ЧЕРНИЧНЫЕ МАКАРУНС Ингредиенты: Macaronade: ● 150 г миндальной муки, просеянной два раза ● 150 г сахарной пудры ● 55 г яичных белков, состаренных (примерно 1,5 белка) ● 150 г сахара ● 37 г минеральной воды (без газов) ● 55 г яичных белков, состаренных ● на кончике ножа красного и синего пищевого красителя Начинка: ● 250 белого шоколада ● 70 г сливочного масла, размягченного ● 250 г черники Приготовление: Начинка: Растопите шоколад на во
Вкуснейшее домашнее детское мороженое из творога с бананами Ингредиенты: -творог – 250 г (сухой, мелкозернистый) -сливки 10% – 120 – 130 мл -банан – 2 шт. (не перезрелые) -ванильный сахар – 1 ч.л. -сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.) Приготовление: Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной консистенции.
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТОЧКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная — 2 Штуки ● Морковь — 4 Штуки ● Чеснок — 6-8 Зубчиков ● Соль — 3 Чайных ложки ● Перец черный горошком — 3 Чайных ложки ● Лавровый лист — 6 Штук ● Теплая вода — 1/2 Чашки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чистим морковь и чеснок. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Если морковь длинная, то сперва разрезаем на 2-3 части. У вас должна получиться тонкая соломка одинаковой толщины и длины. Это очень важно.
Изумительный чизкейк "Нью-Йорк" Ингредиенты: Печенье песочное — 320 г Сливочное масло — 200 г Крем-сыр "Филадельфия" — 900 г Сахар — 220 г Яйца — 5 шт. Сметана (жирная, без сыворотки) — 160 г Ванильный экстракт — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Сок лимонный — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для основы: в блендере измельчите 320 г печенья в мелкую крошку. Если блендера нет, положите печенье в плотный пакет с молнией и измельчите при помощи скалки.
Пирог с клюквой и сметаной. Вкус просто волшебный! Пальчики оближешь:) Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Мягкое сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 40 г Соль — 1 щепотка Цедра лимона — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Для начинки: Клюква — 200 г Сметана — 200 г Сахар — 95 г Ванильный сахар — 5 г Яйца — 2 шт. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить. Свернуть готовое тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180°C. 2.
ВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ И АПЕЛЬСИНОВ Такое варенье из персиков и апельсинов имеет яркий цвет и неповторимый вкус! Очень ароматное и вкусное, с отлично сочетаемыми ингредиентами. Готовится очень быстро. Нравится всем без исключения. Ингредиенты: 9 спелых персиков 3 апельсина без косточек 2 столовые ложки лимонного сока 4 1/2 стакана сахара Приготовление: Персики очистить от кожицы, для этого их нужно подержать минуту в кипящей воде и опустить в миску с холодной водой.
Быстро, вкусно, сытно КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: ● 1 куриное филе; ● 2 средних (или 1 большая) луковицы; ● соль; ● перец; ● 1 яйцо; ● 1 столовая ложка майонеза; ● 1 столовая ложка муки; ● масло растительное – 3-4 ст. ложки Приготовление: Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.Порезать куриное филе на мелкую соломку.Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
Фаршированный перец. Вкусное летнее блюдо Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. Обильно посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку.
ОТМЕННАЯ СОЛЯНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Субпродукты — 500 Грамм (сердце) ● Мясо на косточке или грудинка говяжья — 300 Грамм ● Колбаса копченая и молочная — 400 Грамм ● Лук — 2 Штуки ● Морковь — 2 Штуки ● Огурец маринованный — 3-4 Штук ● Томатная паста — 2-3 Ст. ложек ● Соль — По вкусу ● Перец черный горошком — 10 Штук ● Лавровый лист — 2 Штуки ● Растительное масло — 4-5 Ст.
Домашние медовые ириски Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара.
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ТИРАМИСУ. ВКУС - БОЖЕСТВЕННЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. любого песочного печенья ● 200 гр. нежирного творога ● 100 гр. сметаны ● 50 гр. сахара ● 1 ч. л кофе ● ваниль ● какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе.
Быстрый и вкусный творожный тортик на сковороде Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования. Причины могут быть самые разные, но это не повод отказываться от домашней выпечки. Очень просто можно приготовить торт творожный на сковороде. Разница будет практически не заметна, а вы сможете удивить близких. Вам потребуется: Тесто: творог — 200 г яйцо — 1 шт сахар — 1 стакан мука пшеничная высший сорт — 300 г (примерно) сода — 1 ч.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО УЖИНА 1) Венгерский гуляш-лаваш ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говяжья мякоть 500 г ● красный болгарский перец 1 шт. ● растительное масло 50 мл ● репчатый лук 1 шт. ● помидор 1 шт. ● перец чили без семян 5 г ● зубчики чеснока, пропущенные через пресс 3 шт. ● морковь 1 шт. ● средний картофель 3 шт. ● сладкая паприка 1 - 1.5 ст.л. ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ НЕЖНОЙ, ВКУСНОЙ, АРОМАТНОЙ РЫБКИ 1. Рыба "по-французски" на ужин ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе рыбы - 500 г (у нас судак) ● Помидор - 1 шт ● Натуральный йогурт - 1 ст. л ● Сыр нежирный - 75 г ● Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр.
Аппетитный, сытный домашний гуляш - мясо (говядина или свинина) - 500г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста - 3 ст. ложки, - соль, перец, лавровый лист, зелень. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.