ ЧУДО" Очень вкусный торт) В меру сладкий) Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки Сначала взбиваем яйца с сахаром до густого и пышного состояния, у меня на это уходит не меньше 10 -15 мин. (см. коллаж 2) далее постепенно вводим муку. И ставим в разогретую духовку на 180 С на 15 мин. После того как бисквит готов, даем ему время остыть и разрезаем его на 2 коржа. Для крема: 1л.
САЛАТ"ВОСТОРГ" Любимый салатик:) Ингредиенты: Курица копчёная - 200 грамм; Яйца варёные - 2 шт; Кукуруза консервированная - 0.5 банки; Сыр твёрдый - 120 грамм; Помидоры - 3 шт; Чеснок - 1 зубчик; Майонез - по вкусу. Описание процесса приготовления: Салат "Восторг" - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя.
ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД Вкуснее не придумаешь:) 1) Сливочный суп с рисом и грибами Ингредиенты: ● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); ● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; ● 400 г белых шампиньонов; ● 1 средняя морковь; ● 1 средняя луковица; ● 1 ст.
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Обожаю этот рецептик:) Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Фета — 60 г Большие свежие шампиньоны — 10 шт. Сметана — 4 ст. ложки Мука — 1 ст. ложка Измельченная моцарелла — 1/2 стакана Свежая зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх. 2.
БЕЛАЯ ФАСОЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ Очень вкусно:) Предлагаю приготовить вкусную и ароматную белую фасоль в томатном соусе. Особый смак блюду придают острые охотничьи колбаски. Если Вам не достаточно остроты, можно добавить немного свежего перца чили.