ddomadm · Блог

Блюда из куриного фарша хороши своей легкостью и бесконечным разнообразием. Например, можно приготовить очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом. ВКУСНЫЕ ОТБИВНЫЕ Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы.

Рецепт с секретным ингредиентом, который сделает курицу еще сочнее и мягче. Вам понравится! КУРИЦА В СОКЕ АПЕЛЬСИНА Ингредиенты для приготовления: Для курицы: - 2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки); - 3 яйца; - 2 чайной ложки чесночной соли (приправы); - чайная ложка любого острого соуса (например, тобаско); - 1 чашка муки; - 0.

Ну очень вкусное блюдо из сочной курочки с хрустящей румяной корочкой! Дописываю рецепт и бегу готовить! КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-ДОМАШНЕМУ Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2.

Пост любимых рецептов наших мужчин. Девочки, побалуйте своих принцев! ТОП-6 РЕЦЕПТОВ СО СВИНИНОЙ 1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - мясо ( свинина ) — 1 кг - лук репчатый — 2-4 шт. - уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) - смесь перцев — 0,5 ч. л. - сок лимона — 3 ст. л. - сахар — 1 ст. л. - приправа для мяса — 2 ст. л. - рукав для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

великолепный тортик с кислой вишенкой, не приторно, как я люблю! Делюсь рецептиком! ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА Для теста: - Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г) - Сахар–песок – 200 г - Мука пшеничная — 3-4 ст. - -Разрыхлитель —1 ч. л. - Ванилин — 1 щепотка - Сметана — 200 г - Соль – 1 щепотка Для начинки: - Ягоды (вишня свежая, из варенья, консервированная или свежемороженая) — 500–600 г - Крахмал — 1 ст. л.

Вы тоже любите эти разноцветные кусочки вкусного хрусталя? Пойдемте готовить вместе! ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД Ингредиенты: - сахар – 400 грамм - сироп от варенья – 0,5 стакана - желатин – 30 грамм - лимонад – 250 миллиграмм - лимонная кислота – 0,5 столовой ложки Приготовление: 1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа. 2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь. 3.

Большую семью без выпечки не накормишь. Я частенько пеку мясные и грибные пироги! ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ Ингредиенты (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой): - 400 гр. куриного мяса (грудки). - 1 банка консервированных шампиньонов. - 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.). - 3 яйца. - 200 мл сливок. - 300 гр. сыра. - 2-3 луковицы. - Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете. - Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Давайте вместе приготовим необыкновенную выпечку с изумительным ароматом! ЧИАБАТТА В ДУХОВКЕ Ингредиенты: - Мука — 400 г - Вода — 330 г - Щепотка сухих дрожжей или осколок свежих - Соль — 1/2 ч.л. - Оливковое масло — 1 ч.л. Приготовление: 1. Вымесите тесто, используя ингредиенты. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу. Мука, в зависимости от ее сорта и качества по разному впитывает воду.

Это блюдо станет достойным украшением вашего стола. А вкус понравится всем гостям! МЯСНОЙ ПИРОГ ХРИЗАНТЕМА Ингредиенты: - Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок 1 зубчик - Вода - 100 мл. - Кубик куриного бульона - 1 ч.л. - Сыр - 140 г. - Сливочное масло - 30 г. - Соль, красный и черный перец - по вкусу. Для теста: - Молоко - 125 мл. - Кефир - 125 мл. - Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.) - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Мука - 500 г.

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета... Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила. САЛАТ ОСЕННИЙ Понадобится: - куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить) - шампиньоны - 150 г (пожарить) - лук репчатый - 1 шт. (пожарить) - морковь - 1 шт. (пожарить) - маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт. - кукуруза - 4-5 ст.л. - яйца - 2 шт. (сварить) - майонез - зелень петрушки, укропа - чеснок - 1-2 зубчика - раст.

Колбаска натуральная, домашняя, С МЯСОМ!!!! Да-да, в колбасе должно быть мясо! КУРИНАЯ КОЛБАСКА ДОМАШНЯЯ Ингредиенты: - 500 гр куриного мяса (можно куриную грудку) - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок - 2 яичных белка - 1 ч. ложка соли - 1 ч. ложка сладкой молотой паприки - черный молотый перец - специи и травы (по вкусу) Приготовление: 1. Куриное мясо пропустить через мясорубку. 2. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.

Как разнообразить котлетки? Вот один интересный вариант! КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ Ингредиенты: - куриной грудинки - 500 г - сыр - 150г - яйца - 2шт - майонез - 3 ст.л - мука - 3ст.л - укроп, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: 1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр натираем на терке. 3.

Никогда не пробовали совместить шашлык с тестом? Зря! Удобно, сразу с хлебом получается! ШАШЛЫЧКИ СО СЛОЕНЫМ ТЕСТОМ НА ШПАЖКАХ Ингредиенты: - фарш мясной – 500 г, - тесто слоеное бездрожжевое – 500 г, - соевый соус – 3 ст. ложки, - перец черный – по вкусу, - лук репчатый – 1 шт., - чеснок – 2 зубчика, - листья салата для украшения. Приготовление: 1. Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок.

Думала я думала, как же салат этот назвать? Одно слово на ум приходит - вкусный! САЛАТ ВКУСНЫЙ Для салата понадобится: - свежий огурец - яйца варёные - сыр - крабовые палочки - лук репчатый - майонез Салат выкладывается слоями: 1 слой-лук,порезанный мелко,смазать майонезом; 2 слой-огурец на крупной тёрке(лишнюю жидкость отжать),смазать майонезом; 3 слой-крабовые палочки натереть на тёрке,смазать майонезом; 4 слой-яйцо натереть на тёрке,смазать майонезом Слои повторить.

Вафельки - излюбленное блюдо детства! Вспомним этот вкус вместе? 10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ВАФЕЛЬ 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - яйца – 5 шт. - сахар – 1 стакан - маргарин – 200 гр. - мука – 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. 2. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны. 2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофельная мука — 1 стакан - Маргарин — 100 г. - Сахар — 1/2 стакана -Яйцо — 3 шт. - Лимон — 1шт.