Бисквитное печенье "Савоярди" Савоярди или “дамские пальчики” – обязательный компонент десерта Тирамису. Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка получается благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой.
Пирог «Осенняя мелодия» Ингредиенты: - Мука пшеничная — 2 стак. - Сахар (по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак. - Масло сливочное — 180 гр - Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. - Творог (2–9% жирности) — 750 г - Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт - Крахмал — 4 ч. л. - Корица - 1 ч.л. - Соль- 1 щепотка Способ приготовления: 1. Делаем тесто. 2.
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне») Ингредиенты: Тесто: 2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды Начинка: 200 г любого творога (я брала крем чиз), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат) Приготовление: 1. В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца.
алат с крабовыми палочками и фасолью Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 Грамм Помидоры — 250 Грамм Крабовые палочки — 250 Грамм Болгарский перец — 1 Штук Сыр — 100 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Майонез — 0 По вкусу Соль — 0 По вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. 2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. 3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. 4. Натрите сыр.
Ветчина Tetra Pak ... Главное действующее лицо — пустой пакет Tetra Pak. В ролях: Куриные окорочка — 5шт Сердечки индейки — 0.5 кг Желатин — 30 гр Соль, сахар, перец — опционно Усё до банальности просто. Вариант №1 Прочитал рецепт и захотелось попробовать сделать. 1. Сюжет прост: удаляете кожу, снимаете филе с кости, солите-перчите оное, присыпаете желатином и набиваете пакет из под молока, со срезанной верхней частью, этим "счастьем". 2.
Торт "Жираф" Ингредиенты: Молоко — 3/4 ст. Сливки (35%) — 3/4 ст. Печенье — 300 г Масло сливочное — 70-100 г Маршмеллоу (20-30 шт) — 100 г Шоколад молочный — 300 г Яйцо (взбить) — 2 шт. Ванильная эссенция — 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы. 2. Разъемную форму 21см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить тесто, с бортиком. Утрамбовать.
Наливной пирог с капустой и сосисками. Наливные пироги очень быстры в приготовлении и очень нежные. Для наливного пирога можно использовать разнообразную начинку. Предлагаю еще один рецепт наливного пирога с начинкой из капусты и сосисок. Нам потребуется: Майонез — 250 г сметана — 250 г яйцо куриное — 4 шт разрыхлитель для теста или сода — 1 ч.л. мука — 300 г для начинки: капуста белокочанная — 400 г сосиски — 500 г растительное масло для обжаривания соль 1. Замешиваем тесто.
Салат "Гнездо глухаря" Ингредиенты: — 0,5 кг отварного мяса (куриного, говяжьего или нежирной свинины) — 0,5 кг сырого картофеля — 2-3 огурца — 2 луковицы — 5 яиц — 100 г твердого сыра — 200-250 г майонеза — пучок укропа — соль — растительное масло для жарки Приготовление: 1. Отварное мясо (у меня нежирная свинина) режем на тонкие полоски. 2.Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь. 3.
Кружевные булочки" с колбасой Ингредиенты: Тесто: 250 мл молока (тёплого) 3 ст. л. сахара 1 п. сухих дрожжей (7 г) 1 яйцо среднее 1 ч. л. соли 50 г маргарина (растопить) 500 муки Приготовление: 1. В молоке распустить дрожжи, сахар и отставить в сторону на 10-15 минут, чтобы дрожжи ожили. Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто. Чашку с тестом накрыть плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час, до увеличения теста в 2-3 раза (у меня 1 час 15 минут).
Булочки «Крем-де-Паризьен» Ингредиенты: Для теста: - 375 г муки (предварительно просеять) - 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых) - 75 г сахара - 1/3 ч. л. соли - 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе) - 40 г растопленного сливочного масла - 1/2 ч. л. лимонной цедры - 1 маленькое яйцо - 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1) Для крема: - 350 мл молока - 2 желтка - 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки) - 4 ст.л.
Ирландский яблочный пирог с курдом Ингредиенты: Для пирога: 3 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/8 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотой гвоздики 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха 180 г холодного сливочного масла 3/4 стакана сахара 4 больших зеленых яблока 2 яйца 3/4 стакана молока 2 столовых ложки сахара Для курда: 6 яичных желтков 6 столовых ложек сахара 1,5 стакана молока 1,5 чайной ложки ванили Приготовление: Пирог: 1.Форму для пирога смажьте сливочным маслом.
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: 1,5 стакана муки 3 столовых ложки какао-порошка 1 чайная ложка соды щепотка соли 1 стакан сахара 1/4 стакана масла 1 стакан воды 1/2 столовой ложки ванильного экстракта 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока 1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой. 2.
ТОП-5 здоровых завтраков 1) Быстрые оладьи на молоке Ингредиенты: ● мука - 1,5 стакана; ● молоко - 1 стакан; ● яйца - 2 шт.; ● сахар - 2-3 ст. л.; ● разрыхлитель - 1 ч. л.; ● соль - щепотка; ● масло растительное для жарки; ● мед, варенье или сметана для подачи. ● Стакан - 200 мл. Приготовление: 1. В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца.Взбить миксером до пышной пены.Взбить миксером до пышной пены.Влить молоко, перемешать венчиком.
Желейный торт из киви и сметаны Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции. Ингредиенты: Корж: ● 400 г песочного печенья ● 150 г сливочного масла I желе: ● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви ● 2 киви ● 25 г желатина II желе: ● 750 г сметаны ● 500 мл молока ● 35 г желатина ● 200 г сахара Приготовление: 1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера. 2.
Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом Ингредиенты: Для теста: - 100 г кефира - 100 г сметаны - 200 г майонеза - 3-4 яйца - 0,5 чайной ложки соды - 0,5 чайной ложки соли - мука до нужной консистенции теста (как для оладий) Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов. 1. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий.