"Двухцветные брауни"

"Двухцветные брауни"
"Двухцветные брауни"
Что нужно: ?
Сахар — 3/4 стакана
Шоколад (не черный) — 120 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Самовозрастающая мука — 3/4 стакана
Сливочный сыр (Маскарпоне, Филадельфия) — 280 г
Орехи пекан (можно грецкие) — 200 г
Масло — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.
Экстракт ванили — ½ ч. л.
Глазурь:
Масло — 60 г
Шоколад (не черный) — 90 г
Сахарная пудра — 1 стакан
Какао-порошок — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Что делать: ?
* Смазать форму для выпечки маслом и застелить пергаментной бумагой.
* Измельчить орехи. Перемешать сливочный сыр, 2 столовые ложки сахара и экстракт ванили.
* Растопить в микроволновке масло, шоколад и какао.
* Взбить яйца с сахаром. Добавить шоколадную смесь к яйцам, перемешать.
* Просеять муку и добавить орехи. Вылить половину теста в форму: сверху смесь сливочного сыра, а затем оставшееся шоколадное тесто.
* Выпекать 40–45 минут при температуре 180 градусов.
* Смешайте сливочное масло, шоколад, какао и молоко, растопите. Добавьте сахарную пудру. Если смесь слишком густая, разведите ее молоком. Перемешайте миксером.
* Когда пирог будет готов, размажьте поверх немного глазури. Дайте остыть и используйте оставшуюся глазурь. Украсьте орехами и отложите на пару часов. Когда глазурь застынет, порежьте квадратиками и наслаждайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary
18:48
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
|