"Жаркое в горшочке"

"Жаркое в горшочке"
Что нужно: ?
- 800 г свинины
- 10 шт картофеля
- 2 моркови
- помидоры или томатная паста
- лавровый лист, специи
Что делать: ?
* Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде на сильном огне до корочки.
* Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками примерно 1х1 см. Морковь натереть на терке.
* В порционные горшочки (или в один большой) выложить на дно 2/3 картофеля, на него мясо, морковь и оставшуюся картошку. Положить лавровый лист, специи, немного томатной пасты, посолить.
* Залить водой так, чтобы она немного прикрывала содержимое, и поставить в духовку на 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary