"Мини-булочки с сыром и чесноком"

"Мини-булочки с сыром и чесноком"
"Мини-булочки с сыром и чесноком"
Что нужно: ?
Мука — 140 г
Сахар — 0,5 ст. л.
Соль — 0,8 ч. л.
Молоко — 120 мл
Сливочное масло (из холодильника) — 60 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Что делать: ?
* Разогреем духовку до 200 С. В большой емкости смешаем муку, сахар, разрыхлитель, чесночный порошок и соль.
* Холодное сливочное масло разделим на кубики и добавим к сухим ингредиентам. Смешаем все. Добавим тертый сыр и молоко. Замешаем тесто.
* Выложим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность.
* Сформируем из теста колбаску и разрежем ее на 24 кусочка.
* Из каждого кусочка сделаем шарик.
* Форму для выпекания кексов смажем жиром или маслом. Выложим в нее шарики теста.
* Будем выпекать 15–17 минут при температуре 200 С до аппетитной румяной корочки.
* Булочки получаются с хрустящей корочкой, а внутри они мягкие и нежные!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary
18:40
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
|