"Сливочный суп-пюре с брокколи"

"Сливочный суп-пюре с брокколи"
Что нужно: ?
Вода — 0,5 л
Картофель — 4–5 шт.
Брокколи — 400 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 ст.
Соль — 2 ч. л.
Асафетида — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Сухарики по вкусу
Что делать: ?
* Почистите картофель и отварите вместе с брокколи.
* Налейте в кастрюльку сливки. Добавьте сл. масло, асафетиду, кориандр и соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
* Добавьте муку и тщательно перемешайте.
* Вылейте соус к картофелю с брокколи и взбейте блендером. Блюдо готово к подаче.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary