"Блинчики на сыворотке. Без яиц"

"Блинчики на сыворотке. Без яиц"
Что нужно: ?
Сыворотка молочная 1 ст.;
Мука 200 г;
Соль 1 ч.л.;
Сахар (мелкий) 1 ч.л.;
Разрыхлитель 1+1/2 ч.л.;
Сода щепотка;
Масло растительное 1 ст.л.;
Что делать: ?
* Нагрейте сыворотку.
* Всыпьте муку, тщательно вымесите. Консистенция должна быть густой сметаны, но при этом смесь должна литься на сковороду, а не ложиться.
* Добавьте разрыхлитель. Можно кинуть щепотку соды. Перемешайте.
* Оставьте на час в теплом месте.
* Нагрейте сковороду. Налейте тесто на середину сковороды - оно должно само растечься.
Накройте крышкой. В этом режиме блины и пекутся.
* Переверните блин и повторите операцию с крышкой.
* Блинчики на сыворотке готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Кулинарная_Книга Кулинария Рецепты eCulinary