Персональные публикации пользователей
ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ С СЫРКОМ Быстро и очень просто! ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 6 Штук Лук — 1 Штука Ветчина — 200 Грамм Сыр твердый — 200 Грамм Яйцо — 2 Штуки Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный) Мука — 4-5 Ст. ложек Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук.
ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ Ммм...вкуснейшая закуска Ингредиенты: ● 100 гр. сливочного масла; ● 100 гр. пшеничной муки; ● 100 гр. сыра; ● 1 яичный желток; ● соль, перец, специи — по вкусу. Приготовление: 1. Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере. 2. Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется. 3.
Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей да
Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда. Ингредиенты: молоко — 1,5 стакана яйцо — 2 шт. мука — 1 стакан сыр — 150 гр. соль — 1 ч. л. сахар — 1 ч. л. разрыхлитель — 1 ч. л. растительное масло — 2 ст. л. укроп — по вкусу. Приготовление: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
ИТАЛЬЯНСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ. Ароматный наивкуснейший пирог. Ингредиенты: - 1.5 стакана муки (стакан=250 мл.) - 1.5 ч. ложки разрыхлителя - немного корицы - 90 гр. растительного масла - 2 яйца (только белки) - 3\4 стакана сахара - 2 ст. ложки теплого молока - 1\4 ч. ложки соли - клубника Приготовление: Духовку нагреть на 180 градусов, приготовить форму диаметром 22-24 см. и выстелить пекарской бумагой. Смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель.
МАМИНЫ ПЛЮШКИ Готовь сразу несколько порций! Ингредиенты: ● 200 мл смеси молока с водой, ● 1 яйцо, ● 100 мл растительного масла, ● 3-4 ст. л. сахара, ● 1 ч.л. сухих дрожжей, ● около 500 г муки, ● щепотка соли, ● ванильный сахар – пакетик. ● сахарная пудра - для посыпки. Приготовление: Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное.
МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ Ингредиенты : ● 150 г муки ● 150 г сахара ● 130 г творога ● 70 г масла ● 2 яйца ● 1⁄2 ч.л. разрыхлителя ● сахарная пудра для посыпки Приготовление Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.
Быстрый и полезный пирог Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 3-4 шт. Мука — 3-4 ст.л. с горкой Сахар — 1 /2 ст. Сода — 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком Для начинки: Яблоки 0,5 кг Корица 0,5 ч. л. Курага 100 гр Изюм 50 гр Для заливки пирога: Сметана — 200 г Сахар — 1 ст.л. Ягоды — 2 горсти Приготовления: 1. Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону. Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки.
ТОРТ "РАФАЭЛЛО" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 1 стакан сахара ● 200 гр творога ● 1 ч.л. соды, ● ½ ч.л. соли, ● 1 стакан муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. КРЕМ:2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл.
Салат «русская красавица» Ингредиенты: Куриная грудка - 1/2 шт. Ветчина - 150 г Огурцы маринованные - 4 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сыр - 50 г Зелень Сметана - 4 ст.л. Соль Способ приготовления: Шаг 1 Отварную куриную грудку режем кубиками. Шаг 2 Ветчину режем соломкой, яйца отвариваем и трем на крупной терке. Шаг 3 Помидоры и маринованные огурцы режем небольшими кубиками. Шаг 4 Смешиваем курицу, ветчину, яйца, помидоры, огурцы.
Простой, но сытный салат отлично подойдет для праздничного стола Ингредиенты: - 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе, - 1 упаковка крабовых палочек, - 2 помидора, - 2-3 зубчика чеснока, - перец по вкусу Приготовление: Порезать крабовые палочки и помидоры, смешать их с фасолью (предварительно слив сок). Мелко порезать чеснок, поперчить по вкусу и перемешать. Не надо никаких заправок, салат и так будет сочный за счет фасоли в томатном соусе. Приятного аппетита!
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 стакана сахара; ● 2 ст.л. желатина (20 г); ● 1 ч.л. лимонной кислоты; ● 0,5 ч.л. соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.
Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: куриное филе 500 гр. помидоры 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Экспресс-хачапури к завтраку (на сковороде) Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета. Ингредиенты Сыр твердый (тертый) - 200 г Яйцо - 2 шт Мука - 2 ст.л. Кефир (или сметана) - 200 мл Зелень (по вкусу) 1. Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени. 2. Все перемешиваем ложкой. 3.
Яблочный штрудель Ингредиенты: ●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры ●2-3 больших яблока (желательно кислых) ●1/2 чайной ложки корицы ●2 столовых ложки сахара ●2 столовых ложки муки ●Полстакана рубленных орехов ●3 столовых ложки коричневого сахара ●2 столовых ложки обычного сахара ●2 столовых ложки панировочных сухарей ●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градус
ТОП-10 СОЧНЫХ ЗАПЕКАНОЧЕК К УЖИНУ Забирай рецепты на целую неделю 1) Запеканка с мясным фаршем и картофелем Ингредиенты: ● Говяжий фарш — 500 г ● Картофель — 1 кг ● Яйцо — 1 шт. ● Молоко — 250 мл ● Сливочное масло — 100 г ● Лук репчатый — 1 шт. ● Сыр — 50 г ● Соль, ● перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре. 2.