"Теплый картофельный салат с маслинами и перцем"
"Теплый картофельный салат с маслинами и перцем"
Что нужно: ?
Чеснок — 3 зубчика
Хересный уксус — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец чили хлопьями — 0,25 ч. л.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Картофель молодой — 1,4 кг
Перец консервированный — 110 г
Петрушка рубленая — 0,6 стакана
Маслины без косточек — 0,3 стакана
Что делать: ?
1. Хорошо промойте картофель и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам.
2. В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло.
3. Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым. Затем добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте теплым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary
Что нужно: ?
Чеснок — 3 зубчика
Хересный уксус — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец чили хлопьями — 0,25 ч. л.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Картофель молодой — 1,4 кг
Перец консервированный — 110 г
Петрушка рубленая — 0,6 стакана
Маслины без косточек — 0,3 стакана
Что делать: ?
1. Хорошо промойте картофель и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам.
2. В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло.
3. Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым. Затем добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте теплым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary