Салат с чечевицей по-гречески Ингредиенты: • 1 чашка чечевицы • 1 1/2 чашки томатов черри, разрезанных пополам • 1 чашка нарезанных на кубики огурцов • 1 чашка зеленого лука (лука-порея), нарезанного • 1/3 чашки свежего укропа, рубленного Для заправки: • 1 маленький зубчик чеснока, очищенный • 1/2 чайной ложки соли • 3 ст.л. оливкового масла • 1/4 чашки лимонного сока • 1/4 чайной ложки черного перца Приготовление: 1.
Овощной суп-пюре Ингредиенты: Репчатый лук — 1шт (110г); Морковь — 2шт (180г); Стебель сельдерея — 3 стебля (90г); Картофель — 5 шт (500г); Куриный бульон (или вода) — 1,5литра; Пшеничная мука — 3 столовые ложки (50г); Молоко низкой жирности — 1 стакан (200г); Сливки минимальной жирности (не обязательно) — 1/2 стакана (150г); Соль и перец — по вкусу; Оливковое масло — 2 столовые ложки (20г); Петрушка — пару веточек; Приправа хмели-сунели — по вкусу; Сыр — по вкусу (не обязательно); Приготовление
Кофейный смузи с шоколадом и бананом Ингредиенты: Молоко 100 мл Кофе растворимый 1 чайная ложка Бананы 1 штука Кокосовая стружка 1 чайная ложка Шоколад черный 70% 4 куска Фундук 15 г Лед 8 штук Приготовление: 1. Все ингредиенты, кроме тертого шоколада и льда, засыпаем в миксер и доводим до состояния вспененной сметаны. 2. Выливаем в стеклянный бокал, кидаем лед и посыпаем тертым шоколадом.
Спортивная пицца! Без муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира! Вкусно и некалорийно! Ингредиенты: Для "теста" 500 гр куриной грудки 1 яйцо Соль Перец Сухая (или свежая) зелень, я кладу орегано и укроп Для начинки: Сладкого перца -2 шт. 100 гр пармезана или другого сыра Маленький пучок зелёного лука Для соуса: томатная паста 200 гр.
Куриное филе запеченное с яблоками Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Молоко 1% - 70 мл Яблоко - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Лук - ½ шт Перец черный молотый - ½ ч. ложки Соль, специи - по вкусу Приготовление: Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить. На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Хот-дог без сосисок для худеющих Ингредиенты Лаваш тонкий бездрожжевой 30 гр. Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 гр. Капуста белокочанная 30 гр. Сметана 10% 30 гр. горчица Русская 2 гр. соус Грузинский 20 гр. Как Приготовить Армянский лаваш разрезать на три части. Нашинковать капусту. Кусочки курочки использовать вместо сосисок. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть.
Рис с курицей в горшочках Ингредиенты: Окорочок куриный — 1 шт, Морковь — 1 шт, Лук репчатый — 1 шт, Рис — 6 ст. л., Соль (по вкусу), Масло растительное ок 1 ст л Приправа (для курицы) Приготовление: 1. Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться. 2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
ИНДЕЙКА С ЯБЛОКАМИ И ЛУКОМ - Время приготовления: 15 минут Нам понадобится: Индейка - 300 г Яблоки - 1 штука Лук - 1 головка Соус соевый - 1 столовая ложка Масло оливковое - 2 столовые ложки Масло подсолнечное - 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Как готовить: 1. Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом. 2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами.
Легкий тортик для следящих за своей фигурой!!! Ингредиенты: Молотые овсяные хлопья — 80 г Белок — 1 шт. Вода — 3 ст.л. Начинка: Творог — 250 г Яблоки или груши — 2 шт. Белок — 1 шт. Мед — 1-2 ст.л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто. 2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 10 минут. 3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером.
Мраморный чизкейк "Зебра" Ингредиенты: яйца – 3 шт. творог 0% — 400 г, йогурт – 0,5 ст., какао-порошок - 2. ч.л сахарозаменитель по вкусу. Приготовление: Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, сахаразаменитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать корж около часа.
Пикантная скумбрия Ингредиенты: Скумбрия свежая 2 штуки Яйцо куриное 2 шт Лимоны 1 шт Сметана 4 ст. ложки Чеснок 4 зубчика Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Отварные яйца натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок (на мой вкус 4 зубчика многовато, я брала 2) и сметану. Массу хорошо размешиваем. Солим и перчим по вкусу. 2. Рыбу чистим, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем надрезы на спинке до хребтовой косточки. 3. Лимон нарезаем полукольцами.
Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак Ингредиенты: - 200 гр творога (2% или обезжиренного) - 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%) - 1 помидор средней величины (80 гр) - 1 небольшой перец (70 гр) - 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик) - 2 яйца Приготовление: 1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр. 2.
Куриные грудки по-восточному! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Соевый соус - 4 ст. л Мёд - 2 ст. л Чеснок - 7 г Перец - по вкусу Карри - по вкусу Имбирь молотый - по вкусу Приготовление: Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Выдавите с помощью чесночницы чеснок и оставьте мариноваться на 1 час. На сковороде разогрейте масло и добавьте мёд.
Пеппероната с курицей Ингредиенты: филе куриной грудки - 500 г мука - 1 ст. л. соль и перец по вкусу лук репчатый - 2 шт чеснок - 4 зуб. перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) томаты - 400 г либо томаты в собственном соку томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна) Приготовление: 1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 2. Добавить муку и хорошо размешать. 3. На сковороде разогреть 2 ст.
Телятина с томатом Ингредиенты: телятина — 700 г томатный сок — 0,5 л чеснок — 2 зубка лук - 2 головки морковь по желанию (1шт) Приготовление: Для приготовления телятины с томатом телятину помыть и порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порезать. лук, порезать как нравится, морковь натереть на терке Мясо и овощи положить в кастрюлю, залить томатным соком, довести до кипения и тушить 1,5 часа на медленном огне под крышкой Телятина с томатом — нежная и вкусная.