"Стейк из говядины с красной фасолью"

"Стейк из говядины с красной фасолью"
"Стейк из говядины с красной фасолью"
Что нужно: ?
говядина (вырезка) - 160 г
белые грибы (замороженные) - 60 г
фасоль (красная консервированная) - 100 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
розмарин - веточка
масло оливковое
масло растительное - 10 г
масло сливочное - 10 г
лук (сладкий) - 20 г
куриный бульон - 70 г
черри - 3 шт.
Что делать: ?
* Зачистить и нарезать на стейки говяжью вырезку (160 г). Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, розмарин.
* Обжарить мясо на сковороде-гриль.
* Обжарить на растительном (10 г) и сливочном (10 г) масле размороженные белые грибы (60 г), добавить белый сладкий лук (20 г). Ввести консервированную красную фасоль (100 г).
* Залить куриным бульоном (70 г), протушить 5 минут.
* Запечь в духовке при температуре 200 градусов помидоры черри (примерно 2 минуты).
* В центр тарелки выложить готовый гарнир, сверху положить стейк, по краям тарелки – помидоры черри. Готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary
19:21
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Войти с помощью

|