ТОР - 10 рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!! 1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп измельченный - 100 грамм; Чеснок мелко порезанный - 3 головки; Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой; Черный молотый перец - 1 чайная ложка; Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Салат с черносливом, курицей и шампиньонами Ингредиенты: Куриное филе (грудка) - 400 грамм; Чернослив – 200 грамм; Шампиньоны – 200 грамм; Лук репчатый – 1 шт; Яйца – 5 шт; Майонез – 50 - 100 грамм; Сметана – 100 грамм; Зелень – для украшения. Приготовление: Яйца отварите вкрутую. Желтки отделите от белков и разотрите с половиной сметаны. Куриное филе отварите в подсоленной воде. Лук мелко нарежьте. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками.
Ложки, полные шоколада! На праздники в качестве сувениров принято дарить сладости. И всегда хочется. чтобы они были не только вкусными, но красивыми и оригинальными. Детей и взрослых всегда обрадуют ЛОЖКИ, ПОЛНЫЕ ШОКОЛАДА. Эти вкусные сувениры очень просты в приготовлении. Дети постарше с удовольствием сами приготовят эти сувениры, а дети поменьше смогут поучаствовать.
Домашний гель для мытья посуды. Домашние безопасные средства для мытья посуды Складывается впечатление, что до появления современных очищающих средств люди не знали, что такое чистая посуда. А как же хозяйственное мыло и пищевая сода, которыми все успешно пользовались в столь недалеком прошлом? Простое хозяйственное мыло прекрасно справляется с жиром и бактериями, а сода отлично удаляет любые загрязнения, достойно конкурируя со многими новомодными средствами.
Молочный десерт - "мороженое". Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе получается почти кофе гляссе.
Вафельные трубочки для мороженого Ингредиенты: 3 яйца 3/4 стакана сахара 100 г сливочного масла, растопить 1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара 1 2/3 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя Приготовление: 1.В большой миске взбейте яйца с сахаром до густоты. Вмешайте растопленное масло и ваниль. 2.Просейте вместе муку и разрыхлитель и добавьте, перемешивая, в тесто до получения однородной массы. 3.Нагрейте вафельницу и смажьте маслом. На каждый круг вафельницы выложите около 1 ст.л. теста.
САЛАТ "ЧЕХАРДА" Продукты: Укладывать слоями в казан или большую кастрюлю. На дно налить 2 стакана растительного масла. · 1кг лука репчатого, порезать кольцами. · 1кг помидор, целыми, обрезать «попки». · 1кг сладкого перца, удалить семена, целыми, · 1кг баклажан, убрать хвостики, целыми, лучше брать по мельче. · 1кг моркови, тертой на крупной терке. Сверху на эту красоту рассыпать 2 ст.ложки соли и 2 ст.
НАБОР ДЛЯ ОКРОШКИ А вы готовите окрошку зимой? Тогда эта интересная подсказка именно для вас. Просто заморозьте свежие овощи и зелень в пластмассовом контейнере или полиэтиленовых пакетах и наслаждайтесь зимой этим вкусным и полезным блюдом - окрошкой! Для приготовления набора для окрошки на зиму понадобятся: огурцы - 1 кг; зеленый лук - 100 г; укроп - 50 г; пластмассовые контейнеры или полиэтиленовые пакеты. Зелень и овощи тщательно промойте под холодной водой, просушите.
ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ С БАНАНОМ Очень красивое и необычайно вкусное! Рецепт: Киви- 5 шт Банан-1 шт Сок 1/2 лимона Сахар-200 гр (если будете добавлять желе,то сахара 150 гр) Желатин -1 ст.л (у меня было желе с киви,я его добавила вместо желатина) Киви и банан порезать на кусочки, добавить сок лимона, сахар, желе. Все перемашать и варить с момента закипания 10 мин, все время помешивать. У меня вышла баночка 600 мг. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЗАГОТОВКА САЛАТА ИЗ МОРКОВКИ НА ЗИМУ Замечательная заготовка салата из морковки на зиму. Этот салат оценят по достоинству. Рецепт совершенно простой, а закуска получается очень вкусной. Ингредиенты: морковь – 1 кг чеснок – 7-8 зубчиков вода – 0,5 л подсолнечное масло – 1 ст. сахарный песок – 6 ст.л. уксус 9% — 3 ст.л. соль – 4 ст.л. Крупную морковь нужно помыть, почистить и натереть на терке для моркови по-корейски.
ЗАГОТОВКА САЛАТИКА ЖЕЛЕЙНОГО НА ЗИМУ Очень вкусно! Ингредиенты: Количество продуктов рассчитано на 13 литровых банок. Огурцы – 5 кг., помидоры – 5 кг., болгарский перец – 4 кг., репчатый лук – 6 - 7 луковиц, гвоздика, лавровый лист, чёрный перец горошком. Продукты, необходимые для приготовления маринада: Уксус 9% – 200 мл., желатин – 3 ст. ложки, сахар – 120 гр., вода – 2 литра, соль – 120 гр.
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК САЛАТНЫЙ Продукты: горошек свежий, мягкий, не перезревший — 1 кг вода — 1 л соль — 1 ст. ложки с горкой сахар — 1 ст. ложка 1 кг гороха промыть холодной водой, положить в кипящий рассол на 5 мин. Затем с рассолом горох раскладывают в банки. Горох должен быть на 1,5 см ниже крышки. Пастеризуют 20 мин и хранят в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МАРИНОВАНИЕ ЛЮБЫХ ГРИБОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ОТВАРИВАНИЯ Нельзя варить маслята вместе с подосиновиками, т.к. первые потемнеют и приобретут непривлекательный вид. Подберезовики нельзя варить с белыми грибами и подосиновиками, т.к. они могут перевариться, а белые и подосиновики – недовариться.
АБХАЗСКАЯ ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА Отличная закуска! Советую попробовать! Итак, самое основное - это зелень кинзы. Она должна быть хорошая и свежая.
Польза и вред арбуза 1. Арбуз полон антиоксидантами То есть веществами, спасающими организм от так называемого окислительного стресса (который ученые называют в числе виновников старения). В первую очередь, это витамин С: один кусок арбуза среднего размера приносит нам 25% суточной нормы этого витамина. А кроме того, витамин С нужен для защиты от инфекций и для сохранения здоровья зубов. 2.