ХОЛОДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АНАНАСАМИ Ингредиенты: для теста: 2 яйца 2 белка 1/2 стакана сахара 1/2 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя Для крема начинки: 1/2 кг творога 100 грамм сливочного масла 1/2 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара 15 грамм желатина 500 грамм сметаны фрукты (в этом рецепте ананасы) Украшение пачка желе фрукты Приготовление: Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Вкусно, красиво и быстро! Такое блюдо, как картофельные шарики с сырной начинкой, очень даже будут кстати и на праздничный стол. Можно отойти от обычного пюре, а приготовить вот так картофель. Попробуйте! Ингредиенты: - картофельное пюре - 1 яйцо - панировочные сухари - сыр кубиками или на терке - масло для жарки Картофель смешайте с яйцом, добавьте соль и перец по вкусу. Возьмите ложку пюре и оберните им кубик сыра, скрутите шарик.
КЛАССИЧЕСКОЕ МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ Что нужно: 10 г желатина 4 желтка 4 ст.л. сахара 200 мл молока ванилин – по вкусу Как приготовить классическое молочное желе: 1. Желтки растереть с ванилином и сахаром, а затем влить горячее молоко. 2. Желатин нужно залить водой и, как только он разбухнет, прибавить к яично-молочной смеси, а затем прогреть ее до загустения. 3. Разлить желе по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.
Золотой кекс Ингредиенты: 2 стакана обычной белой муки (all-purpose unbleached), 1 стакан сахара, 2/3 стакана оливкового масла (нужны его отстоявшиеся разновидности желтоватого цвета), 4 яйца (больших), 1-2 апельсина, две чайных ложки пекарского порошка (трехкомпонентного разрыхлителя). На соду заменить его нельзя, несколько столовых ложек сахарной пудры, стручок ванили, половина чайной ложки соли Приготовление: 1.Форму я слегка смазал сливочным маслом, припорошил мукой и поставил в холодильник.
5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ СГУЩЕНКЕ 1. Ингредиенты: 1 литр молока 3.2 % жирности 1 стакан сахара Пол чайной ложки ванильного сахара Приготовление: Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. Это говорит о готовности .
Банановый пирог "Минутка" Ингредиенты: Молоко — 100 мл Сливочное масло — 80 г Банан — 3 шт. Яйца — 2 шт. Пшеничная мука — 1,5 ст. Сахар — 1 ст. Сода или разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Очистить бананы, выложить в глубокую миску, размять в кашу, добавить размягченное масло, вбить яйца, всыпать сахар. 2. Муку соединить с содой или разрыхлителем и просеять, добавить в банановую массу, туда же влить теплое молоко, взбить все до однородности вилкой или миксером. 3.
Как сделать луковые колечки Ингредиенты: Лук репчатый — 2 головки Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 100 г Мука пшеничная — 100 г Соль 1 ч.л. Масло растительное Приготовление: 1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм. 2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком. 3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи. 4. Окунуть колечки в кляр. 5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.
ОСТРАЯ КАРТОШЕЧКА Ингредиенты: ● 1,5 кг картошки ● 2 болгарских перца (у меня был красный и желтый) ● 2 средних луковицы ● 2-3 дольки чеснока ● 1 стручок чили ● 1 ст. ложка уксуса (я использую яблочный) ● 1 ч. ложка паприки ● 1 ч. ложка тмина ● 4-5 ст. ложек оливкового масла ● соль ● перец ● петрушка Приготовление: 1. Картошку почистить, отварить почти до готовности. 2. Перец и лук порезать небольшими кубиками. 3.
БЫСТРЫЙ САЛАТ, С ФАСОЛЬЮ (и крабовыми палочками) Ингредиенты: ● Фасоль красная в собственном соку — 200 г ● Яйца — 2-3 шт. ● Крабовые палочки — 200 г ● Сметана, соль, перец, зелень Приготовление: 1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. 2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Сочетание вина и продуктов. Сохраните себе на стену, чтобы не забыть! Если при выборе еды достаточно воспитания и здравого смысла, то определение подходящих напитков требует некоторых знаний и навыков. Забудьте о «классическом» сочетании водка-огурец. Цивилизованный мир идёт иным путем, выбирая напитки для каждого блюда. И даже общие рекомендации на этот счёт облегчат поиск гармонии за столом. Есть несколько общих правил употребления спиртных напитков.
СЫРНЫЙ ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды. ● Яйцо — 1 шт. ● Сыр — 30-50 г ● Соль — по вкусу ● Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию ● Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить. 2. Сыр натереть. 3. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
ХУДЕЕМ С ПОМОЩЬЮ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН Льняное семя для похудения является недорогим, но крайне эффективным и полезным средством для избавления от лишних килограммов. Кроме того, укрепляется иммунитет, приобретается здоровая и нежная кожа, очищается пищеварительная система. Как правило, семена льна в деле избавления от лишних килограммов используются в составе различных настоев и отваров. 1. 1 ст. ложку льняного семени залить 2 стаканами кипятка, дать настояться в течение 8-10 часов.
Сырный томатный суп Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла 5 зубчиков чеснока 75 г красного лука, мелко нарезать 1 большая банка протертых помидоров 1 стакан говяжьего бульона или воды 1 бульонный кубик 1 чайная ложка сахара 2 столовых ложки тонко нарезанных листьев базилика 60 г тертой моцареллы 2 куска сыра гауда 1 столовая ложка тертого пармезана соль и молотый перец 2 буханки хлеба для использования в качестве чаши для супа оливковое масла для смазывания базилик для украшения Пригото
Жареные помидоры черри с чесноком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры черри ● чеснок ● оливковое масло ● соль ● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Поставить греться духовку на 180 градусов. 2)Нарезать помидоры пополам. 3)Перемешать чеснок, оливковое масло, перец и соль. 4)Добавить помидоры и еще раз все перемешать. 5)Выложить всё это на противень и выпекать 20 минут. При желании за несколько минут до готовности можно добавить сыр Источник рецепта:
ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ №1 - Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: - Луковицы - 1шт - Чеснок - 3 зубчика - Лимонный сок - 30мл - Красный перец молотый и соль - по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем.