НЕЖНЫЙ ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: Печенье — 250 Грамм Масло сливочное — 120-150 Грамм Сахар — 2 Стакан Соль — 1 Щепотка Творог или творожный сыр — 600-800 Грамм Мука — 3 Ст. ложка Цедра лимона — 2 Штук Яйца — 7 Штук (5 целых, 2 - только желтки) Ванильный экстракт или ванилин — 2 Чайная ложка Приготовление: Подготовьте ингредиенты. Для основы чизкейка. Измельчите в блендере печенье. Добавьте масло сливочное растопленной в печенье, щепотку соли и четверть стакана сахара. Все перемешайте.
САМЫЙ НЕЖНЫЙ КУРИНЫЙ СУПЧИК Ингредиенты: Филе куриной грудки — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 5 шт. Сыр плавленый — 100 г Вода — 2 л Масло оливковое — 3 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать морковь небольшими кубиками. Картофель нарезать небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера. 2. Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут.
СЫРНЫЙ ХЛЕБ - ВКУСНАЯ ЗАКУСКА! Ингредиенты: Дрожжи сухие — 5 г. Мука пшеничная — 500 г. Сахар-песок 30 — г. Соль морская ½ ч.л. Растительное масло — 5 мл Сыр жестких видов — 120 г. Кедровые орехи — 30 грам Приготовление: 1. Перемешиваем все сухие ингредиенты и выкладываем их горкой на столе. Делаем углубление в нашей горке и понемногу наливаем в него воду(около 300 мл), перемешивая составляющие изнутри, чтоб не испортить стены колодца. 2.
ПАСТИЦИО - ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ И ФАРШЕМ Ингредиенты: 400 г толстых макарон (желательно длинных) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. панировочных сухарей 400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана) Для мясного соуса: 2 ст.л. растительного масла 600 г говяжьего фарша 1 средняя луковица соль молотый чёрный перец 3 ст.л. томатной пасты 1/2 стакана красного сухого вина 1 палочка корицы 2 горошины душистого перца Для молочного соуса: 4 ст.л. пшеничной муки 1 л молока 4 яйца 1 ч.л.
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ЧИЗБУРГЕРЫ Ингредиенты: - Говяжий фарш, 400 гр. - Помидор, 1 шт. - Лук репчатый, 1 шт. - Листья салата, 1 пучок. - Плавленный сыр, 3 ломтика. - Соусы по вкусу. - Соль, по вкусу. - Перец, по вкусу. - Булочки для гамбургеров, 3 шт. Время приготовления: 20 минут Количество: 3 чизбургера Приготовление: 1. Порежьте помидор тонкими кольцами. Подготовьте листья салата и крупно нашинкуйте лук. Вы также можете использовать красный лук, нарезанный кольцами. 2.
БРАУНИ С ТВОРОГОМ, ШОКОЛАДОМ И ВИШНЕЙ Вам потребуется: -120 г сливочного масла, -100 г горького темного шоколада, -50 г молотого пекана (или грецкого ореха), -1/4 ст какао-порошка, -1/4 ст муки, -0,5 ч л разрыхлителя, -2/3 ст сахара, -2 яйца, -щепотка соли, -200 г черешни или вишни. Для помадки: -2 ст л сливочного масла, -2 ст л сливок, -6 ст л сахарной пудры, -4 ст л какао-порошка.
СОЧНЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТИК Ингредиенты: - 1/2 белокочанной капусты - 1 большая морковь - 2 пера зеленого лука - 1 маленькая красная луковица Для заправки: - 1 1/2 ст.л. сахара - 1/4 ч.л. соли - щепотка перца - 1 столовую ложку молока - 2 столовых ложки сметаны - 2 столовые ложки кефира - 1,5 чайной ложки дижонской горчицы - 1 ст.л.
ЯИЧНЫЙ РОЛЛЫ С ВЕТЧИНОЙ НА ЗАВТРАК Признаться, из всех вариаций вкусных, полезных и красивых завтраков, которыми я пытаюсь накормить свою семью ранним утром, больше всего я осталась довольна яичными роллами с начинкой... Начинка может быть самая разная – это дело вкуса: овощи, мясо, колбасные изделия, сыр или творог… Главное, подобрать то сочетание, которое было бы гармоничным, вкусным и сытным для всего семейства — от мала до велика.
ФРИТАТТА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда. Ингредиенты: Ветчина — 150 г Зеленый лук — 1 пучок Картофель — 1 кг Молоко — 1/2 стакана Оливковое масло — 2 ст. л. Соль и перец — по вкусу Сыр Пармезан — 50 г Яйца куриные (крупные) — 8 шт. Приготовление: 1.
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ "БАУНТИ" Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе! Ингредиенты: ●2 плитки молочного шоколада ●3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки) ●1 стакан сгущенное молоко с сахаром Приготовление: Смешать хорошенечко сгущенное молоко с
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД СМЕТАННО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ Вам потребуется: 2 столовые ложки оливкового масла От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи соль и свежемолотый черный перец 1 зубчик чеснока, мелко рубленый 60 мл куриного бульона 125 мл густых сливок 2 столовые ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи 1/2 чайной ложки сушеного шалфея Как готовить: 1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем.
ЛУЧШИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 копченый окорочек (или любое копченое мясо) 200 г помидоров 50 г сыра зелень майонез соль перец Приготовление: Шаг 1 Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Шаг 2 Разрезать вдоль на две половинки. Шаг 3 Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. Шаг 4 Мякоть картофеля нарезать кубиками. Шаг 5 С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.
БЫСТРЫЕ ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ К ПАСТЕ Ингредиенты: Чеснок — 4 зубчика Перец острый — 1 ч. л. Пассата (измельченная мякоть помидоров в собственном соку)— 300 г Лук средний — 1 шт. Петрушка — 4 ст. л. Мускатный орех — 1/2 ч. л. Фарш — 500 г Панировочные сухари — 50 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Начнём с томатного соуса. На высоком огне нагреем ложку оливкового масла. И обжарим пару зубчиков чеснока с чайной ложкой острого перца (кайенский мой любимый).
ВКУСНЕЙШИЙ КЕКС С КУРАГОЙ Ингредиенты: - 200 г сметаны - 3 яйца - 2 стакана муки - 1 стакан кураги - 1 стакан сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя - 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы Приготовление: 1. Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15. 2. Взбить яйца с сахаром, не сильно. 3. Добавим к этому сметану. Потом муку. 4. Нарежем курагу, отжав от воды. 5. В готовое тесто добавим курагу, перемешаем. 6. Выльем в приготовленную для выпечки форму. 7.
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТИК "ДУЭТ" Ингредиенты: Вода кипячёная 400 мл Желатин 25 г Какао порошок 3 ст. л. Сахар 3 ст. л. Сахар ванильный 10 г Сгущённое молоко 200 г Сметана 400 г Творог 400 г Чтобы приготовить этот десерт, нам необходимы: творог желательно домашний, но не слишком сухой, сметана (можно взять самой низкой жирности, если вы на диете), сгущёнка, сахар, пакетик ванильного сахара и пакетик желатина, немного какао в порошке.