Малиновое йогуртовое мороженое 4 порции: малина - 6 стаканов сок лимонный - 2 столовые ложки Йогурт натуральный - 1 стакан Сахар - по вкусу 1. В блендере измельчите малину с лимонным соком до состояния пюре. Процедите через сито. 2. Добавьте сахар и йогурт и хорошо перемешайте. 3. Перелейте массу в мороженицу или контейнер, закройте и отправьте в морозилку до замерзания, перемешивая каждый час. Приятного наслаждения!
Как резать лук без слез - лучшие советы 1. Положить луковицу на 10 минут в холодильник. Летучие дисульфиды, создающие характерный запах лука, и пропантиаль, который и вызывает слезы, не будут выделяться при резке так сильно. 2. Смачивать нож холодной водой. 3. Поставить рядом свечу: летучие соединения будут притягиваться пламенем. Также можно поставить рядом кастрюлю с кипящей водой (тогда их притянет пар) или же вентилятор — чтобы отгонять их в сторону. 4. Жевать в процессе резки жвачку.
Запеченная острая скумбрия с картофелем 5 средних тушек скумбрии (по 300 г) 1,2 кг картофеля 2 лайма 2 небольших острых перчика 2-3 зубчика чеснока 1/4 ч.л. молотой зиры 1/4 ч.л. молотого кориандра 4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла соль по вкусу 1. Картофель нарезаем на четвертинки (если используете мелкий - можно оставить как есть). Привариваем в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. Сливаем воду. 2. Из перчиков удаляем семена.
«Жидкая бомба», которая всего за 7 дней буквально ужмет твою талию! ИНГРЕДИЕНТЫ ● 4–5 см корня имбиря ● 2–3 веточки свежей мяты ● 1 грейпфрут ● 1 ст. л. мёда ● 500 мл воды ● щепотка корицы ● щепотка кардамона ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Корень имбиря и мяту мелко порежь, измельчи при помощи блендера. Добавь корицу, кардамон и залей горячей водой. Оставь смесь настаиваться 30 минут. 2. Когда жидкость остынет, процеди ее и добавь сок 1 грейпфрута и мёд.
5 секретов небывалого урожая смородины Смородина – самая "народная" ягода. Этот кустарник очень часто можно встретить в садах средней полосы. Но все ли садоводы умеют добиться от куста смородины хорошего урожая? Опытные дачники знают главные секреты по выращиванию этого растения. Узнайте и вы! Оказывается, все совсем не сложно. 1. Поливайте смородину вовремя За сезон смородину достаточно полить 3 раза. Но сделать это нужно правильно.
10 секретов по-настоящему вкусных домашних пельменей Пельмени — одно из блюд, которое у детей идет "на ура". И пока одни мамы падают в обморок от мысли, что ребенок будет есть нездоровую еду, другие делают пельмени самостоятельно С пельменями, конечно, много мороки. Но зато их можно заготовить впрок и заморозить. Пельмени хранятся в морозильнике до трех месяцев, не теряя при этом ни вкусовых, ни питательных свойств.
Пряные фрикадельки в томатном соусе Для фрикаделек: 400 г говяжьего фарша 400 г купатов 1 репчатый лук, мелко нарезанный 5 зубчиков чеснока, измельчить 1 яйцо ½ чашки рикотты 2/3 чашки панировочные сухари 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки черного перца ¼ чашки нарезанной петрушки Для соуса: 700 г нарезанных томатов 1 чашка воды 1 луковица, порезанная 5 зубчиков чеснока ½ чашки жирных сливок 1 столовая ложка сахара соль и перец по вкусу 1. Разогреть духовку до 175С.
Шоколадные плюшки Предлагаю вам рецепт плюшек с шоколадом. Замечательная домашняя выпечка к чаю. Вкусные, ароматные, мягкие шоколадные плюшки обязательно понравятся всем вашим домочадцам сладкоежкам. Необходимо: Для теста: молоко - 120 мл. сахар - 50 грамм дрожжи (сухие) - 1,5 чайной ложки яйцо - 1 шт.
Яичные котлеты "Провинциальные атлеты" Яйца куриные варёные - 6 шт. Лук зелёный - 1 пучок Манная крупа - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Укроп - 1 пучок Масло растительное для жарки - 2 ст.л. Соль - по вкусу 1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску. 2. Туда же кладём мелконарезанные укроп и зелёный лук. 3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем. 4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки. 5.
Овсяное печенье с изюмом (без яиц) Любителям овсянки посвящается! Печенье получается довольно мягким, потому что практически всю основу составляют овсяные хлопья. Муки в этом рецепте - минимальное количество, и ее можно вообще исключить (и добавить чуть больше хлопьев) или заменить овсяной мукой. На 25-30 печенек нам потребуется: Молоко или вода - 100 мл. Сахар 3 ст.л. (кто любит слаще - берите больше) Соль 1 щепотка Сливочное масло - 60 гр. Овсяные хлопья мелкого помола - 250 гр. (~ 3 ст.
Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно умень
Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен. Ингредиенты: - 1 чайная ложка меда (желательно, жидкого) - 1 чайная ложка крахмала - 1 чайная ложка соли Мед и крахмал смешать до однородного беловатого цвета. Добавить чайную ложку измельченной морской соли (ее можно заменить обыкновенной йодированной солью). Вымешиваем.
Соус для салата "Цезарь" Соус для салата "Цезарь" согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и добавленных в эту массу вустерского соуса и лимонного сока. Потом для более совершенного вкуса в состав вошли анчоусы и горчица средней остроты или дижонская, а так же полюбились варианты с чесноком и пармезаном.
Пицца на сковороде - простой рецепт мука 200 г яйцо 1 шт. сметана или кефир 100 г сода на кончике ножа соль щепотка томатный соус 2-3 ст.л. салями 100 г тертый сыр 75 г рубленая зелень 2 ст.л. 1. Взбить яйцо с солью, содой, сметаной и мукой. 2. Сковороду смазать маслом и равномерно распределить тесто. 3. Смазать томатным соусом, выложить сверху кусочки колбасы и посыпать тертым сыром. 4. Поставить сковороду на плиту и накрыть ее крышкой. 5. Готовить на среднем огне около 15 минут.
Домашнее шоколадное мороженое в глазури Приготовить домашнее мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но сьедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов. Попробуйте, не поленитесь, но помните, что яйца нужно брать обязательно свежие, в качестве которых вы уверенны. 1 стакан молока 400 гр. сахара 100 гр. шоколада 6 желтков 3 стакана жирных сливок Глазурь: шоколад от 70% - 200 г сливки - 50 мл 1. Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню.
ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ПО-МАЛАЙСКИ Сочетание курицы и ананаса считается классическим в азиатской кухне, а жареный рис - один из столпов малайской кухни. Ананас не только подчеркивает мягкость куриного мяса и карамельную сладость жареного риса, но и придает блюду сочность и свежесть Куриное мясо - 200 г Рис паровой (готовый) - 3 стакан Яйца - 3 шт Нарезанный ананас - 1 чашка Овощи - 200 г Оливковое масло - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Соль, перец - по вкусу Свежая зелень - по вкусу 1.